Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Лозови сърми


  • Традиционна рецепта за лозови сърми

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 8


    Необходими продукти:
    Лозови листа – по преценка 2 домата 1 глава лук 2 ч.ч. ориз 1 ч.л. червен и черен пипер магданоз

    Начин на приготвяне:

    Аз ползвам предварително консервирани лозови листа от буркани в хладилника/майка ми ги преготвя/. Смесвам каймата и ориза/накисвам около 30 мин във вода/, добавям червен и черен пипер, ситно нарязан или настърган лук и домати, когато имам добавям ситно нарязан и магданоз. Разбърквам добре сместа, после пълня листата. Аз ги варя в тенджерата под налягане, „за по-бързо”. Гарнирам с кисело мляко


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Кюфтета с картофи на фурна

    Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна
  • Кюфтета с доматен сос

    Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтета с кайма и кашкавал

    Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал
  • Мусака

    Мусака

    Запържвам каймата, заедно с лука и моркова/добавям каймата майко след зеленчуците/ интензивно бъркам, докато сместа стане хомогенна.Добавям черния пипер, червения пипер и ситно нарязания или рендосан домат. Добавям...


    вижте цялата рецепта за: Мусака