Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Сарми с кисело зеле


  • Традиционна зимна рецепта за зелеви сарми

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 8


    Необходими продукти:
    250гр кайма 200 гр ориз 2 глави лук чубрица червен и черен пипер джоджен олио доматено пюре вода

    Начин на приготвяне:

    Лукът се нарязва на ситнои се задушава в мазнината ,добавя се ориза,посолява се малко и се налива вода.Към сместа се добавя каймата размита във малко вода и се прибавят подправките на вкус.Накрая се слага и малко доматено пюре-когато сместа се сгъсти се завиват сармите.Може да се сварят и да се направи сос аз лично ги пека на фурна като в началото слагам цели зелеви листа отгоре за да се задушат в началото - хубаво е да се долее вода и малко от сока на зелето


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтета с кайма и кашкавал

    Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал
  • Кюфтенца "Сюрприз"

    Омесват се подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи. Обърква се добре сместа и се взема част от нея, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така се правят всички кюфтета....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтенца "Сюрприз"
  • Кюфтета с доматен сос

    Смесват се каймата с наситнения кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро морков. Овкусява се с черен пипер и се оформят 16 кръгли кюфтета. Сосът се приготвя като нарязания на ситно лук се задушава с...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Кюфтета с доматен сос

    Кюфтета с доматен сос

    Омесваме кюфтета от продуктите и подреждаме в тавичка, Добавяме малко вода, покриваме с фолио и запичаме във фурна около 40 мин. Доматената пюре разбиваме с малко от соса на кюфтетата, Захарта и стритата скилидка...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Гювече-фантазия

    Гювече-фантазия

    Подмазва се гювечето с олио,най-отдолу се слага лук на шайби,после доматено пюре,картоф на филийки,каймата/запържена предварително с малко лук/.Следват нарязаните на едро печени чушки,бекон/може и друг...


    вижте цялата рецепта за: Гювече-фантазия
  • Кюфтета с гъби на фурна

    Нарязва се лукът на ситно и се смесва с каймата. Гъбите се почистват с четка , режат се на ситни кубчета и се запържват в масло, като се добавя чубрица, сол и черен пипер. Готовите гъби се смесват с каймата и се добавя при...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с гъби на фурна
  • Кюфтета по чирпански

    Кюфтета по чирпански

    Към каймата добавяме яйце, лук и подправки и омесваме. Оформяме кюфтета, овалваме в брашно и поставяме в кипяща вода за 5 минути. Изваждаме и оставяме настрана. Лука запържваме в олиото и добавяме червения пипер....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета по чирпански
  • Пълнена плескавица

    Беконът, кашкавалът се нарязват на кубчета, а гъбите на ситно. Бульонът се разтваря с 2 с.л. топла вода. Каймата се омесва с разтворения бульон, черен и червен лют пипер, чубрицата и се добавя по желание сол. Разстила се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнена плескавица