Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

ПОРЦИОННИ ГЮЗЕЧЕТА С ЛЮТА ПИПЕРЧИЦА


  • ПОРЦИОННИ ГЮЗЕЧЕТА С ЛЮТА ПИПЕРЧИЦА

    Необходими продукти:
    Продукти за една порция. Смляно месо или месо за пържоли 120—150 г, лук 50 г, мазнина 30 г, пиперки 80 г, домати 80 г, люта пиперчица 1, червен и черен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    На дъното на гювечето се поставят мазнината и ситно нарязаният лук. Слага се във фурната, докато лукът пожълтее. През това време се изпържват кюфтенцата от смляното месо или пържолите и се поставят върху изпържения лук. Вместо тях може да се постави сурова наденица. Отгоре се поставят доматите, нарязани на кръгчета, пиперките, нарязани на ивици и лютата пиперчица. След това повечето се поставя отново да се допече. Поднася се със салата и гарнитура, сервирани в отделна чинийка.


Още рецепти за Други месни ястия от категория Ястия с месо

  • Капама

    Задушават се лука, гъбите, подправките и каймата. Добавят се ориза и малко вода, за да може ориза леко да поеме водата. Приготвят се сармите със сместа. В голям глинен гювеч се подреждат продуктите, като на дъното се...


    вижте цялата рецепта за: Капама
  • Банска капама

    Нарязва се и накисва зелето в малко вода да се обезсоли леко. Изтисква се внимателно. Запържва се ориза с малко червен пипер и кимион. В голям глинен гювеч се започва следното редене: зеле - телешко месо - ориз - отново...


    вижте цялата рецепта за: Банска капама
  • Боб с наденица

    Боба се накисва за около 1 нощ. След това водата се изхвърля и се залива с нова. Кипва се и водата отново се изхвърля. Залива се с около литър и половина студена вода, добавят се ситно нарязаните лук и целина и се вари до...


    вижте цялата рецепта за: Боб с наденица
  • Пържени жабешки бутчета

    Пържени жабешки бутчета

    1. Изплакнете бутчетата и ги подсушете. Смесете бисквитите, брашното, царевичното брашно, лука, солта и черен пипер.. В плитка чиния, разбийте заедно яйцата и млякото. 2. Загрейте олиото и фъстъченото масло в голям тиган...


    вижте цялата рецепта за: Пържени жабешки бутчета
  • Говеждо с гъби

    Говеждо с гъби

    1.В дълбока тенджера на средна температура смесете маслото и зехтина. 2.Добавете бекона и запържете до кафяво. 3.Добавете лука, чесъна, морковите, целината, Worcestershire и подправките. 4.Разбърквайте често, докато лука...


    вижте цялата рецепта за: Говеждо с гъби
  • ОХЛЮВИ С ПРАЗ

    Охлювите се измиват, държат се 3—4 часа в солена вода, след което повторно се измиват с течаща вода и се пускат във вряща вода. Варят се, докато започнат лесно да се изваждат от черупките. Задният мек край на охлювите се...


    вижте цялата рецепта за: ОХЛЮВИ С ПРАЗ
  • ПРАЗ С ШУНКА ИЛИ С ПУШЕНО МЕСО

    Празът се почиства и се наряз¬ва на парченца с дължина 2 см, задушава се в малко гореща вода, посолена на вкус, и се отцежда в гевгир. В огнеупорен съд, намазан добре с мазнина, се поставят нарязани на кръгове сварените и...


    вижте цялата рецепта за: ПРАЗ С ШУНКА ИЛИ С ПУШЕНО МЕСО
  • ПОПСКА ЯХНИЯ С МЕСО

    Месото се нарязва на порции и се запържва леко в мазнината. Прибавят се последователно и се запържват нарязаният лук, морковите и целината. Поставят се брашното, червеният пипер, доматите или пюрето, виното, дафиновият...


    вижте цялата рецепта за: ПОПСКА ЯХНИЯ С МЕСО
  • Агнешко или телешко млечен гювеч

    Месото се нарязва на порции, посолява се, поръсва се с червен пипер и се поставя в повеч или в тавичка да се пече, като се прибавя мазнината и се налива малко горещ бульон или вода. Когато месото се позапече, прибавя се...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко или телешко млечен гювеч
  • ЦВЕТНО ЗЕЛЕ МУСАКА

    Цветното зеле се разделя на розетки и се сварява на пара или в малко вода. В намазан 0 мазнина съд, в който ще се поднесе, се нареждат един ред розетки цветно зеле, над тях на равен пласт смляната шунка, а върху нея —...


    вижте цялата рецепта за: ЦВЕТНО ЗЕЛЕ МУСАКА