Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

ЗАДУШЕНО ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО


  • ЗАДУШЕНО ЧЕРВЕНО САЛАТНО ЦВЕКЛО

    Необходими продукти:
    Червено салатно цвекло 500 г, лук 80 г, масло 80 г, кимион, сол.

    Начин на приготвяне:

    Цвеклото се измива, обелва се и се полусварява в посолена вода. Нарязва се на кубчета и се поставя в тенджера. Прибавят се ситно нарязаният лук, 50 мл вода, маслото и сол. Тенджерата се захлупва добре и цвеклото се задушава на тих огън. Поднася се поръсено със ситно счукан кимион като гарнитура към печено месо или риба.


Още рецепти за Други безмесни ястия от категория Ястия без месо

  • Задушен лук с доматено пюре

    Лука се нарязва на шайби, които се слагат заедно с доматеното пюре, олиото и подправките. Пече се в умерено загрята фурна до омекване на лука.


    вижте цялата рецепта за: Задушен лук с доматено пюре
  • Печени зеленчуци

    Обелва се и измива лука, като се режат само дъната. Изчистват се и нарязват чушките. Измиват се картофите и доматите. Нареждат се всички зеленчуци в тавичка и се поръсват с разтопеното масло. Пекат се на 230 градуса за...


    вижте цялата рецепта за: Печени зеленчуци
  • Киш с броколи и сирене

    В голяма купа се смесват продуктите за тестото, без орехите, и се намачква с ръце, докато се получат трохи. Нарязва се и се добавят орехите. Замесва се гладко маслено тесто, което се завива в прозрачно (стреч) фолио и се...


    вижте цялата рецепта за: Киш с броколи и сирене
  • Печено сирене с мед и орехи

    От сиренето се оформят 2 плочки, които се слагат по отделно в 2 листа алуминиево фолио -достатъчно големи, за да се завие сиренето. Поръсва се всяка плочка с натрошените орехи и се полива с 2 пълни лъжици мед. "Запечатва...


    вижте цялата рецепта за: Печено сирене с мед и орехи
  • Паниран артишок

    Измива се, почиства се добре като се отстраняват горните листа, докато останат само най-вътрешните (резедави на цвят) и дръжките. Така почистения артишок се накисва в лимоновия сок с малко сол за около час, за да не...


    вижте цялата рецепта за: Паниран артишок
  • ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА

    Празът, нарязан на парчета с дължина 2 см, се сварява в малко вода, посолсна на вкус. Отцежда се и половината се разстила в тавичка. Поръсва се с черния пипер и настърганото сирене. Отгоре се разстила останалият праз....


    вижте цялата рецепта за: ПРАЗ СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА
  • ПЪРЖЕН КИСЕЛЕЦ С ЯЙЦА

    Киселецът се измива, нарязва се на дребно и се задушава в маслото, докато остане на мазни¬на. Прибавят се разбитите яйца, посолява се и се разбърква. Снема се от огъня и се поръсва по желание с червен или черен пипер....


    вижте цялата рецепта за: ПЪРЖЕН КИСЕЛЕЦ С ЯЙЦА
  • ПЮРЕ ОТ КИСЕЛЕЦ

    Киселецът се измива, нарязва се на дребно и се задушава няколко минути без вода. Приготвя се светла запръжка от брашното и олиото, разрежда се с прясното мляко и се посолява. Когато заври, прибавя се задушеният киселец...


    вижте цялата рецепта за: ПЮРЕ ОТ КИСЕЛЕЦ
  • Гювеч по овчарски

    Лукът, нарязан на дребно, и пиперките, нарязани на ивици, се задушават в мазнината. Прибавят се доматите и се задушават до изпаряването на водата. Свалят се от огъня и се разбъркват с натрошеното сирене. Сместа се...


    вижте цялата рецепта за: Гювеч по овчарски
  • Постен тюрлю-гювеч

    Ситно нарязаният лук се изсипва заедно с мазнината в пръстен гювеч или в тавичка и се задушава до омекване в средно силна фурна. Прибавят се пиперките, доматите, зеленият фасул и патладжаните, нарязани на дребно,...


    вижте цялата рецепта за: Постен тюрлю-гювеч