Гръцка салата с черен пипер
опитайте тази рецептаАгнешка супа
опитайте тази рецептаAгнешко бутче с хвойна и...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
- Украси от храна на храна
- Плодове
-
Последно разгледани
- Печени агнешки ребра
Печени агнешки ребра
-
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон
Време за подготовка:
15 минутиВреме за изпълнение:
120 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1 кг. агнешко месо ребра 100 гр. лук 15 гр. сол 4 с.л. олио 1 лимон 2 розмарин листа 2 гр. мащерка 5 гр. червен пипер 2 гр. черен пиперНачин на приготвяне:
Нарязват се ребрата на порции.
Смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер.
После се поръсва месото направената от подправките смес.
Ребрата се поставят в тава, заливат се с една чаша хладка вода и се добавя олиото. Покрива се тавата с намокрена хартия, върху която се поръсва солта. Ястието се пече в умерена фурна до пълно омекване на месото.
-
Агнешки котлет с портокал
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около 4...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с портокал -
Ярешко в гювеч
Нарязва се месото на парчета и се запържва леко в 2-3 с.л. от олиото. Изважда се и в същата мазнина се запържва леко наситнения лук. Прибавя се част от ситно нарязаните домати и червеният пипер. Въръща се месото, посолява...
вижте цялата рецепта за: Ярешко в гювеч -
Агнешко с магданоз
Нарязва се агнешкото месо на порции, посолява се и сварява. Задушават се нарязания лук и магданоз в олиото. Добавя се червеният пипер и се задушава още 5 минути. После се прибавят и доматите. Ястието се оставя да ври на...
вижте цялата рецепта за: Агнешко с магданоз -
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин
Загрява се фурната на 190 градуса. Смесват се смачканите скилидки чесън, накълцаните листа розмарин, черния пипер и хвойната с достатъчно зехтин, до получаване на паста. Натрива се студеното агнешко месо със сместа и се...
вижте цялата рецепта за: Aгнешко бутче с хвойна и розмарин -
Шишчета от агнешко месо
Нарязва се месото на еднакви по форма не много големи парчета. Реже се лука и се разделя на отделни листове с големината на парчетата месо. Смесват се месото и лука в съд, заливат се с оцета и се оставят да престоят...
вижте цялата рецепта за: Шишчета от агнешко месо -
Агнешко бутче върху дроб-сарма
Слага се агнешкото бутче и набора за дроб-сарма в дълбока тенджера за варене. Пълни се с вода (около 1 литър) и ракията. След като кипнат месото и дреболиите, се отстранява кръвта изплувала на повърхността, и оставя да...
вижте цялата рецепта за: Агнешко бутче върху дроб-сарма -
Овче месо с лук
Почиства се и нарязва на лука на ситно. Накъсва се месото и се разбърква добре с лука. Остава се да престои така около два часа. След това се посолява, поръсва се с черен пипер и се залива с водата. Захлупва се плътно...
вижте цялата рецепта за: Овче месо с лук -
Овнешко месо със зеленчуци
Нарязва се месото на парчета, поръсва се със сол и червен пипер, прибавя се наситнения лук, олиото и се слага във фурната (в гювеч) да се запече, като от време на време се долива по малко гореща вода. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Овнешко месо със зеленчуци -
Агнешка дроб-сарма
Измива се агнешкия комплект и се слага да се вари в посолена вода. В подходящ съд се запържват лука, моркова и гъбите, нарязани на ситно. След като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета. Почистват се и...
вижте цялата рецепта за: Агнешка дроб-сарма -
Агнешко по манастирски
Нарязва се агнешкото месо на средно големи късчета, които се поръсват с черния пипер и солта. Всяко парче се овалва в брашното и леко се запържва в загрятото олио. Парчетата месо се нареждат в тенджера като им се добавя...
вижте цялата рецепта за: Агнешко по манастирски