Рецепта за салата
Салата от карфиол с кисело мляко

Салата от карфиол с кисело мляко

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Студена доматена супа със сирене и чесън

Студена доматена супа със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Гнезда от кърначета и яйца

Гнезда от кърначета и яйца

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Прасковен пай със сирене Бри

Прасковен пай със сирене Бри

опитайте тази рецепта

Пиле с картофи и грах



  • Необходими продукти:
    700 г пилешко месо 500 г картофи 400 г грах от консерва 1 грава кромид лук 1 морков 300 г домати 3 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. брашно 1 ч.л. чубрица 1 кубче пилешки бульон сол олио

    Начин на приготвяне:
    Месото се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио, изважда се от съда. В него се поставят нарязаните лук и моркови с малко водичка и се задушават до омекването им. Прибавят се обелените и нарязани картофи, сипва се гореща вода, колкото да ги покрие, и кубчето натрошен бульон. Връща се и месото. Ястието ври 20 минути. Прибавят се доматите и грахът, добавя се сол на вкус. Ври още 10 минути. В отделен съд се прави запръжка от брашното и червения пипер. Връща се в тенджерата, добавят се нарязаният чесън и чубрицата. След минута съдът се маха от котлона.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Пилешки гърди със заквасена сметана и кашкавал

    Смесват се заквасена сметана със сол, черен пипер и счукан чесън. Пилешките гърди се нареждат в тавичка и се поливат със сметановия сос отгоре. Поръсват се с настъргания кашкавал и се пекат във фурната на 180 градуса...


    Пилешки гърди със заквасена сметана и кашкавал - вижте цялата рецепта ...
  • Пилешки шишчета

    Пилешки гърди се нарязват на дълги ленти. В купа се изсипва соевия сос, олио и смлян черен пипер. Пилешките ленти се накисват в соса за 15 минути. Месото се нарежда на шишчетатакоито се нареждат върху леко намазнена...


    Пилешки шишчета - вижте цялата рецепта ...
  • Пиле в сос от домати и чушки

    Пилето се нарязва на порции. Запържва се в олиото до златисто кафяво и се слага в тавичка. Лука се реже на полукръгове, чесъна - на ситно, доматите - на кубчета, а чушките - на лентички. Зеленчуците се запържват в...


    Пиле в сос от домати и чушки - вижте цялата рецепта ...
  • Печено пиле с лимони

    Чесънът се счуква, смесва се със зехтина, черен пипер и малко сол. С тази смес се намазва пилешкото месо. На лимоните се остранява кората, а вътрешността се нарязва на парчета. Смесват се месото, лимоните и маслините,...


    Печено пиле с лимони - вижте цялата рецепта ...
  • Пилешко месо с булгур

    Лука се нарязва на парчета, пилешките гърди - на кубчета. Пържат в тенджера с горещо олио, докато пилето не промени цвета си. Чушката, перата лук, магданоз и копър се нарязват на ситно. Към лука и пилето се добавя...


    Пилешко месо с булгур - вижте цялата рецепта ...
  • Пуйка със зеле

    Добре изчистената пуйка се нарязва на големи парчета. Киселото зеле се нарязва на дребно и се задушава на тих огън, докато омекне. Тогава се прибавят месото от пуйката, парченцата от сланина, червените пиперки, част от...


    Пуйка със зеле - вижте цялата рецепта ...
  • Кокошка, шпикована със сланина

    Кокошката се сварява цяла в подсолена вода. Изважда се и се шпикова с парченца от сланината, намазва се отвътре и отвън с кравето масло, смесено с черен пипер и счукан чесън, и се слага в тавичка. Лукът, нарязан на ситно,...


    Кокошка, шпикована със сланина - вижте цялата рецепта ...
  • Пълнена кокошка

    Дреболиите на кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В част от мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът и червеният пипер. Оризът се залива с бульон и се държи на...


    Пълнена кокошка - вижте цялата рецепта ...
  • Задушени пилешки дреболии

    Лукът, нарязан на ситно или на филийки, се задушава в част от мазнината. Като омекне лукът, се прибавят ситно нарязаните дреболии, а след това брашното. Отделно в останалата мазнина се задушават пиперките, нарязани на...


    Задушени пилешки дреболии - вижте цялата рецепта ...
  • Капама с пиле

    Дреболиите на пилето се нарязват на ситно и заедно със ситно нарязания лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко сварен в подсолена вода. В пръстен гювеч се слага зелето, нарязано...


    Капама с пиле - вижте цялата рецепта ...