Рецепта за салата
 Боядисване на яйца с желатин

Боядисване на яйца с желатин

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с портокал

Агнешки котлет с портокал

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

Агнешка дроб-сарма


  • Вкусна агнешка дроб-сарма

    Време за подготовка:

    30 минути

    Време за изпълнение:

    50 минути

    Брой порции:

    6


    Необходими продукти:
    500 г агнешки комплект 250 г гъби 2 глави лук 1 морков 450 г ориз 1 ч.л. босилек 1 ч.л. джоджен 1 с.л. универсална подправка 4 яйца 450 г кисело мляко

    Начин на приготвяне:
    Измива се агнешкия комплект и се слага да се вари в посолена вода.
    В подходящ съд се запържват лука, моркова и гъбите, нарязани на ситно.
    След като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета.
    Почистват се и нарязват зеленчуците и се запържват заедно с месото.
    Добавя се и ориза и се залива с бульона.
    Като набъбне ориза се добавят подправките и се слага в тава да се запече.
    През това време от яйцата и киселото мляко се прави заливка, след като изври водата се залива дроб-сармата и се връща във фурната да се запече.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Агнешки котлет с портокал

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около 4...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с портокал
  • Ярешко в гювеч

    Нарязва се месото на парчета и се запържва леко в 2-3 с.л. от олиото. Изважда се и в същата мазнина се запържва леко наситнения лук. Прибавя се част от ситно нарязаните домати и червеният пипер. Въръща се месото, посолява...


    вижте цялата рецепта за: Ярешко в гювеч
  • Агнешко с магданоз

    Нарязва се агнешкото месо на порции, посолява се и сварява. Задушават се нарязания лук и магданоз в олиото. Добавя се червеният пипер и се задушава още 5 минути. После се прибавят и доматите. Ястието се оставя да ври на...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко с магданоз
  • Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

    Загрява се фурната на 190 градуса. Смесват се смачканите скилидки чесън, накълцаните листа розмарин, черния пипер и хвойната с достатъчно зехтин, до получаване на паста. Натрива се студеното агнешко месо със сместа и се...


    вижте цялата рецепта за: Aгнешко бутче с хвойна и розмарин
  • Шишчета от агнешко месо

    Нарязва се месото на еднакви по форма не много големи парчета. Реже се лука и се разделя на отделни листове с големината на парчетата месо. Смесват се месото и лука в съд, заливат се с оцета и се оставят да престоят...


    вижте цялата рецепта за: Шишчета от агнешко месо
  • Агнешко по манастирски

    Агнешко по манастирски

    Нарязва се агнешкото месо на средно големи късчета, които се поръсват с черния пипер и солта. Всяко парче се овалва в брашното и леко се запържва в загрятото олио. Парчетата месо се нареждат в тенджера като им се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко по манастирски
  • Ризото с агнешко по узбекски

    Ризото с агнешко по узбекски

    Почиства се, измива и нарязва лука на ситно. Загрява се малко олио в тиган и се слага лука, като се пържи до леко златист цвят. Заедно с него се слага и нарязаното на много ситно агнешко месо. След като лука придобие...


    вижте цялата рецепта за: Ризото с агнешко по узбекски
  • Агнешки котлет с портокал

    Агнешки котлет с портокал

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Добавя се сол и черен пипер на вкус. Изсипва се сместа върху котлетите. Пекат се котлетите в загрятия тиган...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с портокал
  • Шишчета от агнешко месо

    Шишчета от агнешко месо

    Месото се нарязва на еднакви по форма не много големи парчета. Нарязва се и лука и се разделя на отделни листове с големината на парчетата месо. Смесват се месото и лука в съд, заливат се с оцета и се оставя да...


    вижте цялата рецепта за: Шишчета от агнешко месо
  • Мариновано агнешко на скара

    Мариновано агнешко на скара

    Смесват се лимоновия сок, зехтина и ригана, и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврят. Варят се няколко минути и се махат от котлона. Добавят се и котлетите, като се обръщат така, че да се покрият отвсякъде с...


    вижте цялата рецепта за: Мариновано агнешко на скара