Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

Печено агнешко с ориз, гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Курбан с овче месо


  • Вкусно ястие с овче месо

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 120 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг. овче месо 2-3 глави лук черен пипер на зърна смлян черен пипер сол вода

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва и се слага да се вари, като се премахва пяната.
    След като се изпени, се слага нарязания на четвъртини лук и 10 зрънца черен пипер.
    Ястието продължава да се вари до сваряване на месото.
    Накрая се посолява на вкус.
    При сервиране се поръсва със смлян черен пипер.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
  • Агнешко месо с грах

    Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Прибавят се лукът, червеният пипер и доматеното пюре, налива се гореща вода и се полусварява. Прибавя се изчистеният грах и след като и той се свари, поставят се...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко месо с грах
  • Агнешко месо със зелена бакла

    Нарязаното на порции месо се вапържва в мазнината. Прибавят се нарязаният лук и червеният пипер, посолява се на вкус и се прибавя изчистената и измита бакла. Ястието се задушава, докато баклата омекне добре, след което...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко месо със зелена бакла
  • Мусака със зелен фасул и овнешко месо

    Ситно нарязаният лук и настърганите на едро ренде моркови се задушават с мазнината до омекване. Прибавя се червен пипер, посолява се и се поставя смляното месо. Отделно се задушава в малко гореща вода зеленият фасул до...


    вижте цялата рецепта за: Мусака със зелен фасул и овнешко месо
  • Сарми от овче месо и прясно зеле

    Зелката се почиства от външните разкъсани листа, с остър нож се издълбава кочана й и се поставя да ври, докато листата й омекнат. Изважда се от гореща¬та вода, отцежда се добре и листата й се отделят. След като се изрежат...


    вижте цялата рецепта за: Сарми от овче месо и прясно зеле
  • АГНЕШКИ КЮФТЕНЦА С ОВЧЕ СИРЕНЕ

    Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на малки парчета и рее смила заедно с лука, червената пиперка, черния пипер и сирене¬то. Прибавя се яйцето и сместа се омесва. Оформят се средно голе-I" ми кюфтенца, нареждат се в...


    вижте цялата рецепта за: АГНЕШКИ КЮФТЕНЦА С ОВЧЕ СИРЕНЕ