Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Пиле с грах и моркови



  • Необходими продукти:
    1 бр. Пиле 1 глава лук/средно голяма/ 1 домат 4 моркови Грах – консерва / 800 грама/ олио червен пипер черен пипер магданоз сол брашно

    Начин на приготвяне:

    Нарязвам пилето на парчета като гледам да не са много големи /понякога използвам само пилешки бутчета или крилца /, сварявам в тенджерата под налягане. Докато пилето се вари измивам и нарязвам останалите продукти. След като пилето е готово, в обикновена тенджера задушавам лука с малко олио и бульон/от водата, където се е варило пилето/, след около 5 мин добавям ситно нарязаните морвови при лука за да омекнат и те. Когато са почти готови добавям настърган домат/или ситно нарязан и обелен/. Добавям граха, бульона от пилето/и вода, ако е необходимо/ и подправките.След като поври малко/7-8 мин/, добавям свареното пиле. Със студена вода правя хомогенна смес заедно с 2 лъжички брашно. Добавям и нея, оставям да поври малко и след това на изключен котлон докато чорбичката стане с желаната гъстота.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Пилешко месо със зеленчуци на фурна

    Месото, нарязано на парчета, се запържва до златисто в олиото. Добавя се лукът и се изпържва още за около 5 минути. Обелените картофи се нарязват и заедно с месото се изсипват в тава и се заливат с вода, колкото да ги...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко месо със зеленчуци на фурна
  • Мариновани пилешки бутчета

    Месото се мариновани за поне 2 часа в сместа от соев сос, зехтин, сока на лимон, щипка мащерка, черния пипер, майорана или друга подправка за пиле. Слага се в тава с малко мазнина и вода и се опича до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани пилешки бутчета
  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна