Салата от маруля с ягоди
опитайте тази рецептаСупа от агнешки главички със...
опитайте тази рецептаПълнено агне (яре)
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Агнешко с ориз
Агнешко с ориз
-
Необходими продукти:
1 кг агнешко месо 1 ? ч.ч. ориз 1 пакетче масло черен пипер сол магданозНачин на приготвяне:
Нарязаното на късчета месо се задушава с полувината от маслото, залива се с 4 ч.ч. вода и се вари до омекване. Оризът се изпържва до прозрачност в другата част от маслото и към него се прибавя месото, заедно с останалата от варенето вода. Ястието се посолява, поръсва с черния пипер, добавя се ситно нарязания магданоз и се оттегля от огъня.
-
Традиционна дроб сарма
Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...
вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма -
Яхния от агнешко месо с зелен лук
Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...
вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук -
Печено агнешко месо с картофи
Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи -
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук -
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон -
Дроб-сърма на скара
Агнешките дреболии се нарязват на кубчета, лука се нарязва на ситно, посоляват се, поръсват се с черен пипер. Всичко се разбърква добре, увива се в булото и се пече на скарата до зачервяване.
вижте цялата рецепта за: Дроб-сърма на скара -
Курбан-чорба от овче месо
Месото се нарязва на парчета и се залива с 6-7 ч.ч. вода. Слага се да ври, добавят се черния пипер и солта и се вари до готовност.
вижте цялата рецепта за: Курбан-чорба от овче месо -
Агнешко с пресен лук и джоджен
Нарязва се месото на парчета и се запържва в тенджера с олиото. Поръсва се с черен пипер и сол. Като се зачерви, се залива с 3 чаши гореща вода и се захлупва. Вари се на слаб огън, докато месото омекне. Прехвърля се...
вижте цялата рецепта за: Агнешко с пресен лук и джоджен -
Агнешки дреболии - чорба
Измиват се добре шкембетата със студена вода и се слагат да врят.След като заварят се подсоляват и се варят докато омекнат добре.Изважда се месото да изстинатю и се нарязват на малки парченца. Отделно се прави лека...
вижте цялата рецепта за: Агнешки дреболии - чорба -
Дроб сърма в бутер тесто
Агнешките дреболии се свъряват исе нарязват на кубчета, а лука и джоджена на ситно. Подправят се.Тестото се нарязва на квадрати и в всеки един се поставя плънка,завиват се и се пекат в загрята фурна на 200гр.
вижте цялата рецепта за: Дроб сърма в бутер тесто