Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Пиле с картофи и грах



  • Необходими продукти:
    700 г пилешко месо 500 г картофи 400 г грах от консерва 1 грава кромид лук 1 морков 300 г домати 3 скилидки чесън 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. брашно 1 ч.л. чубрица 1 кубче пилешки бульон сол олио

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на порции и се запържва леко в сгорещено олио, изважда се от съда. В него се поставят нарязаните лук и моркови с малко водичка и се задушават до омекването им. Прибавят се обелените и нарязани картофи, сипва се гореща вода, колкото да ги покрие, и кубчето натрошен бульон. Връща се и месото. Ястието ври 20 минути. Прибавят се доматите и грахът, добавя се сол на вкус. Ври още 10 минути. В отделен съд се прави запръжка от брашното и червения пипер. Връща се в тенджерата, добавят се нарязаният чесън и чубрицата. След минута съдът се маха от котлона.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Пилешко месо със зеленчуци на фурна

    Месото, нарязано на парчета, се запържва до златисто в олиото. Добавя се лукът и се изпържва още за около 5 минути. Обелените картофи се нарязват и заедно с месото се изсипват в тава и се заливат с вода, колкото да ги...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко месо със зеленчуци на фурна
  • Мариновани пилешки бутчета

    Месото се мариновани за поне 2 часа в сместа от соев сос, зехтин, сока на лимон, щипка мащерка, черния пипер, майорана или друга подправка за пиле. Слага се в тава с малко мазнина и вода и се опича до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани пилешки бутчета
  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пуйка със зеле

    Добре изчистената пуйка се нарязва на големи парчета. Киселото зеле се нарязва на дребно и се задушава на тих огън, докато омекне. Тогава се прибавят месото от пуйката, парченцата от сланина, червените пиперки, част от...


    вижте цялата рецепта за: Пуйка със зеле
  • Кокошка, шпикована със сланина

    Кокошката се сварява цяла в подсолена вода. Изважда се и се шпикова с парченца от сланината, намазва се отвътре и отвън с кравето масло, смесено с черен пипер и счукан чесън, и се слага в тавичка. Лукът, нарязан на ситно,...


    вижте цялата рецепта за: Кокошка, шпикована със сланина
  • Пълнена кокошка

    Дреболиите на кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В част от мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът и червеният пипер. Оризът се залива с бульон и се държи на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнена кокошка
  • Задушени пилешки дреболии

    Лукът, нарязан на ситно или на филийки, се задушава в част от мазнината. Като омекне лукът, се прибавят ситно нарязаните дреболии, а след това брашното. Отделно в останалата мазнина се задушават пиперките, нарязани на...


    вижте цялата рецепта за: Задушени пилешки дреболии
  • Капама с пиле

    Дреболиите на пилето се нарязват на ситно и заедно със ситно нарязания лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко сварен в подсолена вода. В пръстен гювеч се слага зелето, нарязано...


    вижте цялата рецепта за: Капама с пиле