Гръцка салата с черен пипер
опитайте тази рецептаАгнешка супа със спанак и фиде
опитайте тази рецептаAгнешко бутче с хвойна и...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Печено свинско бон филе
- Кексчета с ягоди
Печено свинско бон филе
-
Ароматно бон филе на фурна
Време за подготовка:
60 минутиВреме за изпълнение:
70 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1 кг. свинско месо бон филе 2 скилидки чесън 45 мл. ракия 1 ч.л. кимион 1 ч.л. мащерка сол черен пипер 3 с.л. соев сос 1 с.л. горчицаНачин на приготвяне:
Измива се месото и се натърква със сол и черен пипер. Шпикова се месото, в тавата, в която ще се пече, с нарязаните скилидки чесън, равномерно по цялата повърхност, залива се с ракията и се оставяме в хладилник за около 1 час, да се овкуси.
В купа се смесват соевия сос, горчицата и всички подправки, и с тях се намазва месото обилно. Покрива се с фолио за печене и се слага в умерено загрята фурна, на 220 градуса, да се пече около 40 минути. След това се отстраняваме фолиото, намалява се фурната на 180 градуса, и се доизпича месото до готовност (около 30 минути).
Поднася се свинското филе нарязано на филийки с гарнитура по желание.
-
Свинско филе със сметана и бяло вино
Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино -
Свинско с гъби
Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....
вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби -
Свинско филе по испански
Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански -
Свинска пача
Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...
вижте цялата рецепта за: Свинска пача -
Свинско с грах
Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...
вижте цялата рецепта за: Свинско с грах -
Свински хапки с мед
Нарязва се свинското месо на малки парчета. Овалват се добре със ситно нарязания лук и чушка, меда, дафиновите листа, соевия сос, черен пипер и сол на вкус. Пробожда се всяко парче с клечки за зъби. Слага се месото в...
вижте цялата рецепта за: Свински хапки с мед -
Свински ребра с медено-чеснов сос
Почиства се, измива и нарязва чесъна. В купичка се разбъркват меда, пипера, соевият сос, виното, водата, солта и чесъна. Залива се месото и се оставя около 40 минути да се маринова. След 40 минути се изважда месото от...
вижте цялата рецепта за: Свински ребра с медено-чеснов сос -
Друсан кебап
Нарязва се месото на хапки и се изпържва в мазнината. Посолява се и се изважда от тигана, като се държи на топло. Нарязва се лука, посолява се и се претрива с ръце. Слага се лука в съд с капак, поръсва се с червения пипер,...
вижте цялата рецепта за: Друсан кебап -
Свински руладини
Поставя се месото за около час във фризера и когато се е стегнало добре, се разрязва на тънки пържоли - около 9-10 мм дебели. Поставяме всяка пържола между две парчета фолио и се начуква леко, а след това се подправя със...
вижте цялата рецепта за: Свински руладини -
Свинско контра филе
Осолява се филето. В купа се смесват всички подправки на вкус и по-голямата част от зехтина. С четка се намазва добре контра филето. Оставя се да престои така в покрита намаслена тава за около 2 часа. След това се...
вижте цялата рецепта за: Свинско контра филе