Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунаци с локум и стафиди

Козунаци с локум и стафиди

опитайте тази рецепта

Сарми с кисело зеле


  • Традиционна зимна рецепта за зелеви сарми

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 8


    Необходими продукти:
    250гр кайма 200 гр ориз 2 глави лук чубрица червен и черен пипер джоджен олио доматено пюре вода

    Начин на приготвяне:
    Лукът се нарязва на ситнои се задушава в мазнината ,добавя се ориза,посолява се малко и се налива вода.Към сместа се добавя каймата размита във малко вода и се прибавят подправките на вкус.Накрая се слага и малко доматено пюре-когато сместа се сгъсти се завиват сармите.Може да се сварят и да се направи сос аз лично ги пека на фурна като в началото слагам цели зелеви листа отгоре за да се задушат в началото - хубаво е да се долее вода и малко от сока на зелето


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Кюфтенца "Сюрприз"

    Омесват се подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи. Обърква се добре сместа и се взема част от нея, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така се правят всички кюфтета....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтенца "Сюрприз"
  • Кюфтета с доматен сос

    Смесват се каймата с наситнения кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро морков. Овкусява се с черен пипер и се оформят 16 кръгли кюфтета. Сосът се приготвя като нарязания на ситно лук се задушава с...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Кюфтета "Сюрприз" с лют сос

    Омесват се подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи. Обърква се хубаво и се взема част от сместа, необходима да се загърне цялото яйце като топка. Така се правят всички кюфтета....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета "Сюрприз" с лют сос
  • Кюфтета с бял сос

    Омесва се каймата със ситно нарязания лук и магданоз, добавят се чубрицата, ориза и яйцата. В тенджера с вряща вода се пуска бульона и едно по едно оформените кюфтета, който предварително са оваляни в брашно. Вари се...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с бял сос
  • Кюфтета с телешка кайма

    Слага се каймата в голяма купа и се размесва с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и всички подправки. Оставя се за около 40 минути в хладилник. След това, с намаслени ръце се оформят плоски...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с телешка кайма
  • Кюфтета с доматен сос

    Кюфтета с доматен сос

    Омесваме кюфтета от продуктите и подреждаме в тавичка, Добавяме малко вода, покриваме с фолио и запичаме във фурна около 40 мин. Доматената пюре разбиваме с малко от соса на кюфтетата, Захарта и стритата скилидка...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Гювече-фантазия

    Гювече-фантазия

    Подмазва се гювечето с олио,най-отдолу се слага лук на шайби,после доматено пюре,картоф на филийки,каймата/запържена предварително с малко лук/.Следват нарязаните на едро печени чушки,бекон/може и друг...


    вижте цялата рецепта за: Гювече-фантазия
  • Кюфтета с гъби на фурна

    Нарязва се лукът на ситно и се смесва с каймата. Гъбите се почистват с четка , режат се на ситни кубчета и се запържват в масло, като се добавя чубрица, сол и черен пипер. Готовите гъби се смесват с каймата и се добавя при...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с гъби на фурна
  • Кюфтета по чирпански

    Кюфтета по чирпански

    Към каймата добавяме яйце, лук и подправки и омесваме. Оформяме кюфтета, овалваме в брашно и поставяме в кипяща вода за 5 минути. Изваждаме и оставяме настрана. Лука запържваме в олиото и добавяме червения пипер....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета по чирпански
  • Пълнена плескавица

    Беконът, кашкавалът се нарязват на кубчета, а гъбите на ситно. Бульонът се разтваря с 2 с.л. топла вода. Каймата се омесва с разтворения бульон, черен и червен лют пипер, чубрицата и се добавя по желание сол. Разстила се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнена плескавица