Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

СПАНАК С ШУНКА


  • СПАНАК С ШУНКА

    Необходими продукти:
    Спанак 500 г, шунка 150 г, мазнина 60 г, брашно 50 г, прясн© мляко 150 мл, кисело мляко 250 г, яйца 2, чесън, червен пипер, сол.

    Начин на приготвяне:

    Добре почистеният спанак сепуска във вряща посолена на вкус вода да се попари няколко минути. Отцежда се и се нарязва на дребно. Към него се прибавя брашното, запържено леко в мазнината, и сместа се разрежда с горещото прясно мляко и малко гореща вода, в която се разбива едното яйце. Прибавя се шунката, нарязана на ситно, и сместа се изсипва в намазана с мазнина тавичка. Над сместа се изсипва киселото мляко, в което се разбива второто яйце, малко счукан чесън, червен пипер и сол на вкус. Ястието се запича в гореща фурна, докато получи червена коричка. Поднася се топло с кисело мляко.


Още рецепти за Ястия с колбаси от категория Ястия с месо

  • Наденица с картофи

    Олиото се загрява заедно с малко вода. Слагат се наситнени лука и моркова. Когато омекнат зеленчуците, се добавя нарязаната наденица и се запържва. Трябва да се бърка непрекъснато. Тогава се прибавят и ситно...


    вижте цялата рецепта за: Наденица с картофи
  • Задушена наденица с подправки

    Слагат се парчетата наденица, заедно с олиото и малко вода. Поръсва се червен пипер, слагат се наситнените скилидки чесън и се добавят другите подправки. Наденицата периодично се обръща.


    вижте цялата рецепта за: Задушена наденица с подправки
  • Печени наденици с масло

    Загрява се фурната на 180 градуса. Поставят се надениците в огнеупорна тава. Нарязва се маслото на малки парчета и се слагат върху надениците. Пекат се около 20 минути и се разбъркват надениците. После се пекат още...


    вижте цялата рецепта за: Печени наденици с масло
  • Картофи с кренвирши на фурна

    Измиват се, сваряват, обелват и нарязват картофите. Разстилат се в намазнена тавичка и се поръсват със ситно нарязаният лук и маслото. Добавят се нарязаните кренвирши. Посолява се и разбърква. После се запича в силна...


    вижте цялата рецепта за: Картофи с кренвирши на фурна
  • Кренвирши с ориз

    Почистват се, измиват и нарязват морковите, лука и чушката. Задушават се в тенджера с олиото и 200 мл. топла вода. Добавят се подправките - без магданоза, настъргания домат и още около 450 мл. топла вода. Измива се и слага...


    вижте цялата рецепта за: Кренвирши с ориз
  • Грах със салам

    Зеления грах се сварява в посолена на вкус вода. Към него се прибавят задушеният в мазнината лук и запърженият салам, нарязан на неголеми парчета. Ястието се посипва със ситно нарязани листа от целина или от магданоз.


    вижте цялата рецепта за: Грах със салам
  • Колраби с колбаси

    Колраби се почистват и се нарязват на кръгове. Задушават се в мазнината до омекване. Нареждат се ветрилообразно в чиния и се поливат със сметана. Над тях се нареждат на тънки кръгчета колбасите. Поднасят се поръсени...


    вижте цялата рецепта за: Колраби с колбаси
  • Наденица на фурна с доматен сос

    Надениците или сарфаладите се разрязват по дължина, без да се разделят на две, и вътре в тях се поставя парче сирене или кашкавал. Нареждат се в тавичка. Поръсват се с черен и червен пипер, нарязан магданоз и върху тях се...


    вижте цялата рецепта за: Наденица на фурна с доматен сос
  • Кренвирши с доматен сос

    Доматите се обелват, нарязват се на ситно и се задушават в олиото. Прибавят се захарта, дафиновият лист, черният пипер и виното. Когато сосът поври десетина минути и се посгъсти, се прибавят нарязаните на кръгчета...


    вижте цялата рецепта за: Кренвирши с доматен сос
  • Брюкселско зеле с шунка

    Брюкселското зеле се задушава заедно със ситно нарязания лук в маргарина, като от време на време се налива по малко вода или бульон. Към задушеното зеле се прибавя шунката, нарязана на дребни парченца, и всичко се слага...


    вижте цялата рецепта за: Брюкселско зеле с шунка