Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА


  • ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА

    Необходими продукти:
    Праз 800 г, сирене 200 г, олио 60 мл, яйца 2, брашно 40 г, прясно мляко 200 мл, черги пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Празът, нарязан на парчета с дължина 2 см, се сварява в малко вода, посолсна на вкус. Отцежда се и половината се разстила в тавичка. Поръсва се с черния пипер и настърганото сирене. Отгоре се разстила останалият праз. Залива се със сос, приготвен от изпърженото брашно, прясното мляко и яйцата. Пече се в силна фурна до зачервяване. Поднася се с лютеница и туршия.


Още рецепти за Други безмесни ястия от категория Ястия без месо

  • Задушен лук с доматено пюре

    Лука се нарязва на шайби, които се слагат заедно с доматеното пюре, олиото и подправките. Пече се в умерено загрята фурна до омекване на лука.


    вижте цялата рецепта за: Задушен лук с доматено пюре
  • Печени зеленчуци

    Обелва се и измива лука, като се режат само дъната. Изчистват се и нарязват чушките. Измиват се картофите и доматите. Нареждат се всички зеленчуци в тавичка и се поръсват с разтопеното масло. Пекат се на 230 градуса за...


    вижте цялата рецепта за: Печени зеленчуци
  • Киш с броколи и сирене

    В голяма купа се смесват продуктите за тестото, без орехите, и се намачква с ръце, докато се получат трохи. Нарязва се и се добавят орехите. Замесва се гладко маслено тесто, което се завива в прозрачно (стреч) фолио и се...


    вижте цялата рецепта за: Киш с броколи и сирене
  • Печено сирене с мед и орехи

    От сиренето се оформят 2 плочки, които се слагат по отделно в 2 листа алуминиево фолио -достатъчно големи, за да се завие сиренето. Поръсва се всяка плочка с натрошените орехи и се полива с 2 пълни лъжици мед. "Запечатва...


    вижте цялата рецепта за: Печено сирене с мед и орехи
  • Паниран артишок

    Измива се, почиства се добре като се отстраняват горните листа, докато останат само най-вътрешните (резедави на цвят) и дръжките. Така почистения артишок се накисва в лимоновия сок с малко сол за около час, за да не...


    вижте цялата рецепта за: Паниран артишок
  • ПЪРЖЕН КИСЕЛЕЦ С ЯЙЦА

    Киселецът се измива, нарязва се на дребно и се задушава в маслото, докато остане на мазни¬на. Прибавят се разбитите яйца, посолява се и се разбърква. Снема се от огъня и се поръсва по желание с червен или черен пипер....


    вижте цялата рецепта за: ПЪРЖЕН КИСЕЛЕЦ С ЯЙЦА
  • ПЮРЕ ОТ КИСЕЛЕЦ

    Киселецът се измива, нарязва се на дребно и се задушава няколко минути без вода. Приготвя се светла запръжка от брашното и олиото, разрежда се с прясното мляко и се посолява. Когато заври, прибавя се задушеният киселец...


    вижте цялата рецепта за: ПЮРЕ ОТ КИСЕЛЕЦ
  • Гювеч по овчарски

    Лукът, нарязан на дребно, и пиперките, нарязани на ивици, се задушават в мазнината. Прибавят се доматите и се задушават до изпаряването на водата. Свалят се от огъня и се разбъркват с натрошеното сирене. Сместа се...


    вижте цялата рецепта за: Гювеч по овчарски
  • Постен тюрлю-гювеч

    Ситно нарязаният лук се изсипва заедно с мазнината в пръстен гювеч или в тавичка и се задушава до омекване в средно силна фурна. Прибавят се пиперките, доматите, зеленият фасул и патладжаните, нарязани на дребно,...


    вижте цялата рецепта за: Постен тюрлю-гювеч
  • Пържени пиперки и картофи

    Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се посоляват, след което се овалват в брашното и се изпържват в мазнината. Картофите се измиват, обелват се, нарязват на четвъртинки и също се изпържват. При...


    вижте цялата рецепта за: Пържени пиперки и картофи