Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Сарми с кисело зеле


  • Традиционна зимна рецепта за зелеви сарми

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 8


    Необходими продукти:
    250гр кайма 200 гр ориз 2 глави лук чубрица червен и черен пипер джоджен олио доматено пюре вода

    Начин на приготвяне:

    Лукът се нарязва на ситнои се задушава в мазнината ,добавя се ориза,посолява се малко и се налива вода.Към сместа се добавя каймата размита във малко вода и се прибавят подправките на вкус.Накрая се слага и малко доматено пюре-когато сместа се сгъсти се завиват сармите.Може да се сварят и да се направи сос аз лично ги пека на фурна като в началото слагам цели зелеви листа отгоре за да се задушат в началото - хубаво е да се долее вода и малко от сока на зелето


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтета с кайма и кашкавал

    Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал
  • Кюфтенца "Сюрприз"

    Омесват се подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи. Обърква се добре сместа и се взема част от нея, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така се правят всички кюфтета....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтенца "Сюрприз"
  • Кюфтета с доматен сос

    Смесват се каймата с наситнения кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро морков. Овкусява се с черен пипер и се оформят 16 кръгли кюфтета. Сосът се приготвя като нарязания на ситно лук се задушава с...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Кюфтета с доматен сос

    Кюфтета с доматен сос

    Омесваме кюфтета от продуктите и подреждаме в тавичка, Добавяме малко вода, покриваме с фолио и запичаме във фурна около 40 мин. Доматената пюре разбиваме с малко от соса на кюфтетата, Захарта и стритата скилидка...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Гювече-фантазия

    Гювече-фантазия

    Подмазва се гювечето с олио,най-отдолу се слага лук на шайби,после доматено пюре,картоф на филийки,каймата/запържена предварително с малко лук/.Следват нарязаните на едро печени чушки,бекон/може и друг...


    вижте цялата рецепта за: Гювече-фантазия
  • Кюфтета с гъби на фурна

    Нарязва се лукът на ситно и се смесва с каймата. Гъбите се почистват с четка , режат се на ситни кубчета и се запържват в масло, като се добавя чубрица, сол и черен пипер. Готовите гъби се смесват с каймата и се добавя при...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с гъби на фурна
  • Кюфтета по чирпански

    Кюфтета по чирпански

    Към каймата добавяме яйце, лук и подправки и омесваме. Оформяме кюфтета, овалваме в брашно и поставяме в кипяща вода за 5 минути. Изваждаме и оставяме настрана. Лука запържваме в олиото и добавяме червения пипер....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета по чирпански
  • Пълнена плескавица

    Беконът, кашкавалът се нарязват на кубчета, а гъбите на ситно. Бульонът се разтваря с 2 с.л. топла вода. Каймата се омесва с разтворения бульон, черен и червен лют пипер, чубрицата и се добавя по желание сол. Разстила се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнена плескавица