Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Картофени пирожки с месо


  • Картофени пирожки с месо

    Необходими продукти:
    Картофи 1 кг, смляно говеждо месо 400 г, лу 100 г, сланина 100 г, магданоз, черен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Половината от картофите се настъргват на ренде, а другата половина се сваряват и след което се обелят, се прекарват през месомелачка и се смесват с настърганите. Сместа се посолява, прибавя се ситно нарязан магданоз и от нея се правят кръгчета, в средата на които се поставя плънка. Тя се приготвя от смляното месо, към което се прибавя задушен в ситно нарязаната сланина лук и се поръсва със счукан пипер. Картофените кръгчета се завиват около плънката, като се придава форма на пирожка. Пирожките се сваряват в посолена на вкус вода.
    Поднасят се горещи с парченца пържена саланина.


Още рецепти за Други месни ястия от категория Ястия с месо

  • Капама

    Задушават се лука, гъбите, подправките и каймата. Добавят се ориза и малко вода, за да може ориза леко да поеме водата. Приготвят се сармите със сместа. В голям глинен гювеч се подреждат продуктите, като на дъното се...


    вижте цялата рецепта за: Капама
  • Банска капама

    Нарязва се и накисва зелето в малко вода да се обезсоли леко. Изтисква се внимателно. Запържва се ориза с малко червен пипер и кимион. В голям глинен гювеч се започва следното редене: зеле - телешко месо - ориз - отново...


    вижте цялата рецепта за: Банска капама
  • Боб с наденица

    Боба се накисва за около 1 нощ. След това водата се изхвърля и се залива с нова. Кипва се и водата отново се изхвърля. Залива се с около литър и половина студена вода, добавят се ситно нарязаните лук и целина и се вари до...


    вижте цялата рецепта за: Боб с наденица
  • Пържени жабешки бутчета

    Пържени жабешки бутчета

    1. Изплакнете бутчетата и ги подсушете. Смесете бисквитите, брашното, царевичното брашно, лука, солта и черен пипер.. В плитка чиния, разбийте заедно яйцата и млякото. 2. Загрейте олиото и фъстъченото масло в голям тиган...


    вижте цялата рецепта за: Пържени жабешки бутчета
  • Говеждо с гъби

    Говеждо с гъби

    1.В дълбока тенджера на средна температура смесете маслото и зехтина. 2.Добавете бекона и запържете до кафяво. 3.Добавете лука, чесъна, морковите, целината, Worcestershire и подправките. 4.Разбърквайте често, докато лука...


    вижте цялата рецепта за: Говеждо с гъби
  • Домати, пълнени с месо

    Ситно нарязаният лук се задушава докато омекне в мазнината заедно с нарязаните на ситно пиперки. Посолява се, прибавят се червеният пипер и оризът и се налива един и половина пъти повече по обем от ориза гореща вода....


    вижте цялата рецепта за: Домати, пълнени с месо
  • Шницели с доматен сос

    Нарязаната на парченца сланина се запържва в мазнината заедно с обелените и нарязани скилид ки чесън и ситно нарязания магданоз. Прибавят се обелени и нарязани на ситно доматите да поврат. Накрая се прибавя ситно...


    вижте цялата рецепта за: Шницели с доматен сос
  • Ароматно печено ярешко месо

    Ароматно печено ярешко месо

    Почистеното и измито месо се нарежда в тава, около него се нареждат лука и чесъна, поръсва се с подправките, покрива се с фолио и се пече поне 2 часа на 200*.Става много крехко и вкусно.


    вижте цялата рецепта за: Ароматно печено ярешко месо
  • Пържени охлюви

    Пържени охлюви

    Охлювите се сваряват много добре.Изчистват се от черупките и се пържат в олио, към края на пърженето се поръсват с червен пипер и сол.


    вижте цялата рецепта за: Пържени охлюви
  • Картофи с чеснов сос

    Картофи с чеснов сос

    Сваряват се пресните картофи и се заливат със сместа от майонезата, киселото мляко, пресования чесън и ситно нарязания копър.


    вижте цялата рецепта за: Картофи с чеснов сос