Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

ПАНИРАНА ЦЕЛИНА


  • ПАНИРАНА ЦЕЛИНА

    Необходими продукти:
    Целина 400 г, яйца 2, брашно 40 г, галета 30 г, олио 80 мл, кисело мляко 200 г, черен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Целината се обелва и на глави се сварява ма пара или в малко вода, посолена на вкус. Нарязва се на правилни филии, които се поръсват със сол и черен пипер. Последователно се потопяват в брашното, разбитите яйца и галетата и се изпържват в сгорещено олио от двете страни до зачервяване. Поднася се с кисело мляко и зеленчукови салати.


Още рецепти за Други безмесни ястия от категория Ястия без месо

  • Задушен лук с доматено пюре

    Лука се нарязва на шайби, които се слагат заедно с доматеното пюре, олиото и подправките. Пече се в умерено загрята фурна до омекване на лука.


    вижте цялата рецепта за: Задушен лук с доматено пюре
  • Печени зеленчуци

    Обелва се и измива лука, като се режат само дъната. Изчистват се и нарязват чушките. Измиват се картофите и доматите. Нареждат се всички зеленчуци в тавичка и се поръсват с разтопеното масло. Пекат се на 230 градуса за...


    вижте цялата рецепта за: Печени зеленчуци
  • Киш с броколи и сирене

    В голяма купа се смесват продуктите за тестото, без орехите, и се намачква с ръце, докато се получат трохи. Нарязва се и се добавят орехите. Замесва се гладко маслено тесто, което се завива в прозрачно (стреч) фолио и се...


    вижте цялата рецепта за: Киш с броколи и сирене
  • Печено сирене с мед и орехи

    От сиренето се оформят 2 плочки, които се слагат по отделно в 2 листа алуминиево фолио -достатъчно големи, за да се завие сиренето. Поръсва се всяка плочка с натрошените орехи и се полива с 2 пълни лъжици мед. "Запечатва...


    вижте цялата рецепта за: Печено сирене с мед и орехи
  • Паниран артишок

    Измива се, почиства се добре като се отстраняват горните листа, докато останат само най-вътрешните (резедави на цвят) и дръжките. Така почистения артишок се накисва в лимоновия сок с малко сол за около час, за да не...


    вижте цялата рецепта за: Паниран артишок
  • ПАЩЪРНАК СЪС СОС

    Пащърнакът се почиства, карязва се на филнйки и се сварява в посолена вода, в която се прибавя черният пипер на зърна. Свареният пащърнак се отцежда добра и се нарежда в чинните, в които ще се поднася. От брашното и...


    вижте цялата рецепта за: ПАЩЪРНАК СЪС СОС
  • ТОРТА С МОРКОВИ

    Морковите се почистват, настъргват се на пластмасово ренде и се размесват с меда, захарта, жълтъците, едро счуканите лешникови ядки, сокът и настърганата кора от лимона. Сместа се бърка до запенване. Прибавят се грисът,...


    вижте цялата рецепта за: ТОРТА С МОРКОВИ
  • МОРКОВИ С МАСЛО

    Морковите се почистват, нарязват се на кръгчета, ивички или кубчета и се задушават с мазнината. Слагат се захар и сол на вкус. При задушаването постепенно се прибавя по малко вода или бульон. Готовите моркови трябва да...


    вижте цялата рецепта за: МОРКОВИ С МАСЛО
  • ЗАДУШЕНО ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО

    Цвеклото се измива, обелва се и се полусварява в посолена вода. Нарязва се на кубчета и се поставя в тенджера. Прибавят се ситно нарязаният лук, 50 мл вода, маслото и сол. Тенджерата се захлупва добре и цвеклото се...


    вижте цялата рецепта за: ЗАДУШЕНО ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО
  • ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА

    Празът, нарязан на парчета с дължина 2 см, се сварява в малко вода, посолсна на вкус. Отцежда се и половината се разстила в тавичка. Поръсва се с черния пипер и настърганото сирене. Отгоре се разстила останалият праз....


    вижте цялата рецепта за: ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА