Салата от червено зеле
опитайте тази рецептаЗеленчукова супа топчета
опитайте тази рецептаАгнешко месо със спанак и кисело...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Бамя по гръцки
Бамя по гръцки
-
Необходими продукти:
Бамя прясна 800 г или суха 250 г, арпаджик 200 г, олио 80 мл, бяло вино 120 мл, домати 200 г, гъби 200 г, черен пипер, магданоз, сол.Начин на приготвяне:
Бамята се попарва в посолена на вкус и подкиселена вода. Арпаджикът се почиства, залива се със студена вода, кипва се и се прибавя , ьм попарената бамя. Към тях се прибавят доматите, обелени, почистени от семето и нарязани на филийки, гъбите, нарязани на ивички, олиото, виното, сол на вкус, магданозът, нарязан на ситно, и се разбъркват. Сместа се поставя в глинена тенджера, захлупва се добре и се вари на тих огън около 1 час. Ястието се поднася студено.
-
Гръцка салата с портокали
Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на полумесеци. Портокалите се обелват и се нарязват на кръгчета. Приготвяне на заливката : в средна купа се разбъркват зехтинът, оцетът, лимоновият...
вижте цялата рецепта за: Гръцка салата с портокали -
Гръцка салата
Зеленчуците се нарязват на едро. Прави се дресинг от подправките. Салатата е поднася неовкусена, заедно с дресинга.
вижте цялата рецепта за: Гръцка салата -
Гръцка пилешка супа с лимон
Накълцаното на ситно пилешкото месо се сварява, заедно с настърганите морков, целина, лук и щипка сол. Добавя се ориза и се вари до готовност. Накрая при непрекъснато бъркане се добавят разбитите жълтъци, заедно с сока...
вижте цялата рецепта за: Гръцка пилешка супа с лимон -
Червено зеле по гръцки
Нарязаното на тънки ивички червено зеле се задушава до омекване в мазнината заедно със ситнс нарязания чесън, зеления грах и пиперките, нарязани на тънки кръгчета. Поднася се със зелена салата.
вижте цялата рецепта за: Червено зеле по гръцки -
Авголемоно
Бульона се кипва и се добавя орзото(или ориза).Вари се до омекване.Яйцата и сока от половината лимон се разбиват,по малко се добавя от врящата супа,като се разбърква и накрая застройката се излива на тънка струйка в...
вижте цялата рецепта за: Авголемоно -
Гръцка салата
Краставицата,пиперката,домата и сиренето се нарязват.Лука се нарязва на полумесеци.Всички продукти се разбъркват,посоляват се,добавят се маслините и каперсите.Поръсва се с магданоз и се полива с тънка струйка зехтин.
вижте цялата рецепта за: Гръцка салата -
Гръцки кейк
Яйцата със захарта се разбиват добре и се прибавят останалите продукти по реда на тяхното изброяване. Получената смес се изсипва в намазана с масло кексова форма и се пече в умерена фурна. Изпечен се поръсва с пудра...
вижте цялата рецепта за: Гръцки кейк -
Цузукакя
В каймата се слага кимион и чер пипер млян на вкус. От нея се правят кебапчета, но по-малки . Овалват се в брашно и се запържват леко. Соса - Изпържваме 1 глава лук в олио, прибавяме доматения сок. След като се изпържи...
вижте цялата рецепта за: Цузукакя