Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

ПОРЦИОННИ ГЮЗЕЧЕТА С ЛЮТА ПИПЕРЧИЦА


  • ПОРЦИОННИ ГЮЗЕЧЕТА С ЛЮТА ПИПЕРЧИЦА

    Необходими продукти:
    Продукти за една порция. Смляно месо или месо за пържоли 120—150 г, лук 50 г, мазнина 30 г, пиперки 80 г, домати 80 г, люта пиперчица 1, червен и черен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    На дъното на гювечето се поставят мазнината и ситно нарязаният лук. Слага се във фурната, докато лукът пожълтее. През това време се изпържват кюфтенцата от смляното месо или пържолите и се поставят върху изпържения лук. Вместо тях може да се постави сурова наденица. Отгоре се поставят доматите, нарязани на кръгчета, пиперките, нарязани на ивици и лютата пиперчица. След това повечето се поставя отново да се допече. Поднася се със салата и гарнитура, сервирани в отделна чинийка.


Още рецепти за Други месни ястия от категория Ястия с месо

  • Капама

    Задушават се лука, гъбите, подправките и каймата. Добавят се ориза и малко вода, за да може ориза леко да поеме водата. Приготвят се сармите със сместа. В голям глинен гювеч се подреждат продуктите, като на дъното се...


    вижте цялата рецепта за: Капама
  • Банска капама

    Нарязва се и накисва зелето в малко вода да се обезсоли леко. Изтисква се внимателно. Запържва се ориза с малко червен пипер и кимион. В голям глинен гювеч се започва следното редене: зеле - телешко месо - ориз - отново...


    вижте цялата рецепта за: Банска капама
  • Боб с наденица

    Боба се накисва за около 1 нощ. След това водата се изхвърля и се залива с нова. Кипва се и водата отново се изхвърля. Залива се с около литър и половина студена вода, добавят се ситно нарязаните лук и целина и се вари до...


    вижте цялата рецепта за: Боб с наденица
  • Пържени жабешки бутчета

    Пържени жабешки бутчета

    1. Изплакнете бутчетата и ги подсушете. Смесете бисквитите, брашното, царевичното брашно, лука, солта и черен пипер.. В плитка чиния, разбийте заедно яйцата и млякото. 2. Загрейте олиото и фъстъченото масло в голям тиган...


    вижте цялата рецепта за: Пържени жабешки бутчета
  • Говеждо с гъби

    Говеждо с гъби

    1.В дълбока тенджера на средна температура смесете маслото и зехтина. 2.Добавете бекона и запържете до кафяво. 3.Добавете лука, чесъна, морковите, целината, Worcestershire и подправките. 4.Разбърквайте често, докато лука...


    вижте цялата рецепта за: Говеждо с гъби
  • ОХЛЮВИ С ПРАЗ

    Охлювите се измиват, държат се 3—4 часа в солена вода, след което повторно се измиват с течаща вода и се пускат във вряща вода. Варят се, докато започнат лесно да се изваждат от черупките. Задният мек край на охлювите се...


    вижте цялата рецепта за: ОХЛЮВИ С ПРАЗ
  • ПРАЗ С ШУНКА ИЛИ С ПУШЕНО МЕСО

    Празът се почиства и се наряз¬ва на парченца с дължина 2 см, задушава се в малко гореща вода, посолена на вкус, и се отцежда в гевгир. В огнеупорен съд, намазан добре с мазнина, се поставят нарязани на кръгове сварените и...


    вижте цялата рецепта за: ПРАЗ С ШУНКА ИЛИ С ПУШЕНО МЕСО
  • ПОПСКА ЯХНИЯ С МЕСО

    Месото се нарязва на порции и се запържва леко в мазнината. Прибавят се последователно и се запържват нарязаният лук, морковите и целината. Поставят се брашното, червеният пипер, доматите или пюрето, виното, дафиновият...


    вижте цялата рецепта за: ПОПСКА ЯХНИЯ С МЕСО
  • Агнешко или телешко млечен гювеч

    Месото се нарязва на порции, посолява се, поръсва се с червен пипер и се поставя в повеч или в тавичка да се пече, като се прибавя мазнината и се налива малко горещ бульон или вода. Когато месото се позапече, прибавя се...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко или телешко млечен гювеч
  • ЦВЕТНО ЗЕЛЕ МУСАКА

    Цветното зеле се разделя на розетки и се сварява на пара или в малко вода. В намазан 0 мазнина съд, в който ще се поднесе, се нареждат един ред розетки цветно зеле, над тях на равен пласт смляната шунка, а върху нея —...


    вижте цялата рецепта за: ЦВЕТНО ЗЕЛЕ МУСАКА