Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

САЛАТА ОТ ПРАЗ И РИБА


  • САЛАТА ОТ ПРАЗ И РИБА

    Необходими продукти:
    Праз 300 г, риба 300 г, кисел зелев сок или оцет, черен пипер, лимонов сок, сол за майонезата: жълтък 1, олио, сол.

    Начин на приготвяне:

    Рибата се почиства и се сварява в посолена вода или па пара. Обезкостява се, нарязва се на малки парченца и се поръсва с лимонов сок и череп пипер. Почистеният праз се нарязва на парченца с дължина 2 см, които се пускат във вряща вода, подправена с кисел зелев сок или оцет. Щом кипнат, парченцата се изваждат с решетеста лъжица и се оставят да изстинат. Нареждат се в по-голяма чиния заедно със сварените парчета риба. Отгоре се поливат с майонезата, приготвена от жълтъка и олиото.


Още рецепти за Салати от риба и морски дарове от категория Салати и гарнитури

  • Зелена салата с рукола и риба тон

    Зелената салата и руколата се измиват и оставят в гевгир да се отцедят от водата. После в голяма купа се накъсва зелената салата на едро, а руколата се оставя на цели листенца. Нарязват се домата, краставицата, лука и...


    вижте цялата рецепта за: Зелена салата с рукола и риба тон
  • Зелена салата със скариди

    Скаридите се измиват, загрява се леко дълбок тиган и се изсипват в него. Добавя се водата и се оставят да се позадушат леко. После се добавя бялото вино, рустиканата, самбуката и чесъна на прах, анасоновия ликьор и се...


    вижте цялата рецепта за: Зелена салата със скариди
  • Салата с морски водорасли и миди

    Накисват се водораслите във вода за около 5 минути, докато абсорбират достатъчно количество от нея и придобият плътност и свеж вид. Оставят се да се отцедят в кухненска цедка за около 2-3 минути. Измитите и почистени...


    вижте цялата рецепта за: Салата с морски водорасли и миди
  • Редена салата със скариди

    Сварява се яйцето в тенджерка с вряща вода за 8 минути. Отцежда се и се охлажда под течаща студена вода, след което се обелва и нарязва. Реди се салатата в купа – първо марулята, след това царевицата, моркова,...


    вижте цялата рецепта за: Редена салата със скариди
  • Зеленчуци с пушена сьомга

    Нарязват се зеленчуците, листата зелена салата се накъсват на едро и се смесват заедно с нарязаните сварени яйца и рибата Овкусва се със зехтин, оцет и сол на вкус. Салатата се разбъркваи се добавят ригана и...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчуци с пушена сьомга
  • САЛАТА ОТ ПАЩЪРНАК И РИБА

    Пащърнакът и морковите се почистват, сваряват се заедно и се нарязват на кубчета. Отделно се сварява рибата в малко вода, посолена на вкус. След като изстине, почиства се от костите, нарязва се на малки парченца и се...


    вижте цялата рецепта за: САЛАТА ОТ ПАЩЪРНАК И РИБА
  • САЛАТА С ПУШЕНА РИБА

    Очистената от кожата и костите пушена риба се нарязва на дребно и се прибавя към нарязаните на малки кубчета краставички, домати и ябълки и ситно нарязания зелен лук. Есичко се разбърква и се залива със сос, който се...


    вижте цялата рецепта за: САЛАТА С ПУШЕНА РИБА
  • Картофена салата с херинга

    Картофите, нарязани на кубчет; ситно нарязаните краставички, ябълки и лук се смесват. Прибготвят се почистените от костите, обелени херинги, сместа се под правя с черния пипер и захарта и се посолява на вкус. Поръсв се...


    вижте цялата рецепта за: Картофена салата с херинга
  • Салата от червени домати и риба

    Почистената, обезкостена и обелена от кожата риба се нарязва на дребно, посолява се, върху нея се поставя маслото и се изпича. Поръсва се с лимонов сок и след като изстине, смесва се с нарязаните на филийки домати и...


    вижте цялата рецепта за: Салата от червени домати и риба
  • Салата с херинга

    Салата с херинга

    Доматите се нарязват на едри парчета, краставицата и пиперката на жулиени. Върху тях се слагат парчетата херинга. Овкусявая се с олио и сол.


    вижте цялата рецепта за: Салата с херинга