Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаТрадиционна дроб сарма
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Омлет по италиански
Омлет по италиански
-
Италианска макаронена салата със скариди
Макароните се сваряват, но в никакъв случай не се преваряват. В подходящ съд се разбива много добре балсамовия оцет със зехтина, добавя се меда, солта и прясно смлян черен пипер и пресования чесън и отново се разбърква...
вижте цялата рецепта за: Италианска макаронена салата със скариди -
Люта италианска Giardiniera
1. Поставете в купа чушките, целината, моркови, лука, и карфиола. Разбърква се със сол, и напълнете с достатъчно студена вода, за да покрие. Покрийте и охладете в хладилник за една нощ. 2. На следващия ден прецедете и...
вижте цялата рецепта за: Люта италианска Giardiniera -
Топли италиански сандвичи с риба и кисели краставички
Филиите хляб се намазват с маслото. Рибата се намачква вилица. Смесва се с наситнените гъби и лук. Тази смес се нанася равномерно върху хляба, поръсва се черен пипер. Слагат се върху филиите нарязаните краставички, а...
вижте цялата рецепта за: Топли италиански сандвичи с риба и кисели краставички -
Фузили с гъби и сметанов сос
Фузилите сваряваме в леко подсолена вода за 8 мин. Отцеждаме и измиваме в гевгир под студена течаща вода. Гъбите нарязваме на полумесеци и изпържваме в 3 с.л. зехтин за около 5 мин. Добавяме готварската сметана,...
вижте цялата рецепта за: Фузили с гъби и сметанов сос -
Пиле по италиански
Пилето се почиства, обезкостява, нярязва на парчета и заедно с беконът се нарязва на тънки ивици. Поставят се в тенжера с маслото и се запържват до зачервяване. Прибавят се ситно нарязания лук и доматения сок. След това...
вижте цялата рецепта за: Пиле по италиански -
Патладжан „Пармиджана“
Отрежете краищата на патладжана и го обелете на ивички. Нарежете го по дължина на филийки с дебелина около 1 см. Сложете го в гевгир, поръсете го с едрата сол и го оставете да се престои около 1 час. Изплакнете патладжана...
вижте цялата рецепта за: Патладжан „Пармиджана“ -
Фузили с доматено-гъбен сос
Ситно нарязаните лук, чесън и гъби се задушават в зехтина около 15 минути, заедно със сол и черен пипер на вкус, добавят се ситно нарязаните домати и малко червено вино и се вари до сгъстяване на соса. Пастата се сварява ...
вижте цялата рецепта за: Фузили с доматено-гъбен сос -
Спагети
Спагетите се сваряват в леко подсолена вода. Отцеждат се и към тях се добавя маслото и се разбъркват добре. В сгорещеното олио се задушават нарязания на ситно лук, скилидките чесън и нарязаната на парчета чушка. Когато...
вижте цялата рецепта за: Спагети -
Лазаня “Болонезе”
Лукът (праза) и чесънът се нарязават наситно и се задушават 1-2 минути в сгорещен зехтин. Прибавя се ситно настърган или нарязан на кубчета морков и гъбите, нарязани на фолийки и се задушава под капак. Когато...
вижте цялата рецепта за: Лазаня “Болонезе” -
Спагети с пуешко филе
Приготвяне: Сваряваме спагетите във вода овкусена с пикантина. Гъбите,месото и лука задушавате с много малко олио и вода, когато омекнат добавяме сметаната ,кашкавала и сиренето. Бъркаме докато се разтопи ...
вижте цялата рецепта за: Спагети с пуешко филе