Рецепта за салата
Салата с ягоди и пиле

Салата с ягоди и пиле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Боб чорба с наденички

Боб чорба с наденички

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Спанак с ориз и яйца на очи

Спанак с ориз и яйца на очи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш

опитайте тази рецепта

Гаспачо



  • Необходими продукти:
    1 кг. зрели домати 2 скилидки ситно нарязан чесън 3 стръка ситно нарязан пресен лук 1 краставица, нарязана на малки кубчета 1 чушка, нарязана на малки кубчета 2 с.л. сок от лимон 1 с.л. нарязан пресен босилек 1 щипка кимион сол и черен пипер на вкус за гарниране: 1 стрък зелен лукполовин домат кубчета краставица стрък босилек

    Начин на приготвяне:
    Доматите се попарват за 2-3 минути с вряла вода, обелват се и се пасират. Добавят се чесънът, лукът, краставицата и чушката. Отново всичко се пасира.
    Супата се овкусява със сол, пипер, кимион, босилек и лимонов сок. Ако е необходимо, се разрежда с малко ледена вода.
    Сервира се гарнирана с зелен лук, кубчета домати и краставица, и стрък босилек.


Още рецепти за Испанска кухня от категория Чуждестранна кухня

  • Тортиля

    Тортиля

    Картофите се сваряват за около 10-15 минути , но не се остават до пълната им готовност (махат се от котлона , когато са още леко твърди , но не много) . Когато са готови се обелват нарязват се на шайби и полумесеци , след което...


    Тортиля - вижте цялата рецепта ...
  • испански омлет

    Слагаме картофите да се пържат в много зехтин. КАто се изпържат прибавяме тиквичката и продължаваме да пържим 5 мин. След това добавяме лука и пържим още 3 мин. Осоляваме. РАзбиваме в купа яйцата и смесваме всички...


    испански омлет - вижте цялата рецепта ...
  • Зеленчукова тортиля

    Картофите и тиквичките се нарязват на малки кубчета. Лукът се нарязва на едри полумесеци и се запържва в 2 с.л. зехтин. Добавят се и зеленчуците и се оставят да се задушават за 15-тина минути, след което се добавят и...


    Зеленчукова тортиля - вижте цялата рецепта ...