Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

Печено агнешко с ориз, гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

ПИЛЕ С ЦЕЛИНА


  • ПИЛЕ С ЦЕЛИНА

    Необходими продукти:
    Пиле 1 кг, масло 100 г, целина 400 г, лук 80 г, брашно 30 г, зърна черен пипер, половин лимон, сол.

    Начин на приготвяне:

    Изчистеното пиле се нарязва на порции, които се изпържват в част от маслото. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава леко, след което се посолява и се залива с 200 мл гореща вода. Оставя се да ври на тих огън. В останалото масло се запържва от двете страни нарязаната па кръгчета почистена целина и се прибавя към ястието заедно с 10 — 15 зърна черен пипер. Ястието ври на слаб огън до пълно сваряване на месото. Няколко минути преди да се свали от огъня, сосът му се сгъстява с брашното, размито в малко вздз. Ястието се поднася с резенчета от лимон.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Пилешко месо със зеленчуци на фурна

    Месото, нарязано на парчета, се запържва до златисто в олиото. Добавя се лукът и се изпържва още за около 5 минути. Обелените картофи се нарязват и заедно с месото се изсипват в тава и се заливат с вода, колкото да ги...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко месо със зеленчуци на фурна
  • Мариновани пилешки бутчета

    Месото се мариновани за поне 2 часа в сместа от соев сос, зехтин, сока на лимон, щипка мащерка, черния пипер, майорана или друга подправка за пиле. Слага се в тава с малко мазнина и вода и се опича до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани пилешки бутчета
  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • ПИЛЕ С ГЪБИ И СОС С КИСЕЛО МЛЯКО

    ПИЛЕ С ГЪБИ И СОС С КИСЕЛО МЛЯКО

    Пилето се нарязва на порции и се запържва в мазнината, докато парчетата добре се зачервят. Прибавя се лукът, нарязан на ситно и леко се задушава. Посолява се, прибавят се гъбите, нарязани на ивички, и когато и те се...


    вижте цялата рецепта за: ПИЛЕ С ГЪБИ И СОС С КИСЕЛО МЛЯКО
  • ПИЛЕ СЪС СОС ОТ МОРКОВИ

    Пилето се нарязва на порции и се поставя в гореща вода да се вари заедно с морковите, доматите, бахара, дафиновия лист, черния пипер и солта. Парчетата от пилето се изваждат и се изпържват в маслото до зачервяване от...


    вижте цялата рецепта за: ПИЛЕ СЪС СОС ОТ МОРКОВИ
  • Пилешко печено с кашкавалена заливка

    Месото се нарязва на парчета. Поръсват се със сол и черен пипер и се овалват в брашното. След това се подреждат в подмазана тава. Заливката се приготвя като се разбиват добре най-напред яйцата, добавя се след това...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко печено с кашкавалена заливка
  • ПОДЛУЧЕНО ПИЛЕ

    Почналото пиле се запържва в мазнината, като предварително се посолква отвън и отвътре. След това се задушава с малко вода под капак. Когато месото омекне, пилето се нарязва на порции. Пиперките се измиват, почистват...


    вижте цялата рецепта за: ПОДЛУЧЕНО ПИЛЕ
  • ПИЛЕ С ЦВЕТНО ЗЕЛЕ

    Пилето се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Изважда се и в същата мазнина се задушават последователно лукът, нарязан на ситно, брашното и настърганите обелени домати. Поръсва се с червен пипер и се посолява....


    вижте цялата рецепта за: ПИЛЕ С ЦВЕТНО ЗЕЛЕ