Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаАгнешко месо със спанак и кисело...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Картофени пирожки с месо
Картофени пирожки с месо
-
Необходими продукти:
Картофи 1 кг, смляно говеждо месо 400 г, лу 100 г, сланина 100 г, магданоз, черен пипер, сол.Начин на приготвяне:
Половината от картофите се настъргват на ренде, а другата половина се сваряват и след което се обелят, се прекарват през месомелачка и се смесват с настърганите. Сместа се посолява, прибавя се ситно нарязан магданоз и от нея се правят кръгчета, в средата на които се поставя плънка. Тя се приготвя от смляното месо, към което се прибавя задушен в ситно нарязаната сланина лук и се поръсва със счукан пипер. Картофените кръгчета се завиват около плънката, като се придава форма на пирожка. Пирожките се сваряват в посолена на вкус вода.
Поднасят се горещи с парченца пържена саланина.
-
Капама
Задушават се лука, гъбите, подправките и каймата. Добавят се ориза и малко вода, за да може ориза леко да поеме водата. Приготвят се сармите със сместа. В голям глинен гювеч се подреждат продуктите, като на дъното се...
вижте цялата рецепта за: Капама -
Банска капама
Нарязва се и накисва зелето в малко вода да се обезсоли леко. Изтисква се внимателно. Запържва се ориза с малко червен пипер и кимион. В голям глинен гювеч се започва следното редене: зеле - телешко месо - ориз - отново...
вижте цялата рецепта за: Банска капама -
Боб с наденица
Боба се накисва за около 1 нощ. След това водата се изхвърля и се залива с нова. Кипва се и водата отново се изхвърля. Залива се с около литър и половина студена вода, добавят се ситно нарязаните лук и целина и се вари до...
вижте цялата рецепта за: Боб с наденица -
Пържени жабешки бутчета
1. Изплакнете бутчетата и ги подсушете. Смесете бисквитите, брашното, царевичното брашно, лука, солта и черен пипер.. В плитка чиния, разбийте заедно яйцата и млякото. 2. Загрейте олиото и фъстъченото масло в голям тиган...
вижте цялата рецепта за: Пържени жабешки бутчета -
Говеждо с гъби
1.В дълбока тенджера на средна температура смесете маслото и зехтина. 2.Добавете бекона и запържете до кафяво. 3.Добавете лука, чесъна, морковите, целината, Worcestershire и подправките. 4.Разбърквайте често, докато лука...
вижте цялата рецепта за: Говеждо с гъби -
Домати, пълнени с месо
Ситно нарязаният лук се задушава докато омекне в мазнината заедно с нарязаните на ситно пиперки. Посолява се, прибавят се червеният пипер и оризът и се налива един и половина пъти повече по обем от ориза гореща вода....
вижте цялата рецепта за: Домати, пълнени с месо -
Шницели с доматен сос
Нарязаната на парченца сланина се запържва в мазнината заедно с обелените и нарязани скилид ки чесън и ситно нарязания магданоз. Прибавят се обелени и нарязани на ситно доматите да поврат. Накрая се прибавя ситно...
вижте цялата рецепта за: Шницели с доматен сос -
Ароматно печено ярешко месо
Почистеното и измито месо се нарежда в тава, около него се нареждат лука и чесъна, поръсва се с подправките, покрива се с фолио и се пече поне 2 часа на 200*.Става много крехко и вкусно.
вижте цялата рецепта за: Ароматно печено ярешко месо -
Пържени охлюви
Охлювите се сваряват много добре.Изчистват се от черупките и се пържат в олио, към края на пърженето се поръсват с червен пипер и сол.
вижте цялата рецепта за: Пържени охлюви -
Картофи с чеснов сос
Сваряват се пресните картофи и се заливат със сместа от майонезата, киселото мляко, пресования чесън и ситно нарязания копър.
вижте цялата рецепта за: Картофи с чеснов сос