Салата от червено зеле
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаТрадиционна дроб сарма
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Печени шницели
- Охлюви в подлучен сос по...
- Суфле от смляно месо
Печени шницели
-
Необходими продукти:
1 кг кайма 1-2 филии хляб черен пипер 2 яйца магданоз лимонов сок настърган кашкавалНачин на приготвяне:
Каймата се смесва с накиснатия във вода и добре изциден хляб, яйцата, черния пипер. Оформят се малки шницели, които се поставят в леко намазнена тава и се пекат във фурната, като се обръща да се опекат и от двете страни. При поднасяне се поръсват с магданоз, настърган кашкавал, лимонов сок.
-
Кюфтета с картофи на фурна
Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна -
Кюфтета с доматен сос
Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос -
Мини руло "Стефани"
Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...
вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани" -
Кюфтета яхия
Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия -
Кюфтета с кайма и кашкавал
Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал -
Кюфтенца от мляно месо с праз в доматен сос
Оризът се кипва и като набъбне се смесва с каймата, 1 глава кромид лук и 1 стрък праз лук, нарязани на дребно. Оформят се малки кръгли кюфтенца,които се овалват в брашно. В тенджера се запържва останалата част от кромида...
вижте цялата рецепта за: Кюфтенца от мляно месо с праз в доматен сос -
Пълнен кервиз с ориз и кайма
Загрявам олиото в тиган и запържвам каймата с настъргания лук, добавям изчистения и измит ориз и запържвам още малко след което отстранявам от котлона. Към тази смес прибавям накълцаните на дребно копър, магданоз и...
вижте цялата рецепта за: Пълнен кервиз с ориз и кайма -
Кюфтета с млечен сос
Месото се омесва с натопения във вода и изциден хляб, яйцето, ситно нарязания лук, черен пипер и сол. Оформят се големи кюфтета, овалват се в брашното и се пържат в загрятата мазнина. Нареждат се в намазнена тава, така че...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета с млечен сос -
Суфле от смляно месо
Месото се вари в леко подсолена вода до полуомекване, смила се и се смесва с жълтъка от яйцето, маслото, галетата, черния пипер и сол. Белтъка на яйцето се разбива с щипка сол и се добавя към месната смес. Сместа се...
вижте цялата рецепта за: Суфле от смляно месо -
Пълнени дюли
Дюлите се почистват и издълбават. От месото, накиснатия и изстискан хляб, ситно нарязания лук, горчицата, черния пипер и сол се приготвя плънката, която се разпределя в издълбаните дюли. Върху плънката се поставя по 1...
вижте цялата рецепта за: Пълнени дюли