Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

Агнешки котлет с аромат на...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Постни зелеви сърми


  • Постни зелеви сърми

    Постни зелеви сърми

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    20 -25 бр. зелеви листа 300 гр ситно нарязан лук 200 гр ориз 100 мл олио 50 гр грис 1/2 ч.л. червен пипер

    Начин на приготвяне:

    Запържете леко лука. Добавете гриса и ориза и запържете още малко. Посолете и подправете с чубрица, магданоз и червен пипер на вкус и залейте с 1 ч.ч. гореща вода. Варете, докато оризът поеме водата. След като сместа се охлади, направете сармите. Подредете ги на дъното на широка тенджера, покрито със зелеви листа, и ги залейте с гореща вода, колкото да се покрият. Покрийте с чиния и варете на слаб огън, докато зелето е сварено.


Още рецепти за Ястия със зеле от категория Ястия без месо

  • Постни зелеви сармички

    Нарязват се на ситно лука и моркова. Запържват се на тиган в малко олио. Добавя се ориза и малко вода. Задушават се за 5-10 минути в тигана. Сваля се от котлона и се добавят подправките. Разбърква се хубаво. Във всяко...


    вижте цялата рецепта за: Постни зелеви сармички
  • Постно зеле

    Задушава се настъргания лук и нарязаните на ситно моркови в малко зехтин и вода. Добавят се дафиновия лист и пиперите. Нарязва се на ситно измитата и почистена зелка и се посолява. Задушава се и зелето в тенджерата с...


    вижте цялата рецепта за: Постно зеле
  • Зелеви сърми

    Зелеви сърми

    Нарежете на ситно лука, суровите чушки и моркова. Посолете на вкус и ги запържете. Когато лукът омекне, прибавете и измития ориз. След това добавете доматите, черния пипер, чубрицата и магданоза и разбъркайте хубаво....


    вижте цялата рецепта за: Зелеви сърми
  • Брюкселско зеле с босилек

    Сварете зелето в леко солена вода, докато омекне. В тенджера се изсипва млякото, сметаната, брашното и маслото и се оставя да заври. Добавя се босилека. Зелето се отцежда, слага се в тавичка и се залива със соса. Поръсва...


    вижте цялата рецепта за: Брюкселско зеле с босилек
  • Цветно зеле със сирене и копър

    Цветно зеле със сирене и копър

    Разделеното на малки розетки цветно зеле се сварява в посолена на вкус вода, отцежда се и се посипва със ситно настъргано сирене, примесено с нарязания копър. Полива се с разтопено масло.


    вижте цялата рецепта за: Цветно зеле със сирене и копър
  • Цветно зеле с яйца и масло

    Цветно зеле с яйца и масло

    Цветното зеле се измива, разделя се на розетки и се сварява в малко количество посолена на вкус вода или на пара. Полива се с разтопеното масло и се добавят пържените яйца с нарязаният копър. Подправя се с лимонов сок и...


    вижте цялата рецепта за: Цветно зеле с яйца и масло
  • Панирани зелеви пликчета

    Панирани зелеви пликчета

    Листата се отделят от зелката, пускат се във вряла посолена вода и се бланшират 5 минути до омекването им. (Ако ви е трудно да ги отделите, потопете зелката във вряла вода и я извадете - така става по-лесно.) След като...


    вижте цялата рецепта за: Панирани зелеви пликчета
  • Кашница със зеле

    Към нарязаното на дребно зеле се прибавят царевичното брашно, малко вода, сол и джоджен. Сместа се разбърква и се изсипва в тава, обилно намазана с масло. Ястието се пече в огнище под чиреп. След запичането му се...


    вижте цялата рецепта за: Кашница със зеле