Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

ВЕГЕТАРИАНСКА ДРОБ-САРМА



  • Необходими продукти:
    Картофи 400 г, зелен грах 200 г, прясно или кисело зеле 100 г, моркови 60 г, целина 60 г, ориз 60 г, яйца 4, олио 80 г, брашно 50 г, прясно мляко 250 мл, черен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Морковите и целината се нарязват на дребни кубчета и се задушават в олиото и малко вода. Когато полуомекнат, прибавя се зелето, нарязано на дребно, и задушаването продължава до пълното им омекване. Грахът и оризът се сваряват поотделно. Картофите се сваряват, обелват се и след като изстинат, се настъргват на едро. Така приготвените продукти се смесват. Прибавят се черният пипер, солта и малко сос бешамел, приготвен от изпърженото брашно, прясното мляко и яйцата. Сместа се разбърква. С дълбока раоливна лъжица се правят топки и се изсипват в намазана тавичка. Всяка се полива с малко бешемелов сос и след това ястието се запича във фурна. Поднася се със салата от пресни зеленчуци или туршия.


Още рецепти за Диетични храни от категория Разни

  • Житна каша

    Сваряват се житото и царевицата, докато царевичните зърна омекнат. Отделя се 1 чаша от сварените зърна и се прецежда. Останалите се пасират и към тях се прибавя меда и счуканите орехи, и отново се връща чашката с...


    вижте цялата рецепта за: Житна каша
  • Ориз с грах

    Оризът се слага да се вари заедно с 3 ч.ч. вода. Когато стане почти готов, котлона се изключва и се добавя консервирания грах, зехтина и малко сол. Всичко се разбърква добре докато е на котлона за още 2-3 минути.


    вижте цялата рецепта за: Ориз с грах
  • Сварен ориз с моркови

    Нарязаните моркови се сваряват и се изваждат от водата, а в нея се добавя почистеният и измит ориз. При необходимост се долива още вода до толкова, че съотношение да бъде 1 част ориз и 3 части вода. Пет минути след като...


    вижте цялата рецепта за: Сварен ориз с моркови
  • Вегетарианска бобена салата с тиквички и домати

    В тенджера се слага олиото, когато загрее се добавят нарязания на ситно лук, нарязаните на парченца тиквичка и наситнената чушка. Всичко се позапържва, след което се добавя нарязания и обелен домат. Разбърква се добре...


    вижте цялата рецепта за: Вегетарианска бобена салата с тиквички и домати
  • Млечна майонеза от извара

    Млечна майонеза от извара

    Всички продукти се слагат в буркан или друг подходящ дълбок съд и се разбиват с миксер за няколко минути.Получената млечна майонеза е по-питателна и диетична от яйчната.


    вижте цялата рецепта за: Млечна майонеза от извара
  • Извара

    Извара

    Ако варите прясно мляко и то се пребие,не бързайте да го изхвърляте ядосани.От него може да си направите много лесно извара.Доварете го още 5-6 мин заедно с лимонтозуто.Прецедете през тензух и вече имате домашна извара...


    вижте цялата рецепта за: Извара
  • Диетични яйца по панагюрски

    Диетични яйца по панагюрски

    Яйцата се чукват във вряща подсолена вода и се варят до готовност. Сервират се с киселото мляко, пресования чесън и нарязания копър. Не се използва никаква мазнина!


    вижте цялата рецепта за: Диетични яйца по панагюрски
  • Диетична салата "Деси"

    Диетична салата "Деси"

    Доматите се нарязват на шайби , салама и сиренето на кубчета , и всичко това се обърква добавят се зехтина , оцета , лимоновия сок и най - накрая солта .


    вижте цялата рецепта за: Диетична салата "Деси"
  • Салата от репички

    Салата от репички

    Репичките се почистват, измиват и нарязват на колелца. Краставицата също. Яйцата се сваряват и нарязват на малки парченца. Магданоза и копъра се наситняват и добавят към салатата. Прибавят се останалите подправки, а...


    вижте цялата рецепта за: Салата от репички