Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Чийзкейк торта



  • Необходими продукти:
    Блат: 1 пакет смлени какаови бисквити (2-3 супени лъжици се оставят за украса) 125 гр краве масло 3-4 супени лъжици разбита сладка сметана или кисело мляко 100 гр натурален шоколад 20 мл олио, масло или прясно мляко Крем: 2 пакетчета крема сирене 1 заквасена сметана - 200 гр. 1 пакет кръгли какаови бисквити ( 5-6 цели бисквити се оставят за украса) 1 желатин Крем 2: 1 желатин около 30 грама натурално какао на прах 500 мл разбита сладка сметана (от нея се отделя малка част за шприцоването на розите върху тортата). Украса: 100 гр. натурален шоколад 20 мл олио, масло или прясно мляко 4-5 ягоди срязани на половина смлените бисквити целите бисквити отделената какаова и бяла сметана

    Начин на приготвяне:

    Приготовяне блат:

    1 пакет бисквити се смила с машинка. Маслото се разтапя леко и зе смесва с бисквитите. Добавят се 3-4 супени лъжици разбита сметана и се разбърква докато тестото стане на топка. В чиния за сервиране на торта се слага тортен ринг. Бисквитената смес се разстила равномерно върху него.
    Шоколада се разтапя на водна баня с маслото и се залива бисквитения блат.

    Върху блата се изсипва първият крем. Заглажда се добре и се остава тортата за 30 мин. във фризер да стегне.
    През това време се приготвя втория крем по описанието. Изважда се тортата и се добавя втория крем и пак се заглажда добре. Връща се във фризера за още около 1 час да стегне.

    Изваждаме тортата. Внимателно с остър нож минаваме отвътре по стените на ринга за да я отлепим. Откопчаваме я и пристъпваме към украсяване.
    Намазваме стените на тортата с отделената какаова сметана. От бялата сметана шприцоваме няколко розички. Разтапяме натуралния шоколад с маслото на водна баня и го изсипваме във фунийка , направена от хартия за печене на сладкиши. Отрязваме връхчето и шприцоваме шоколада по цялата торта. Поръсваме с отделените смлени бисквити, а целите срязваме внимателно с остър нож и добавяме по желание към украсата. Добавяме и половинките ягоди и тортата е готова.
    Добре е да престои поне 2 часа в хладилник, за да се охлади преди консумация


Още рецепти за Други десерти от категория Десерти

  • Шоколадов "Фъч"

    В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч"
  • Макарони на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Сладък салам

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадови трюфели

    Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели
  • Шоколадов салам

    В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам
  • Шоколадова торта

    Шоколадова торта

    Белтъците за блатовете се разбиват с щипка сол, докато започнат да се образуват меки връхчета.. Добавя се захарта постепенно, при непрекъснато разбиване. Орехите се разбъркват с нишестето и брашното и се добавят към...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадова торта
  • Шоколадови кошнички и шишарки

    Шоколадови кошнички и шишарки

    Разтопяваме шоколада на водна баня и с четка намазваме добре хартиени формички за мъфини. Слагаме формичките после в тавата за мъфини, защото от шоколада се размекват и за да не се развали формата ги слагаме в тавата и...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови кошнички и шишарки
  • Парфе "Фантазия"

    Заливат се стафидите с уиски и се оставят да престоят 1 час. Разбиват се на гъста пяна жълтъци, захар, ванилия и настъргана кора от лимон.Прибавят се разбита сметана, стафиди и орехи. Сместа се изсипва в изплакната със...


    вижте цялата рецепта за: Парфе "Фантазия"
  • Домашен локум

    Захарта се стопява в 1,250 л вода и се прецежда. Останалата вода се налива постепенно в нишестето, като се бърка непрекъснато. Прецежда се през тензух и се налива в разтворената захар, като се бърка с дървена лъжица....


    вижте цялата рецепта за: Домашен локум
  • Сладкиш с моркови

    Маслото се разбива със захарта, добавят се жълтъците, орехите, морковите, брашното с бакпулвера, подправките и накрая разбитите на сняг белтъци.Разбърква се внимателно и се изсипва в тавичка, покрита с фолио, защото...


    вижте цялата рецепта за: Сладкиш с моркови