Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

Печено агнешко с ориз, гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Пиперки, пълнени със сирене и спанак


  • Пиперки, пълнени със сирене и спанак

    Необходими продукти:
    пиперки 1 кг (10—12 бр.), спанак 800 г (4 шепи), масло 100 г (1/2 чаена чаша), сирене 400 г (2 чаени чаши), кромид лук 150 г (2—3 глави), ориз 25 г (1 супена лъжица), домати 250 г (3—4 бр.), кисело мляко 300 г (1 1/2 чаени чаши), яйца 5 бр., черен пипер и сол на вкус.

    Начин на приготвяне:

    Пиперките се почистват от семето и дръжките.
    Спанакът се почиства и измива добре и се нарязва на дребно. Прибавят се дребно нарязаният лук, натрошеното сирене, разбитите яйца, полусвареният ориз, ситно нарязаните домати, черен пипер и сол на вкус.
    Със сместа се пълнят пиперките. Нареждат се в тавичка, поръсват се с разтопеното масло, поливат се с киселото мляко и се пекат във фурната. Поднасят се топли.


Още рецепти за Ястия с чушки от категория Ястия без месо

  • Пълнени чушки

    Измиват се, почистват от семето и посоляват отвътре пиперките. Лука се нарязва на ситно и задушава в олиото до омекване. По желание, заедно с лука може да се сложи малко ситно нарязани моркови и целина. Към задушения...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени чушки
  • Чушки с доматен сос

    Изпичат се чушките и по желание, се обелват. Задушават се ситно нарязаните лук и чесън в олиото със сол и малко вода. Добавя се червеният пипер и настърганите домати. Когато сосът се сгъсти се добавят захарта и...


    вижте цялата рецепта за: Чушки с доматен сос
  • Пълнени чушки със сирене

    Измива се и изчистват чушките от семето. В отделен съд се разбиват яйцата, прибавя се настърганото сирене и нарязаният на дребно домат и магданоз, подправя се с черен пипер и сол на вкус. Пълнят се чушките със сместа....


    вижте цялата рецепта за: Пълнени чушки със сирене
  • Печени чушки със сирене

    Измиват се и изчистват чушките от семето. В отделен съд се разбиват яйцата, прибавя се настърганото сирене и нарязаният на дребно домат и магданоз, подправя се с черен пипер и сол на вкус. Пълнят се чушките със сместа....


    вижте цялата рецепта за: Печени чушки със сирене
  • Чушки бюрек

    Изпичат се и обелваат чушките. В голяма купа се разбъркват добре сиренето заедно с яйцата и магданоза. Напълват се чушките със сместа и леко се сплескват. Овалват се в брашно, след което се потапят в разбитите яйца....


    вижте цялата рецепта за: Чушки бюрек
  • Пълнени пиперки

    Филиите от хляба се накисват в прясното мляко, изстискват се добре и се натрошават на ситно. Прибавя се настърганото сирене, яйцата, червените домати, обелени и нарязани на ситно, ситно нарязаният магданоз, черен пипер...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени пиперки
  • Пиперки на фурна

    Пиперките се изчистват от семето и се нарязват на парченца. Задушават се в мазнината и се изсипват в тавичка. Заливат се с прясното мляко и разбитите яйца, поръсват се с настърганото сирене и черен пипер, посоляват се,...


    вижте цялата рецепта за: Пиперки на фурна
  • Сушени пиперки с ориз

    Пиперките се изчистват от семето и се попарват с вряла вода. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, след което се разбърква с червения пипер. Прибавя се оризът, залива се с 2 чаени чаши топла вода, посолява...


    вижте цялата рецепта за: Сушени пиперки с ориз
  • Пиперки със сирене и яйца

    Пиперките се изпичат, обелват се и се почистват от семето, след което се нарязват на ивици и се запържват леко в мазнината. Прибавят се натрошеното сирене, яйцата, червеният пипер и сол на вкус. Запичат се леко във...


    вижте цялата рецепта за: Пиперки със сирене и яйца
  • Пиперки с червени домати и яйца

    Пиперките се изчистват от семето, нарязват се на ивици и се задушават в мазнината с малко сол, докато поомекнат. Прибавят се доматите, нарязани, на ситно, и се задушават, докато се изпари водата. След това се прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Пиперки с червени домати и яйца