Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

ПЮРЕ ОТ ПАЩЪРНАК С ЯЙЦА


  • ПЮРЕ ОТ ПАЩЪРНАК С ЯЙЦА

    Необходими продукти:
    Пащърнак 400 г, яйца 4, масло 70 г, брашно 20 г, прясно мляко 100 мл, червен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Почистеният и сварен в посолена вода пащърнак се пасира на гладко пюре. От брашното и част от маслото се приготвя светла запръжка. Разрежда се с малко отвара от пащърнака и прясното мляко. Прибавя се пюрето, посолява се и се оставя на огъня само да заври. Насипва се в чинии и върху него се поставят изпържените яйца на очи, които се поливат с горещо масло, оцветено с червен пипер.


Още рецепти за Каши и пюрета от категория Ястия без месо

  • КАША С ГЪБИ

    Гъбите се почистват и се накисват в по-голям съд в студена вода за 5—б мин, за да падна лесно пръстта от тях, и се изплакват няколко пъти. Нарязват са на тънки филийки, поръсват сг със сол, заливат се с вода, прибавя се...


    вижте цялата рецепта за: КАША С ГЪБИ
  • КАША ОТ СУШЕНА КОПРИВА

    На огъня се поставя в дълбок съд 1 л вода, в която се пускат лукът, ситно нарязан, и сушените пиперки да врат до омекване. Брашното и сушената коприва се размиват с малко вода на рядка кашица и постепенно се прибавят към...


    вижте цялата рецепта за: КАША ОТ СУШЕНА КОПРИВА
  • КОПРИВЕНА КАША

    Копривата се попарва в посолена вода, отцежда се, отново се залива с гореща вода и се вари до пълно омекване. Прецежда се, нарязва се на ситно, а може да се претрие и през сито или да се разбие с миксер, за да се получи...


    вижте цялата рецепта за: КОПРИВЕНА КАША
  • Каша от бакла

    Каша от бакла

    Баклата се накисва от предната вечер, вари се, изхвърля се първата вода.След като започне да се разкашква, се добавят всички подправки и се пасира.


    вижте цялата рецепта за: Каша от бакла
  • Каша от лапад, ориз и сирене

    Каша от лапад, ориз и сирене

    Нарязаните лапад, чесън и лук се задушават в предварително разтопеното масло, след това се заливат с вода, добавя се и ориза, солта и черния пипер и се вари до готовността на ориза, накрая се добавя и сиренето.


    вижте цялата рецепта за: Каша от лапад, ориз и сирене