Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Тиква с месо на фурна


  • Тиква с месо на фурна

    Необходими продукти:
    Тиква 1 кг, месо без кости 500 г, лук 100 г, масло 60 г, брашно 20 г, хрян 15 г, сол.

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на малки късчета, посолява се с лют червен пипер и се запържва в маслото. Тиквата се почиства, нарязва се на парченца, посолява се, леко се запържва с месото и лука, след което се поставя във фурната до пълно омекване. Когато се отдели сок, отгоре се посипва брашното и съдът внимателно се разклаща, за да не се разкъса тиквата, и се оставя отново да се пече до зачервяване. Ястието се поднася със ситно настърган хрян.


Още рецепти за Други месни ястия от категория Ястия с месо

  • Капама

    Задушават се лука, гъбите, подправките и каймата. Добавят се ориза и малко вода, за да може ориза леко да поеме водата. Приготвят се сармите със сместа. В голям глинен гювеч се подреждат продуктите, като на дъното се...


    вижте цялата рецепта за: Капама
  • Банска капама

    Нарязва се и накисва зелето в малко вода да се обезсоли леко. Изтисква се внимателно. Запържва се ориза с малко червен пипер и кимион. В голям глинен гювеч се започва следното редене: зеле - телешко месо - ориз - отново...


    вижте цялата рецепта за: Банска капама
  • Боб с наденица

    Боба се накисва за около 1 нощ. След това водата се изхвърля и се залива с нова. Кипва се и водата отново се изхвърля. Залива се с около литър и половина студена вода, добавят се ситно нарязаните лук и целина и се вари до...


    вижте цялата рецепта за: Боб с наденица
  • Пържени жабешки бутчета

    Пържени жабешки бутчета

    1. Изплакнете бутчетата и ги подсушете. Смесете бисквитите, брашното, царевичното брашно, лука, солта и черен пипер.. В плитка чиния, разбийте заедно яйцата и млякото. 2. Загрейте олиото и фъстъченото масло в голям тиган...


    вижте цялата рецепта за: Пържени жабешки бутчета
  • Говеждо с гъби

    Говеждо с гъби

    1.В дълбока тенджера на средна температура смесете маслото и зехтина. 2.Добавете бекона и запържете до кафяво. 3.Добавете лука, чесъна, морковите, целината, Worcestershire и подправките. 4.Разбърквайте често, докато лука...


    вижте цялата рецепта за: Говеждо с гъби
  • Месо със зелен фасул

    Месото се нарязва и се запържва леко в мазнината, прибавят се ситно нарязаният лук, брашното, доматите, обелени и нарязани на ситно, посолява се, прибавя се червеният пипер, залива се с гореща вода или бульон и се оставя...


    вижте цялата рецепта за: Месо със зелен фасул
  • Охлюви с хрян

    Измитите, попарени и почистени охлюви се сваряват в посолена на вкус вода заедно със зеленчуците. Варят се в малко вода, която се долиза, ако изври. Сварените охлюви се отцеждат и се сервират със ситно настърган хрян,...


    вижте цялата рецепта за: Охлюви с хрян
  • Картофени пирожки с месо

    Половината от картофите се настъргват на ренде, а другата половина се сваряват и след което се обелят, се прекарват през месомелачка и се смесват с настърганите. Сместа се посолява, прибавя се ситно нарязан магданоз и...


    вижте цялата рецепта за: Картофени пирожки с месо
  • Домати, пълнени с месо

    Ситно нарязаният лук се задушава докато омекне в мазнината заедно с нарязаните на ситно пиперки. Посолява се, прибавят се червеният пипер и оризът и се налива един и половина пъти повече по обем от ориза гореща вода....


    вижте цялата рецепта за: Домати, пълнени с месо
  • Шницели с доматен сос

    Нарязаната на парченца сланина се запържва в мазнината заедно с обелените и нарязани скилид ки чесън и ситно нарязания магданоз. Прибавят се обелени и нарязани на ситно доматите да поврат. Накрая се прибавя ситно...


    вижте цялата рецепта за: Шницели с доматен сос