Гръцка салата с черен пипер
опитайте тази рецептаСупа от агнешко със зелен лук и ...
опитайте тази рецептаПечени агнешки ребра
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
- Украси от храна на храна
- Плодове
-
Последно разгледани
- Ярешко в гювеч
- Мариновано агнешко на скара
Ярешко в гювеч
-
Ярешко месо в гювеч с домати и подправки
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
150 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1 кг. ярешко месо без кост 3 чушки 3 домата 400 гр. гъби 3 глави лук 4 яйца 30 мл. олио 100 мл. вино 1 ч.л. червен пипер 100 гр. ориз 200 гр. грах от консерва 1 връзка магданоз черен пипер солНачин на приготвяне:
Нарязва се месото на парчета и се запържва леко в 2-3 с.л. от олиото. Изважда се и в същата мазнина се запържва леко наситнения лук. Прибавя се част от ситно нарязаните домати и червеният пипер.
Въръща се месото, посолява се и се доливат гореща вода и виното. Оставя се да заври и след това се слагат гъбите, а след десетина минути - граха и чушките, нарязани на ивички.
След като месото и гъбите омекнат се прибавя останалото олио и изчистеният и измит ориз. Прехвърля се всичко в гювеч, покрива се и се слага да се пече.
Малко преди да се извади гювеча от фурната, се слагат останалите нарязани домати, разбъркват се и се добавят яйцата едно по едно. Допича се за още 10-15 минути.
Готовият гювеч се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.
-
Агнешки котлет с портокал
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около 4...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с портокал -
Агнешко с магданоз
Нарязва се агнешкото месо на порции, посолява се и сварява. Задушават се нарязания лук и магданоз в олиото. Добавя се червеният пипер и се задушава още 5 минути. После се прибавят и доматите. Ястието се оставя да ври на...
вижте цялата рецепта за: Агнешко с магданоз -
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин
Загрява се фурната на 190 градуса. Смесват се смачканите скилидки чесън, накълцаните листа розмарин, черния пипер и хвойната с достатъчно зехтин, до получаване на паста. Натрива се студеното агнешко месо със сместа и се...
вижте цялата рецепта за: Aгнешко бутче с хвойна и розмарин -
Шишчета от агнешко месо
Нарязва се месото на еднакви по форма не много големи парчета. Реже се лука и се разделя на отделни листове с големината на парчетата месо. Смесват се месото и лука в съд, заливат се с оцета и се оставят да престоят...
вижте цялата рецепта за: Шишчета от агнешко месо -
Мариновано агнешко на скара
Смесват се лимоновия сок, зехтина и ригана, и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврят. Варят се няколко минути и се отстраняват от котлона. Слагат се котлетите, като се нагласят така, че да се покрият...
вижте цялата рецепта за: Мариновано агнешко на скара -
Печени агнешки ребра
Нарязват се ребрата на порции. Смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер. После се поръсва месото направената от подправките смес. Ребрата се поставят в тава, заливат се с една...
вижте цялата рецепта за: Печени агнешки ребра