Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Малки плетени козуначета

Малки плетени козуначета

опитайте тази рецепта

Пиле с картофи и грах



  • Необходими продукти:
    700 г пилешко месо 500 г картофи 400 г грах от консерва 1 грава кромид лук 1 морков 300 г домати 3 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. брашно 1 ч.л. чубрица 1 кубче пилешки бульон сол олио

    Начин на приготвяне:
    Месото се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио, изважда се от съда. В него се поставят нарязаните лук и моркови с малко водичка и се задушават до омекването им. Прибавят се обелените и нарязани картофи, сипва се гореща вода, колкото да ги покрие, и кубчето натрошен бульон. Връща се и месото. Ястието ври 20 минути. Прибавят се доматите и грахът, добавя се сол на вкус. Ври още 10 минути. В отделен съд се прави запръжка от брашното и червения пипер. Връща се в тенджерата, добавят се нарязаният чесън и чубрицата. След минута съдът се маха от котлона.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пикантно пиле с лайм и чесън

    В малка купа се смесват солта, черния пипер, червения пипер, паприката, чесъна на прах, магданоза и мащерката. Със сместа се натъркава добре пилето от двете страни. В дълбок тиган се загряват маслото и зехтина. Слага...


    вижте цялата рецепта за: Пикантно пиле с лайм и чесън
  • Пиле "Жулиен"

    Нарязва се месото на лентички и се пържи до побеляване. Прибавят се шунката, бекона, гъбите и киселите краставички, нарязани на лентички. Подправя се със сол и черен пипер. Изсипва се в тава, добавят се сметаната,...


    вижте цялата рецепта за: Пиле "Жулиен"
  • Пуйка със зеле

    Добре изчистената пуйка се нарязва на големи парчета. Киселото зеле се нарязва на дребно и се задушава на тих огън, докато омекне. Тогава се прибавят месото от пуйката, парченцата от сланина, червените пиперки, част от...


    вижте цялата рецепта за: Пуйка със зеле
  • Кокошка, шпикована със сланина

    Кокошката се сварява цяла в подсолена вода. Изважда се и се шпикова с парченца от сланината, намазва се отвътре и отвън с кравето масло, смесено с черен пипер и счукан чесън, и се слага в тавичка. Лукът, нарязан на ситно,...


    вижте цялата рецепта за: Кокошка, шпикована със сланина
  • Пълнена кокошка

    Дреболиите на кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В част от мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът и червеният пипер. Оризът се залива с бульон и се държи на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнена кокошка
  • Задушени пилешки дреболии

    Лукът, нарязан на ситно или на филийки, се задушава в част от мазнината. Като омекне лукът, се прибавят ситно нарязаните дреболии, а след това брашното. Отделно в останалата мазнина се задушават пиперките, нарязани на...


    вижте цялата рецепта за: Задушени пилешки дреболии
  • Капама с пиле

    Дреболиите на пилето се нарязват на ситно и заедно със ситно нарязания лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко сварен в подсолена вода. В пръстен гювеч се слага зелето, нарязано...


    вижте цялата рецепта за: Капама с пиле