Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Агнешко с ориз


  • Агнешко с ориз

    Необходими продукти:
    1 кг агнешко месо 1 ? ч.ч. ориз 1 пакетче масло черен пипер сол магданоз

    Начин на приготвяне:

    Нарязаното на късчета месо се задушава с полувината от маслото, залива се с 4 ч.ч. вода и се вари до омекване. Оризът се изпържва до прозрачност в другата част от маслото и към него се прибавя месото, заедно с останалата от варенето вода. Ястието се посолява, поръсва с черния пипер, добавя се ситно нарязания магданоз и се оттегля от огъня.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
  • Дроб-сърма на скара

    Агнешките дреболии се нарязват на кубчета, лука се нарязва на ситно, посоляват се, поръсват се с черен пипер. Всичко се разбърква добре, увива се в булото и се пече на скарата до зачервяване.


    вижте цялата рецепта за: Дроб-сърма на скара
  • Курбан-чорба от овче месо

    Месото се нарязва на парчета и се залива с 6-7 ч.ч. вода. Слага се да ври, добавят се черния пипер и солта и се вари до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Курбан-чорба от овче месо
  • Агнешко с пресен лук и джоджен

    Агнешко с пресен лук и джоджен

    Нарязва се месото на парчета и се запържва в тенджера с олиото. Поръсва се с черен пипер и сол. Като се зачерви, се залива с 3 чаши гореща вода и се захлупва. Вари се на слаб огън, докато месото омекне. Прехвърля се...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко с пресен лук и джоджен
  • Агнешки дреболии - чорба

    Измиват се добре шкембетата със студена вода и се слагат да врят.След като заварят се подсоляват и се варят докато омекнат добре.Изважда се месото да изстинатю и се нарязват на малки парченца. Отделно се прави лека...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки дреболии - чорба
  • Дроб сърма в бутер тесто

    Агнешките дреболии се свъряват исе нарязват на кубчета, а лука и джоджена на ситно. Подправят се.Тестото се нарязва на квадрати и в всеки един се поставя плънка,завиват се и се пекат в загрята фурна на 200гр.


    вижте цялата рецепта за: Дроб сърма в бутер тесто