Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

КАША С ГЪБИ


  • КАША С ГЪБИ

    Необходими продукти:
    Гъби 400 г, топена масло 100 г, брашно 80 г, лимонов сок, сол.

    Начин на приготвяне:

    Гъбите се почистват и се накисват в по-голям съд в студена вода за 5—б мин, за да падна лесно пръстта от тях, и се изплакват няколко пъти. Нарязват са на тънки филийки, поръсват сг със сол, заливат се с вода, прибавя се лимоновият сок и се сваряват. Изважда се и бульонът се прецежда през гъста цедка. Брашното се изпържва в маслото до златист цвят. Прибавя се по малко от врящия бульон и гореща вода или прясно мляко, докато се получи желаната гъстота. Слагат се сварените гъби и се вари 1—2 мин.


Още рецепти за Каши и пюрета от категория Ястия без месо

  • ПЮРЕ ОТ ПАЩЪРНАК С ЯЙЦА

    ПЮРЕ ОТ ПАЩЪРНАК С ЯЙЦА

    Почистеният и сварен в посолена вода пащърнак се пасира на гладко пюре. От брашното и част от маслото се приготвя светла запръжка. Разрежда се с малко отвара от пащърнака и прясното мляко. Прибавя се пюрето, посолява се...


    вижте цялата рецепта за: ПЮРЕ ОТ ПАЩЪРНАК С ЯЙЦА
  • КАША ОТ СУШЕНА КОПРИВА

    На огъня се поставя в дълбок съд 1 л вода, в която се пускат лукът, ситно нарязан, и сушените пиперки да врат до омекване. Брашното и сушената коприва се размиват с малко вода на рядка кашица и постепенно се прибавят към...


    вижте цялата рецепта за: КАША ОТ СУШЕНА КОПРИВА
  • КОПРИВЕНА КАША

    Копривата се попарва в посолена вода, отцежда се, отново се залива с гореща вода и се вари до пълно омекване. Прецежда се, нарязва се на ситно, а може да се претрие и през сито или да се разбие с миксер, за да се получи...


    вижте цялата рецепта за: КОПРИВЕНА КАША
  • Каша от бакла

    Каша от бакла

    Баклата се накисва от предната вечер, вари се, изхвърля се първата вода.След като започне да се разкашква, се добавят всички подправки и се пасира.


    вижте цялата рецепта за: Каша от бакла
  • Каша от лапад, ориз и сирене

    Каша от лапад, ориз и сирене

    Нарязаните лапад, чесън и лук се задушават в предварително разтопеното масло, след това се заливат с вода, добавя се и ориза, солта и черния пипер и се вари до готовността на ориза, накрая се добавя и сиренето.


    вижте цялата рецепта за: Каша от лапад, ориз и сирене
  • Каша със сирене

    Каша със сирене

    Лукът се нарязва дребно и се задушава в олио и вода. Когато омекне при него се сипва натрошеното сирене и червения пипер, вари се 2 минути и се долива вода колкото желаем да стане кашата.Вари се още 5 минути, маха се от...


    вижте цялата рецепта за: Каша със сирене