Салата от червено зеле
опитайте тази рецептаАгнешка супа със спанак и фиде
опитайте тази рецептаАгнешко бутче върху дроб-сарма
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Кюфтета с бял сос
Кюфтета с бял сос
-
Ароматни кюфтета с бял сос
Време за подготовка:
15 минутиВреме за изпълнение:
40 минутиБрой порции:
3Необходими продукти:
550 г кайма смес 2 яйца 2 глави лук 150 г ориз брашно за овалване на кюфтетата 1 зеленчуков бульон чубрица 4 стръка магданоз черен пипер за соса: 4 с.л. брашно 60 г масло 4 яйца 600 г кисело млякоНачин на приготвяне:
Омесва се каймата със ситно нарязания лук и магданоз, добавят се чубрицата, ориза и яйцата.
В тенджера с вряща вода се пуска бульона и едно по едно оформените кюфтета, който предварително са оваляни в брашно.
Вари се докато оризът набъбне.
В дълбок тиган се загрява маслото и в него се изсипват предварително смесените яйца, брашно и кисело мляко.
Бърка се на слаб огън, докато сместа се посгъсти, след което се добавя 1 с.л. от бульона, в който са варени кюфтетата, и се бърка непрекъснато. Трябва да се получи гъст сос.
Кюфтетата могат да се сервират върху подложка от сварен ориз, поляти със соса.
-
Кюфтета с картофи на фурна
Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна -
Кюфтета с доматен сос
Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос -
Мини руло "Стефани"
Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...
вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани" -
Кюфтета яхия
Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия -
Кюфтета с кайма и кашкавал
Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал -
Кюфтета с телешка кайма
Слага се каймата в голяма купа и се размесва с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и всички подправки. Оставя се за около 40 минути в хладилник. След това, с намаслени ръце се оформят плоски...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с телешка кайма -
Чили кон Карне
Почистват се и нарязват на ситно лука, чесъна и чушките, след което се запържват в дълбок съд. Прибавя се смляното месо и пържим до златисто. Слагат се боба и доматения сос. Налива се малко вода и се задушава за 15-20...
вижте цялата рецепта за: Чили кон Карне -
Печени кюфтета
Слага се каймата в голяма купа и се размесва с дребно нарязания лук и магданоз. Овкусява се с подправките - освен черен пипер и кимион, може да се добави и много ситно нарязана люта чушка, 1-2 скилидки чесън, чубрица. От...
вижте цялата рецепта за: Печени кюфтета -
Пържени кюфтета
Смесват се всички продукти в голяма купа и се объркват добре. Оформят се кюфтета и се пържат в силно сгорещена мазнина на оребрен тиган.
вижте цялата рецепта за: Пържени кюфтета -
Измир кюфтета
Смесва се каймата с яйцето, хляба и лука. Прибавят се магданоза и останалите подправки. Омесва се каймата с продуктите и се оформят кюфтета. Подреждат се в намазнена тава. След това се заливат с доматения сок от...
вижте цялата рецепта за: Измир кюфтета