Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецептаАгнешка супа със застройка
опитайте тази рецептаШишчета от агнешко месо
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Агнешко по манастирски
Агнешко по манастирски
-
Апетитно агнешко по манастирски с лимонов сок
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
6Необходими продукти:
1 кг. агнешко месо 2 с.л. олио 2 с.л. брашно 0,5 ч.л. черен пипер 1 жълтък сока на 1 лимонНачин на приготвяне:
Нарязва се агнешкото месо на средно големи късчета, които се поръсват с черния пипер и солта. Всяко парче се овалва в брашното и леко се запържва в загрятото олио.
Парчетата месо се нареждат в тенджера като им се добавя топла вода (колкото е необходимо, за да покрие месото) и се варят на тих огън, докато месото напълно омекне.
Отделно се разбиват жълтъка с лимоновия сок, смесва се с 1-2 супени лъжици от соса и се сипва в ястието, което се разбърква с дървена лъжица докато сосът се сгъсти.
-
Традиционна дроб сарма
Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...
вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма -
Яхния от агнешко месо с зелен лук
Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...
вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук -
Печено агнешко месо с картофи
Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи -
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук -
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон -
Ризото с агнешко по узбекски
Почиства се, измива и нарязва лука на ситно. Загрява се малко олио в тиган и се слага лука, като се пържи до леко златист цвят. Заедно с него се слага и нарязаното на много ситно агнешко месо. След като лука придобие...
вижте цялата рецепта за: Ризото с агнешко по узбекски -
Агнешки кебап в гювеч
Нарежете месото на парчета и го разбърккайте със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен, поръсете с черен пипер и сол и сложете всичко в гювеч. Добавете лютите чушки, виното, маслото и брашното. Захлупете и...
вижте цялата рецепта за: Агнешки кебап в гювеч -
Банска капама
Задължително ползвайте гювеч! Нарежете зелето на едро, а цвеклото на кубчета.Задушете лука и добавете ориза. Оставете го да стане прозрачен и го махнете от котлона. Нарежете месото на парчета Най-отдолу сложете...
вижте цялата рецепта за: Банска капама -
Овчарска каварма в гювече
Сварете дреболиите в подсолена вода, след което ги отцедете и нарежете на дребно. Вземете бялата част от лука и нарежете на дребно. Задушете в олиото, в което сте добавили 1 супена лъжица вода. Нарежете доматите, листата...
вижте цялата рецепта за: Овчарска каварма в гювече -
Шаварма
Месото се нарязва на много тънки парченца. Всички продукти се смесват, с изключение на доматите. Покриват се и се оставят да престоят една нощ. На следващия ден се добавят доматите, нарязани на половинки. Ястието се...
вижте цялата рецепта за: Шаварма