Рецепта за салата
Бърза салата с карфиол

Бърза салата с карфиол

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от риба

Супа от риба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Фиде със свинско филе и зеленчуци

Фиде със свинско филе и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Шоколадова торта с портокали

Шоколадова торта с портокали

опитайте тази рецепта

ПИЛЕ СЪС СОС ОТ МОРКОВИ


  • ПИЛЕ СЪС СОС ОТ МОРКОВИ

    Необходими продукти:
    . Пиле 600 г, моркови 150 г, домати 100 г, масло 80 г, брашно 30 г, хляб 150 г, бахар, дафинов лист, червен и черен пипер, сол

    Начин на приготвяне:
    Пилето се нарязва на порции и се поставя в гореща вода да се вари заедно с морковите, доматите, бахара, дафиновия лист, черния пипер и солта. Парчетата от пилето се изваждат и се изпържват в маслото до зачервяване от двете страни. В същото масло се изпържват толкова филпйкн хляб, колкото са парчетата месо. В останалото масло се запържва брашното и се разрежда с бульона, в който е вряло пилето. Прибавя се свареният зеленчук, претрит през цедка. Поднася се като във всяка чиния се поставя филийка изпържен хляб, върху нея парче месо, полято със соса от моркови, и гарнитура от пържени картофи, задушен грах или други зеленчуци и салата.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пикантно пиле с лайм и чесън

    В малка купа се смесват солта, черния пипер, червения пипер, паприката, чесъна на прах, магданоза и мащерката. Със сместа се натъркава добре пилето от двете страни. В дълбок тиган се загряват маслото и зехтина. Слага...


    вижте цялата рецепта за: Пикантно пиле с лайм и чесън
  • Пиле "Жулиен"

    Нарязва се месото на лентички и се пържи до побеляване. Прибавят се шунката, бекона, гъбите и киселите краставички, нарязани на лентички. Подправя се със сол и черен пипер. Изсипва се в тава, добавят се сметаната,...


    вижте цялата рецепта за: Пиле "Жулиен"
  • Пилешко печено с кашкавалена заливка

    Месото се нарязва на парчета. Поръсват се със сол и черен пипер и се овалват в брашното. След това се подреждат в подмазана тава. Заливката се приготвя като се разбиват добре най-напред яйцата, добавя се след това...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко печено с кашкавалена заливка
  • ПОДЛУЧЕНО ПИЛЕ

    Почналото пиле се запържва в мазнината, като предварително се посолква отвън и отвътре. След това се задушава с малко вода под капак. Когато месото омекне, пилето се нарязва на порции. Пиперките се измиват, почистват се...


    вижте цялата рецепта за: ПОДЛУЧЕНО ПИЛЕ
  • ПИЛЕ С ЦВЕТНО ЗЕЛЕ

    Пилето се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Изважда се и в същата мазнина се задушават последователно лукът, нарязан на ситно, брашното и настърганите обелени домати. Поръсва се с червен пипер и се посолява....


    вижте цялата рецепта за: ПИЛЕ С ЦВЕТНО ЗЕЛЕ
  • Пиле с картофи и сметана в глинен гювеч

    Пиле с картофи и сметана в глинен гювеч

    В тиган се задушават нарязаните лук и моркови до омекването на лука. Месото се нарязва на парчета и поставя в гювеча, добавят се лукът и морковите, нарязаният на филийки чесън, нарязаните картофи, сметаната, разбита с 1...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с картофи и сметана в глинен гювеч
  • Пиле със зеле в плик за печене

    Пиле със зеле в плик за печене

    Зелето се нарязва и претрива със сол- поставя се в тава, прибавят се нарязаното на порции месо, нарязаните домати, лук, подправките, олиото и 1/2 к.ч. вода. Всичко се разбърква и изсипва в плик за печене,който се връзва...


    вижте цялата рецепта за: Пиле със зеле в плик за печене