Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Пиле с картофи и грах



  • Необходими продукти:
    700 г пилешко месо 500 г картофи 400 г грах от консерва 1 грава кромид лук 1 морков 300 г домати 3 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. брашно 1 ч.л. чубрица 1 кубче пилешки бульон сол олио

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио, изважда се от съда. В него се поставят нарязаните лук и моркови с малко водичка и се задушават до омекването им. Прибавят се обелените и нарязани картофи, сипва се гореща вода, колкото да ги покрие, и кубчето натрошен бульон. Връща се и месото. Ястието ври 20 минути. Прибавят се доматите и грахът, добавя се сол на вкус. Ври още 10 минути. В отделен съд се прави запръжка от брашното и червения пипер. Връща се в тенджерата, добавят се нарязаният чесън и чубрицата. След минута съдът се маха от котлона.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пикантно пиле с лайм и чесън

    В малка купа се смесват солта, черния пипер, червения пипер, паприката, чесъна на прах, магданоза и мащерката. Със сместа се натъркава добре пилето от двете страни. В дълбок тиган се загряват маслото и зехтина. Слага...


    вижте цялата рецепта за: Пикантно пиле с лайм и чесън
  • Пиле "Жулиен"

    Нарязва се месото на лентички и се пържи до побеляване. Прибавят се шунката, бекона, гъбите и киселите краставички, нарязани на лентички. Подправя се със сол и черен пипер. Изсипва се в тава, добавят се сметаната,...


    вижте цялата рецепта за: Пиле "Жулиен"
  • Пуйка със зеле

    Добре изчистената пуйка се нарязва на големи парчета. Киселото зеле се нарязва на дребно и се задушава на тих огън, докато омекне. Тогава се прибавят месото от пуйката, парченцата от сланина, червените пиперки, част от...


    вижте цялата рецепта за: Пуйка със зеле
  • Кокошка, шпикована със сланина

    Кокошката се сварява цяла в подсолена вода. Изважда се и се шпикова с парченца от сланината, намазва се отвътре и отвън с кравето масло, смесено с черен пипер и счукан чесън, и се слага в тавичка. Лукът, нарязан на ситно,...


    вижте цялата рецепта за: Кокошка, шпикована със сланина
  • Пълнена кокошка

    Дреболиите на кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В част от мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът и червеният пипер. Оризът се залива с бульон и се държи на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнена кокошка
  • Задушени пилешки дреболии

    Лукът, нарязан на ситно или на филийки, се задушава в част от мазнината. Като омекне лукът, се прибавят ситно нарязаните дреболии, а след това брашното. Отделно в останалата мазнина се задушават пиперките, нарязани на...


    вижте цялата рецепта за: Задушени пилешки дреболии
  • Капама с пиле

    Дреболиите на пилето се нарязват на ситно и заедно със ситно нарязания лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко сварен в подсолена вода. В пръстен гювеч се слага зелето, нарязано...


    вижте цялата рецепта за: Капама с пиле