Рецепта за салата
Великденски яйца

Великденски яйца

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз

Агнешко с магданоз

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Малки плетени козуначета

Малки плетени козуначета

опитайте тази рецепта

Бишкотен сладкиш с ягоди



  • Необходими продукти:
    2 пакета бишкоти - 24 броя, 500 мл сметана, 200 г заквасена сметана, 100 г течен шоколад, 1 пакетче ванилова захар, 100 г пудра захар, 300 мл сок от компот кайсия. За украса: 1 малък бял шоколад, 500 г ягоди, 1 портокал, 100 г захар за карамелени орнаменти.

    Начин на приготвяне:
    Сметаната се разбива на сняг. Разделя се на 3 части. В едната се добавя сметаната, пудрата захар и ваниловата захар и се разбърква с лъжица. В другата се добавя течния шоколад и се разбърква с лъжица, а третата част се оставя за измазване на сладкиша.Върху подходяща подложка нареждаме плътно една до друга 8 броя сиропирани бишкоти. Намазваме шоколадовата сметана. Добавяме втори ред сиропирани бишкоти и намазваме сметаната със захар. Нареждаме ягоди, нарязани на малки парченца и добавяме трети ред сиропирани бишкоти. Измазваме сладкиша с отделената сметана. Украсяваме с ягоди, резени бял шоколад, кръгчета портокали и орнаменти от карамелизирана захар. Сладкишът престоява 12 часа в хладилник. Разрязва се странично.

    За карамелените орнаменти: захарта се изсипва в съд и се карамелизира на котлона. Върху хартия за печене или намазано с олио алуминиево фолио с помощта на лъжичка се сипва от карамела и се правят орнаменти. Оставят се да се стегнат за 10-15 мин и се украсява сладкиша.


Още рецепти за Други десерти от категория Десерти

  • Шоколадов "Фъч"

    В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч"
  • Макарони на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Сладък салам

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадови трюфели

    Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели
  • Шоколадов салам

    В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам
  • Черешова бисквитена торта

    Черешова бисквитена торта

    400 мл мляко се сварява с част от захарта. Като заври, към него се добавя нишестето, размито със 100 мл студено мляко. Кремът се вари при непрекъснато бъркане, доакто се сгъсти. Оттегля се от огъня и се покрива с фолио, за да...


    вижте цялата рецепта за: Черешова бисквитена торта
  • Бързи целувки

    Бързи целувки

    Белтъкът се разбива съвсем леко с вилица. Добавя се всичката пудра захар и се бърка с лъжица. Получава се гъста смес - като моделираща маса. Изрязват се кръгове от готварска хартия, като се очертават по чинията на...


    вижте цялата рецепта за: Бързи целувки
  • Млечница

    Яйцето се счупва в брашното и се правят съвсем ситни трохички, като се трие с пръсти. Завира млякото, добавя се захарта и трохичките, ври около 10 мин. до готовност, добавя се ванилия. Изсипва се в панички и се посипва с...


    вижте цялата рецепта за: Млечница
  • Сладък салам

    Натрошават се бисквитите, нарязва се локума, добавя се стафидите и счуканите орехи. Всичко се разбърква и се слага какаото, разтопеното масло и затопленото подсладено със захар мляко. Сместта се бърка добре. На найлон...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадова фантазия

    Двете кремчета се приготвят с по 500 мл пр.мляко. Голяма купа се фолира с домакинско фолио и се наръсва с двата крема с помощта на супена лъжица. Отгоре се слагат начупени бисквити и отново крем. Редуват се докато свършат...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадова фантазия