Рецепта за салата
Рецепта за супа
Супа от пиле с зеленчуци

Супа от пиле с зеленчуци

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Галети от бутер тесто със сирене, колбас и яйца

Галети от бутер тесто със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Аржентински бисквити

Аржентински бисквити

опитайте тази рецепта

ПОДЛУЧЕНО ПИЛЕ


  • ПОДЛУЧЕНО ПИЛЕ

    Необходими продукти:
    Пиле 1 кг, мас или олио SO мл, масло 30 г, пиперки 600 г, домати 300 г, чесън, черен пипер, магданоз, сол.

    Начин на приготвяне:
    Почналото пиле се запържва в мазнината, като предварително се посолква отвън и отвътре. След това се задушава с малко вода под капак. Когато месото омекне, пилето се нарязва на порции.
    Пиперките се измиват, почистват се от семената и се изпичат. Обелват се, нарязват се на ситно, начукват се, както за кьопоолу, и се изпържват. Обелените домати се нарязват па ситно и също се запържват. Чесънът се обелва, счуква се, запържва се леко в мазнината, в която се е задушавало пилето, и се прибавя към пиперките и доматите. Прибавят се счукан черен пипер, сол и червеи пипер. Поръсва се с магданоз.
    При поднасянето порцията месо се залива с подл учения сос и се поръсва със ситно нарязан магданоз.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пикантно пиле с лайм и чесън

    В малка купа се смесват солта, черния пипер, червения пипер, паприката, чесъна на прах, магданоза и мащерката. Със сместа се натъркава добре пилето от двете страни. В дълбок тиган се загряват маслото и зехтина. Слага...


    вижте цялата рецепта за: Пикантно пиле с лайм и чесън
  • Пиле "Жулиен"

    Нарязва се месото на лентички и се пържи до побеляване. Прибавят се шунката, бекона, гъбите и киселите краставички, нарязани на лентички. Подправя се със сол и черен пипер. Изсипва се в тава, добавят се сметаната,...


    вижте цялата рецепта за: Пиле "Жулиен"
  • ПИЛЕ С ЦВЕТНО ЗЕЛЕ

    Пилето се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Изважда се и в същата мазнина се задушават последователно лукът, нарязан на ситно, брашното и настърганите обелени домати. Поръсва се с червен пипер и се посолява....


    вижте цялата рецепта за: ПИЛЕ С ЦВЕТНО ЗЕЛЕ
  • Пиле с картофи и сметана в глинен гювеч

    Пиле с картофи и сметана в глинен гювеч

    В тиган се задушават нарязаните лук и моркови до омекването на лука. Месото се нарязва на парчета и поставя в гювеча, добавят се лукът и морковите, нарязаният на филийки чесън, нарязаните картофи, сметаната, разбита с 1...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с картофи и сметана в глинен гювеч
  • Пиле със зеле в плик за печене

    Пиле със зеле в плик за печене

    Зелето се нарязва и претрива със сол- поставя се в тава, прибавят се нарязаното на порции месо, нарязаните домати, лук, подправките, олиото и 1/2 к.ч. вода. Всичко се разбърква и изсипва в плик за печене,който се връзва...


    вижте цялата рецепта за: Пиле със зеле в плик за печене
  • Пълнена тиква с пилешко и ориз

    Пълнена тиква с пилешко и ориз

    На тиквата се отрязва капаче и се издълбава семето.В малко олио се запържва първо лук,после се добавя ориза и месото.Подправя се и се посолява.Тази смес се напълва в подготвената тиква,залива се с 2-3ч. топла вода или...


    вижте цялата рецепта за: Пълнена тиква с пилешко и ориз
  • Пилешка каша

    Пилешка каша

    Пилето се нарязва и се запържва в олиото, добавя се ситно нарязания лук, чушка, домат и морков на колелца.Вари се 15 минути, добавя се, червен пипер и вода. Вари се още 5 минути и се добавя кашата приготвена от брашното и...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка каша