Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Курбан с овче месо


  • Вкусно ястие с овче месо

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 120 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг. овче месо 2-3 глави лук черен пипер на зърна смлян черен пипер сол вода

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва и се слага да се вари, като се премахва пяната.
    След като се изпени, се слага нарязания на четвъртини лук и 10 зрънца черен пипер.
    Ястието продължава да се вари до сваряване на месото.
    Накрая се посолява на вкус.
    При сервиране се поръсва със смлян черен пипер.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
  • Агнешко месо с грах

    Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Прибавят се лукът, червеният пипер и доматеното пюре, налива се гореща вода и се полусварява. Прибавя се изчистеният грах и след като и той се свари, поставят се...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко месо с грах
  • Агнешко месо със зелена бакла

    Нарязаното на порции месо се вапържва в мазнината. Прибавят се нарязаният лук и червеният пипер, посолява се на вкус и се прибавя изчистената и измита бакла. Ястието се задушава, докато баклата омекне добре, след което...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко месо със зелена бакла
  • Мусака със зелен фасул и овнешко месо

    Ситно нарязаният лук и настърганите на едро ренде моркови се задушават с мазнината до омекване. Прибавя се червен пипер, посолява се и се поставя смляното месо. Отделно се задушава в малко гореща вода зеленият фасул до...


    вижте цялата рецепта за: Мусака със зелен фасул и овнешко месо
  • Сарми от овче месо и прясно зеле

    Зелката се почиства от външните разкъсани листа, с остър нож се издълбава кочана й и се поставя да ври, докато листата й омекнат. Изважда се от гореща¬та вода, отцежда се добре и листата й се отделят. След като се изрежат...


    вижте цялата рецепта за: Сарми от овче месо и прясно зеле
  • АГНЕШКИ КЮФТЕНЦА С ОВЧЕ СИРЕНЕ

    Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на малки парчета и рее смила заедно с лука, червената пиперка, черния пипер и сирене¬то. Прибавя се яйцето и сместа се омесва. Оформят се средно голе-I" ми кюфтенца, нареждат се в...


    вижте цялата рецепта за: АГНЕШКИ КЮФТЕНЦА С ОВЧЕ СИРЕНЕ