Рецепта за салата
Салата Боб по родопски

Салата Боб по родопски

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Крем супа от тиквички

Крем супа от тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пилешка пържола с гъбен сос

Пилешка пържола с гъбен сос

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Печени ябълки

Печени ябълки

опитайте тази рецепта

Пиле с грах и моркови



  • Необходими продукти:
    1 бр. Пиле 1 глава лук/средно голяма/ 1 домат 4 моркови Грах – консерва / 800 грама/ олио червен пипер черен пипер магданоз сол брашно

    Начин на приготвяне:
    Нарязвам пилето на парчета като гледам да не са много големи /понякога използвам само пилешки бутчета или крилца /, сварявам в тенджерата под налягане. Докато пилето се вари измивам и нарязвам останалите продукти. След като пилето е готово, в обикновена тенджера задушавам лука с малко олио и бульон/от водата, където се е варило пилето/, след около 5 мин добавям ситно нарязаните морвови при лука за да омекнат и те. Когато са почти готови добавям настърган домат/или ситно нарязан и обелен/. Добавям граха, бульона от пилето/и вода, ако е необходимо/ и подправките.След като поври малко/7-8 мин/, добавям свареното пиле. Със студена вода правя хомогенна смес заедно с 2 лъжички брашно. Добавям и нея, оставям да поври малко и след това на изключен котлон докато чорбичката стане с желаната гъстота.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пикантно пиле с лайм и чесън

    В малка купа се смесват солта, черния пипер, червения пипер, паприката, чесъна на прах, магданоза и мащерката. Със сместа се натъркава добре пилето от двете страни. В дълбок тиган се загряват маслото и зехтина. Слага...


    вижте цялата рецепта за: Пикантно пиле с лайм и чесън
  • Пиле "Жулиен"

    Нарязва се месото на лентички и се пържи до побеляване. Прибавят се шунката, бекона, гъбите и киселите краставички, нарязани на лентички. Подправя се със сол и черен пипер. Изсипва се в тава, добавят се сметаната,...


    вижте цялата рецепта за: Пиле "Жулиен"