Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Агнешки шиш-кебап с гъби


  • Агнешки шиш-кебап с гъби

    Необходими продукти:
    1 кг агнешко месо, 4—5 бр. пиперки, 250 гр. пресни гъби, сол, червен и черен пипер на вкус

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на парчета. Гъбите се почистват добре и се измиват. На дървен шиш се нанизват последователно месо, гъба, пиперка, месо и т. н. Пекат се на жар, като шишът се върти бавно.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
  • Яхния от агнешко месо със сини сливи

    Месото се измива и нарязва на парченца, залива се с 1 чаена чаша вода и се полусварява, след което се слага в сгорещеното масло и се изпържва до зачервяване. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо със сини сливи
  • Ястие с агнешко месо по градинарски

    Месото се измива и нарязва на парченца и се изпържва в олиото, към която се прибавят ситно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона, посолява се и се вари на тих огън. Прибавят се нарязаните на...


    вижте цялата рецепта за: Ястие с агнешко месо по градинарски
  • Агнешки книжен кебап

    Месото се почиства от ципите и костите, нарязва се на малки късчета, поръсва се със солта, смления черен пипер, дребно нарязаните лук, магданоз и джоджен, виното и част от маслото и се оставя така да престои 2—3 часа на...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки книжен кебап
  • Агнешки горски кебап

    Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва леко в олиото. В същата тази мазнина след изваждането на месото се задушават докато омекнат нарязаните на дребни кубчета моркови и целина. След това се прибавя ситно...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки горски кебап
  • Касапски гювеч

    Месото и дреболиите се нарязват на парчета и се пържат в олиото заедно със ситно нарязания лук. Когато поомекне лукът, се прибавят 2—3 ситно нарязани домата. След задушаването на доматите се слага и червеният пипер....


    вижте цялата рецепта за: Касапски гювеч