Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Агнешки шиш-кебап с гъби


  • Агнешки шиш-кебап с гъби

    Необходими продукти:
    1 кг агнешко месо, 4—5 бр. пиперки, 250 гр. пресни гъби, сол, червен и черен пипер на вкус

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на парчета. Гъбите се почистват добре и се измиват. На дървен шиш се нанизват последователно месо, гъба, пиперка, месо и т. н. Пекат се на жар, като шишът се върти бавно.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
  • Яхния от агнешко месо със сини сливи

    Месото се измива и нарязва на парченца, залива се с 1 чаена чаша вода и се полусварява, след което се слага в сгорещеното масло и се изпържва до зачервяване. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо със сини сливи
  • Ястие с агнешко месо по градинарски

    Месото се измива и нарязва на парченца и се изпържва в олиото, към която се прибавят ситно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона, посолява се и се вари на тих огън. Прибавят се нарязаните на...


    вижте цялата рецепта за: Ястие с агнешко месо по градинарски
  • Агнешки книжен кебап

    Месото се почиства от ципите и костите, нарязва се на малки късчета, поръсва се със солта, смления черен пипер, дребно нарязаните лук, магданоз и джоджен, виното и част от маслото и се оставя така да престои 2—3 часа на...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки книжен кебап
  • Агнешки горски кебап

    Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва леко в олиото. В същата тази мазнина след изваждането на месото се задушават докато омекнат нарязаните на дребни кубчета моркови и целина. След това се прибавя ситно...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки горски кебап
  • Касапски гювеч

    Месото и дреболиите се нарязват на парчета и се пържат в олиото заедно със ситно нарязания лук. Когато поомекне лукът, се прибавят 2—3 ситно нарязани домата. След задушаването на доматите се слага и червеният пипер....


    вижте цялата рецепта за: Касапски гювеч