Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

ПЪРЖЕН КИСЕЛЕЦ С ЯЙЦА


  • ПЪРЖЕН КИСЕЛЕЦ С ЯЙЦА

    Необходими продукти:
    Киселец 500 г, топено масло или маргарин 80 г, яйца 4, червен и черен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Киселецът се измива, нарязва се на дребно и се задушава в маслото, докато остане на мазни¬на. Прибавят се разбитите яйца, посолява се и се разбърква. Снема се от огъня и се поръсва по желание с червен или черен пипер. Заедно с яйцата може да се прибави и 60 г настъргано сирене.


Още рецепти за Други безмесни ястия от категория Ястия без месо

  • Задушен лук с доматено пюре

    Лука се нарязва на шайби, които се слагат заедно с доматеното пюре, олиото и подправките. Пече се в умерено загрята фурна до омекване на лука.


    вижте цялата рецепта за: Задушен лук с доматено пюре
  • Печени зеленчуци

    Обелва се и измива лука, като се режат само дъната. Изчистват се и нарязват чушките. Измиват се картофите и доматите. Нареждат се всички зеленчуци в тавичка и се поръсват с разтопеното масло. Пекат се на 230 градуса за...


    вижте цялата рецепта за: Печени зеленчуци
  • Киш с броколи и сирене

    В голяма купа се смесват продуктите за тестото, без орехите, и се намачква с ръце, докато се получат трохи. Нарязва се и се добавят орехите. Замесва се гладко маслено тесто, което се завива в прозрачно (стреч) фолио и се...


    вижте цялата рецепта за: Киш с броколи и сирене
  • Печено сирене с мед и орехи

    От сиренето се оформят 2 плочки, които се слагат по отделно в 2 листа алуминиево фолио -достатъчно големи, за да се завие сиренето. Поръсва се всяка плочка с натрошените орехи и се полива с 2 пълни лъжици мед. "Запечатва...


    вижте цялата рецепта за: Печено сирене с мед и орехи
  • Паниран артишок

    Измива се, почиства се добре като се отстраняват горните листа, докато останат само най-вътрешните (резедави на цвят) и дръжките. Така почистения артишок се накисва в лимоновия сок с малко сол за около час, за да не...


    вижте цялата рецепта за: Паниран артишок
  • ПЮРЕ ОТ КИСЕЛЕЦ

    Киселецът се измива, нарязва се на дребно и се задушава няколко минути без вода. Приготвя се светла запръжка от брашното и олиото, разрежда се с прясното мляко и се посолява. Когато заври, прибавя се задушеният киселец...


    вижте цялата рецепта за: ПЮРЕ ОТ КИСЕЛЕЦ
  • Гювеч по овчарски

    Лукът, нарязан на дребно, и пиперките, нарязани на ивици, се задушават в мазнината. Прибавят се доматите и се задушават до изпаряването на водата. Свалят се от огъня и се разбъркват с натрошеното сирене. Сместа се...


    вижте цялата рецепта за: Гювеч по овчарски
  • Постен тюрлю-гювеч

    Ситно нарязаният лук се изсипва заедно с мазнината в пръстен гювеч или в тавичка и се задушава до омекване в средно силна фурна. Прибавят се пиперките, доматите, зеленият фасул и патладжаните, нарязани на дребно,...


    вижте цялата рецепта за: Постен тюрлю-гювеч
  • Пържени пиперки и картофи

    Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се посоляват, след което се овалват в брашното и се изпържват в мазнината. Картофите се измиват, обелват се, нарязват на четвъртинки и също се изпържват. При...


    вижте цялата рецепта за: Пържени пиперки и картофи
  • Домати с яйца и сирене на фурна

    Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото с 2—3 ситно нарязани домата. Прибавят се останалите домати, нарязани на едро, и брашното. Сместа се разбърква няколко пъти на огъня и се изсипва в съд, намазан с масло,...


    вижте цялата рецепта за: Домати с яйца и сирене на фурна