Рецепта за салата
 Боядисване на яйца с желатин

Боядисване на яйца с желатин

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз

Агнешко с магданоз

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденска сладка кошничка

Великденска сладка кошничка

опитайте тази рецепта

Стомна-кебап


  • Стомна-кебап

    Необходими продукти:
    750 гр. агнешко месо от плешката или гърдите, 1/2 чаена чаша краве масло, 3 връзки пресен кромид лук, 3—4 бр. домати, 1 чаена лъжичка брашно, 1 връзка магданоз, 1/4 връзка чубрица, 1/2 връзка джоджен, няколко зърна черен пипер, сол на вкус

    Начин на приготвяне:
    Месото се нарязва на малки късчета и се поставя в стомна. Към него се прибавят нарязаните на ситно лук, магданоз, чубрица и джоджен, нарязаните на дребно домати, масло, черният пипер, брашното и сол на вкус. Всичко се разбърква и се залива с топла вода. След това стомната се запушва и се заравя в жар. Така ястието се задушава до готовност.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Агнешки котлет с портокал

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около 4...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с портокал
  • Ярешко в гювеч

    Нарязва се месото на парчета и се запържва леко в 2-3 с.л. от олиото. Изважда се и в същата мазнина се запържва леко наситнения лук. Прибавя се част от ситно нарязаните домати и червеният пипер. Въръща се месото, посолява...


    вижте цялата рецепта за: Ярешко в гювеч
  • Агнешко с магданоз

    Нарязва се агнешкото месо на порции, посолява се и сварява. Задушават се нарязания лук и магданоз в олиото. Добавя се червеният пипер и се задушава още 5 минути. После се прибавят и доматите. Ястието се оставя да ври на...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко с магданоз
  • Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

    Загрява се фурната на 190 градуса. Смесват се смачканите скилидки чесън, накълцаните листа розмарин, черния пипер и хвойната с достатъчно зехтин, до получаване на паста. Натрива се студеното агнешко месо със сместа и се...


    вижте цялата рецепта за: Aгнешко бутче с хвойна и розмарин
  • Шишчета от агнешко месо

    Нарязва се месото на еднакви по форма не много големи парчета. Реже се лука и се разделя на отделни листове с големината на парчетата месо. Смесват се месото и лука в съд, заливат се с оцета и се оставят да престоят...


    вижте цялата рецепта за: Шишчета от агнешко месо
  • Капама от агнешко месо

    Месото се почиства, измива и нарязва на парчета, след което се поставя в тенджера и се задушава на тих огън заедно със ситно нарязаните лук и чесън, магданоз и джоджен, червения пипер, масло и сол на вкус. Няколко минути...


    вижте цялата рецепта за: Капама от агнешко месо
  • Капама от агнешко месо и спанак

    Месото се запържва леко в олиото, след което се изважда. В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук заедно с нарязаните на кубчета моркови. След омекването на морковите се прибавят доматеното пюре,...


    вижте цялата рецепта за: Капама от агнешко месо и спанак
  • Агнешки шиш-кебап с гъби

    Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на парчета. Гъбите се почистват добре и се измиват. На...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки шиш-кебап с гъби
  • Яхния от агнешко месо със сини сливи

    Месото се измива и нарязва на парченца, залива се с 1 чаена чаша вода и се полусварява, след което се слага в сгорещеното масло и се изпържва до зачервяване. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо със сини сливи
  • Ястие с агнешко месо по градинарски

    Месото се измива и нарязва на парченца и се изпържва в олиото, към която се прибавят ситно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона, посолява се и се вари на тих огън. Прибавят се нарязаните на...


    вижте цялата рецепта за: Ястие с агнешко месо по градинарски