Салата от краставици
опитайте тази рецепта“Пясъчна” чобра
опитайте тази рецептаЗлатна кокошчица
опитайте тази рецептаПлодова салата ла "Деси"
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Шунка с карфиол
- Пълнен лук с гъби
- Кавърма с черен дроб
- Бисквитени сладки
- Бързи сладки с бутер тесто
- Пикантен дроб
- Месо в пикантен сос
- Капама за коледната трапеза
- Суфле с извара
-
Последни статии
Шунка с карфиол
-
Необходими продукти:
1 глава карфиол, 60 мл прясно мляко, 30 г масло, 250 г шунка, 2 яйца, 1 к.ч. готварска сметана, 1 к.ч галета, сол.Начин на приготвяне:
Карфиола се сварява в подсолената вода с млякото. Отцежда се и се нарязва на филийки. Нарежда се в малка тава и се покрива с нарязаната шунка на кубчета. Сметаната се разбива с яйцата и ястието се залива със сместа и се посипва с галета. Пече се 30 мин в загрята фурна на 180-200 градуса.
-
Капама за коледната трапеза
Задушете лукът на кубчета с каймата в малко олио. След като продуктите омекнат, а месото започне да се отделя на трохи, тогава се добавя и измитият ориз. Бъркате непрекъснато, докато стане прозрачен. Плънката се...
Капама за коледната трапеза - вижте цялата рецепта ... -
Гулаш
Месото се нарязва на малки кубчета. Лука и чесъна, нарязани на ситно, се запържват в голяма тенджера с горещо олио до златисто-кафяво. Добавя се червения пипер. Разбърква се и се добавя месото. Всичко се запържва, след...
Гулаш - вижте цялата рецепта ... -
ОВНЕШКО ИЛИ ТЕЛЕШКО ГЮВЕЧ ЗАРЗАВАТ
Месото се нарязва на порции и се поставя в гювеч или тавичка. Посолява се, поръсва се с червения пипер и счукания черен пипер, прибавят се мазнината и ситно нарязания лук, залива се с гореща вода едва да се покрие месото...
ОВНЕШКО ИЛИ ТЕЛЕШКО ГЮВЕЧ ЗАРЗАВАТ - вижте цялата рецепта ... -
ПЕЧЕНО МЕСО С МОРКОВИ И КАРТОФИ
Месото трябва да бъде от бута, плешката, бъбречната част или пържолата, като се избира без тлъстини. Шпикова се (набожда се) с обелени скилидкн чесън, парченца морков, черен пипер и пушена сланина. Отгоре се натрива със...
ПЕЧЕНО МЕСО С МОРКОВИ И КАРТОФИ - вижте цялата рецепта ... -
САЗДЪРМА С ПРАЗ
Празът се почиства и един стрък от него се нарязва на ситно. Задушава се до слабо омекване в мазнината, след което се прибавят останалите стръкове праз, нарязани на парчета с дължина 2—3 см. Задушават се и те, като съдът...
САЗДЪРМА С ПРАЗ - вижте цялата рецепта ... -
Пълнен лук с гъби
Варете 15 мин в подсолена вода изчистените глави лук. Като изстинат, отделете внимателно вътрешната част и я нарежете на ситно. Задушете я на тих огън в маслото с гъбите и пушените гърди, също нарязани на ситно. Накрая...
Пълнен лук с гъби - вижте цялата рецепта ... -
Месо в пикантен сос
Натрийте месото със счуксн чесън, сложете го в сгорещената в тавичка мазнина и го изпържете да хване коричка от всички страни. Прибавете лука, пиперките и доматите, нарязани на филийки, черния пипер, дафиновия лист и...
Месо в пикантен сос - вижте цялата рецепта ... -
Кавърма с черен дроб
Черният дроб се измива и се нарязва на парчета. Залива се с 200 мл прясно мляко и се оставя да престои 4-5 часа.След това се отцежда, парчетата се овалват в брашното и се изпържват в мазнината, а след това се заливат със...
Кавърма с черен дроб - вижте цялата рецепта ... -
Пикантен дроб
Дробът, без да се реже, се залива с вода и 1 чаена чаша вино, поръсва се със сол и се слага дафиновият лист. Ври около 20-25 минути. За соса изпържваме брашното до златисто оцветяване в маслото, добавяме останалото вино и...
Пикантен дроб - вижте цялата рецепта ... -
Пълнени домати с ориз и кашкавал
Доматите се издълбават и леко се посоляват. Оризът се сварява в малко вода и се охлажда. Към него се прибавят настъргания кашкавал и нарязания магданоз, нарязаната на ситни парченца наденица, червения пипер и черния...
Пълнени домати с ориз и кашкавал - вижте цялата рецепта ...