Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Гъби фрикасе


  • Фрикасе с гъби

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    500 гр. гъби 60 мл. олио 40 гр. брашно 100 гр. сметана или кисело мляко черен пипер сол копър

    Начин на приготвяне:

    Добре измитите гъби, нарязани на филийки се сваряват в посолена вода.
    Брашното се запържва с олиото при непрекъснато бъркане, докато получи златист цвят.
    Разрежда се с бульона, в който са врели гъбите, и щом заври, се прибавят гъбите и се варят 5 минути.
    Добавят се сметаната или киселото мляко и черният пипер.
    Ястието се поднася със ситно нарязан копър.


Още рецепти за Ястия с гъби от категория Ястия без месо

  • Пълнени гъби

    Измиват се гъбите и се отделят пънчетата от чашките. Разполагат се чашките в тава и се оставят на страна. Накълцват се много на дребно или се смилат с миксер пънчетата на гъбите с чесъна, лука, магданоза и маслото....


    вижте цялата рецепта за: Пълнени гъби
  • Торта с гъби и сметана

    Торта с гъби и сметана

    Измитите и нарязани гъби се задушават с масло и малко вода, докато останат на мазнина и получат златист цвят. Оставят се да изстинат. От брашното, размекнатото масло и малко сол се замесва тесто, което се оставя да...


    вижте цялата рецепта за: Торта с гъби и сметана
  • Панирани гъби

    Панирани гъби

    Гъбите се измиват добре и се остават цели. Брашното се смесва със сухите мащерка и босилек, сол и черен пипер. В тиган се загряват олиото и маслото. Яйцата се разбиват с 1-2 с.л. вода. Всяка гъба се овалва в брашното,...


    вижте цялата рецепта за: Панирани гъби
  • Лозови сарми с гъби и кус-кус

    Лозови сарми с гъби и кус-кус

    Лозовите листа се бланшират във вряща вода за 2-3 минути, след което се изцеждат. Кус-куса се сварява с малко сол и олио за 4-5 минути. Измива се със студена вода и се отцежда. Нарязаният чесън се запържва в олиото и след...


    вижте цялата рецепта за: Лозови сарми с гъби и кус-кус
  • Аламинут с гъби и яйце

    Аламинут с гъби и яйце

    Маслото се разтопява и в него се задушават нарязаните гъби. Добавят се наситнения лук, черния пипер и солта. След това се слага топеното сирене, разбърква се леко и се чуква яйцето. Бърка се до готовност на яйцето.


    вижте цялата рецепта за: Аламинут с гъби и яйце
  • Гъби на грил със сирене "Гауда"

    Гъби на грил със сирене "Гауда"

    Измитите гъби/само шапчиците/ се подреждат в намазана с олио тава. Поръсват се със сол и черен пипер и във всяка се слагат по 1 парченце масло и сирене. Пекат се на грил до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Гъби на грил със сирене "Гауда"