Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Пиле с грах и моркови



  • Необходими продукти:
    1 бр. Пиле 1 глава лук/средно голяма/ 1 домат 4 моркови Грах – консерва / 800 грама/ олио червен пипер черен пипер магданоз сол брашно

    Начин на приготвяне:

    Нарязвам пилето на парчета като гледам да не са много големи /понякога използвам само пилешки бутчета или крилца /, сварявам в тенджерата под налягане. Докато пилето се вари измивам и нарязвам останалите продукти. След като пилето е готово, в обикновена тенджера задушавам лука с малко олио и бульон/от водата, където се е варило пилето/, след около 5 мин добавям ситно нарязаните морвови при лука за да омекнат и те. Когато са почти готови добавям настърган домат/или ситно нарязан и обелен/. Добавям граха, бульона от пилето/и вода, ако е необходимо/ и подправките.След като поври малко/7-8 мин/, добавям свареното пиле. Със студена вода правя хомогенна смес заедно с 2 лъжички брашно. Добавям и нея, оставям да поври малко и след това на изключен котлон докато чорбичката стане с желаната гъстота.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пикантно пиле с лайм и чесън

    В малка купа се смесват солта, черния пипер, червения пипер, паприката, чесъна на прах, магданоза и мащерката. Със сместа се натъркава добре пилето от двете страни. В дълбок тиган се загряват маслото и зехтина. Слага...


    вижте цялата рецепта за: Пикантно пиле с лайм и чесън
  • Пиле "Жулиен"

    Нарязва се месото на лентички и се пържи до побеляване. Прибавят се шунката, бекона, гъбите и киселите краставички, нарязани на лентички. Подправя се със сол и черен пипер. Изсипва се в тава, добавят се сметаната,...


    вижте цялата рецепта за: Пиле "Жулиен"