Салата от маруля с ягоди
опитайте тази рецептаАгнешка супа с зелен лук и...
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Мариновано агнешко на скара
-
Мариновано агнешко на скара с пресен магданоз и риган
Време за подготовка:
130 минутиВреме за изпълнение:
50 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1 кг. агнешки котлети 1 връзка магданоз 1 лимон 1 ч.л. риган 100 мл. зехтин черен пипер солНачин на приготвяне:
Смесват се лимоновия сок, зехтина и ригана, и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврят.
Варят се няколко минути и се отстраняват от котлона.
Слагат се котлетите, като се нагласят така, че да се покрият отвсякъде с маринатата.
Трябва да постоят около 2-3 часа, като се обръщат от време на време.
Изваждат се котлетите и се поръсват от двете страни със сол и черен пипер.
Котлетите се пекат на добре загрят грил, като се обръщат от време на време и се поливат с марината.
-
Традиционна дроб сарма
Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...
вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма -
Яхния от агнешко месо с зелен лук
Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...
вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук -
Печено агнешко месо с картофи
Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи -
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук -
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон -
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон
Нарязват се ребрата на порции. Смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер. Месото се поръсва с така направената от подправките смес. Ребрата се поставят в тава, заливат се с...
вижте цялата рецепта за: Печени агнешки ребра с розмарин и лемон -
Агнешко бутче върху дроб-сарма
Слага се агнешкото бутче и набора за дроб-сарма в дълбока тенджера за варене. Пълни се с вода около 1 литър и ракията. След като кипнат месото и дреболиите, се отстранява кръвта изплувала на повърхността, и оставя да...
вижте цялата рецепта за: Агнешко бутче върху дроб-сарма -
Овче месо с лук
Почиства се и нарязва на лука на ситно. Накъсва се месото и се разбърква добре с лука. Остава се да престои така около два часа. След това се посолява, поръсва се с черен пипер и се залива с водата. Захлупва се плътно...
вижте цялата рецепта за: Овче месо с лук -
Овнешко месо със зеленчуци
Нарязва се месото на парчета, поръсва се със сол и червен пипер, прибавя се наситнения лук, олиото и се слага във фурната в гювеч да се запече, като от време на време се долива по малко гореща вода. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Овнешко месо със зеленчуци -
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби
Измива се агнешкия комплект и се слага да се вари в посолена вода. В подходящ съд се запържват лука, моркова и гъбите, нарязани на ситно. След като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета. Почистват се и...
вижте цялата рецепта за: Агнешка дроб-сарма с лук и гъби