Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Риба с доматен сос


  • Риба с доматен сос

    Необходими продукти:
    800 гр. филе от риба 2-3 средно големи глави лук 3-4 домат олио брашно червен пипер магданоз

    Начин на приготвяне:

    Лука се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Добавят се настърганите домати, червения пипер и размитото в малко студена вода припечено брашно. Добавя се гореща вода и като заври, се прибавят почистената и нарязана на порции рибно филе. Вари се на слаб огън около 10 мин. След това се изсипва в тавичка и се пече в умерено загрята фурна за около 10-15 мин. При поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз.


Още рецепти за Ястия от риба и морски дарове от категория Ястия с месо

  • Коктейл от скариди

    В подсолена вода се сваряват скаридите и се отделя месото им. От майонезата и ситно нарязаните домати се приготвя сос. В средно голяма чаша се поставят скаридите и се заливат с приготвения сос. Разбърква се...


    вижте цялата рецепта за: Коктейл от скариди
  • Задушени калмари

    Почистват се калмарите, измиват се и леко се начукват. Нарязват се на парченца, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се изпържват в сгорещеното олио. Добавят се едро нарязания лук, зеленият боб, посипва се с...


    вижте цялата рецепта за: Задушени калмари
  • Риба с грах

    Измиват се, изчистват и нарязват картофите, целината, моркова и лука, и леко се запържват. Задушава се граха за десетина минути. В купа се разбъркват олиото, чесъна и лютата чушка. Размачква се добре, за да се получи...


    вижте цялата рецепта за: Риба с грах
  • Скумрия с домати

    В сгорещена мазнина се изпържват изчистените и измити скумрии. Отделно, в друг съд, се запържва брашното със сол и черен пипер. Прибавя се едро нарязания лук и доматите. Разрежда се доматеното пюре с малко студена...


    вижте цялата рецепта за: Скумрия с домати
  • Шаран в тесто на фурна

    Изчиства се, измива и нарязва лука на филийки. Поставя се да се пържи в част от олиото. Сваля се от огъня преди да са е зачервил и се посолява. Прибавят се счуканите орехови ядки, наситнения магданоз и една лъжичка счукан...


    вижте цялата рецепта за: Шаран в тесто на фурна
  • Риба с сос от моркови и домати

    Рибатасе почиства, измива и осолява. Сваряват се нарязаните на дребно моркови, лук и целина. След като заври зеленчуковия бульон, към него се добавят ситно нарязаните обелени домати, черният пипер и рибата. Вари се на...


    вижте цялата рецепта за: Риба с сос от моркови и домати
  • Кюфтета от риба

    Рибата се смила и към нея се добават настърганият лук, хлябът /предварително накиснат в млякото и изстискан/, нарязаният на дребно магданоз и яйцето. Сместа се посолява и се размесва. От нея се оформят кюфтета, които се...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета от риба
  • Пангасиус със зеленчуци

    Пангасиус със зеленчуци

    Филето се нарязва по желание, посолява се, овалва се в брашно и се нарежда в застлана с хартия за печене тава . Пече се на 250 гр. докато филето придобие кафява коричка. За гарнитурата: Тиквичките без да се белят се...


    вижте цялата рецепта за: Пангасиус със зеленчуци
  • Риба с домати на фурна

    В добре намазана с олио тавичка нареждаме плътно нарязаните домати.Върху тях подреждаме рибеното филе, резенчетата лимон,нарязаните на парченца кисели краставички и маслини, поръсваме сол и смлян черен пипер,...


    вижте цялата рецепта за: Риба с домати на фурна
  • Пикантен шаран с зеленчуци

    Пикантен шаран с зеленчуци

    В олио и малко вода се задушават нарязаните зеленчуци със солта, черния и червен пипер, зърната пипер, дафиновия лист и канелата, като накрая се добавят обелените домати/на едри парчета/, ситно нарязания лимон/без...


    вижте цялата рецепта за: Пикантен шаран с зеленчуци