Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Печено свинско бон филе


  • Ароматно бон филе на фурна

    Време за подготовка:

    60 минути

    Време за изпълнение:

    70 минути

    Брой порции:

    4


    Необходими продукти:
    1 кг. свинско месо бон филе 2 скилидки чесън 45 мл. ракия 1 ч.л. кимион 1 ч.л. мащерка сол черен пипер 3 с.л. соев сос 1 с.л. горчица

    Начин на приготвяне:

    Измива се месото и се натърква със сол и черен пипер. Шпикова се месото, в тавата, в която ще се пече, с нарязаните скилидки чесън, равномерно по цялата повърхност, залива се с ракията и се оставяме в хладилник за около 1 час, да се овкуси.
    В купа се смесват соевия сос, горчицата и всички подправки, и с тях се намазва месото обилно. Покрива се с фолио за печене и се слага в умерено загрята фурна, на 220 градуса, да се пече около 40 минути. След това се отстраняваме фолиото, намалява се фурната на 180 градуса, и се доизпича месото до готовност (около 30 минути).
    Поднася се свинското филе нарязано на филийки с гарнитура по желание.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско филе със сметана и бяло вино

    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино
  • Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Свински хапки с мед

    Свински хапки с мед

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Овалват се добре със ситно нарязания лук и чушка, меда, дафиновите листа, соевия сос, черен пипер и сол на вкус. Пробожда се всяко парче с клечки за зъби. Слага се месото в...


    вижте цялата рецепта за: Свински хапки с мед
  • Свински ребра с медено-чеснов сос

    Свински ребра с медено-чеснов сос

    Почиства се, измива и нарязва чесъна. В купичка се разбъркват меда, пипера, соевият сос, виното, водата, солта и чесъна. Залива се месото и се оставя около 40 минути да се маринова. След 40 минути се изважда месото от...


    вижте цялата рецепта за: Свински ребра с медено-чеснов сос
  • Друсан кебап

    Друсан кебап

    Нарязва се месото на хапки и се изпържва в мазнината. Посолява се и се изважда от тигана, като се държи на топло. Нарязва се лука, посолява се и се претрива с ръце. Слага се лука в съд с капак, поръсва се с червения пипер,...


    вижте цялата рецепта за: Друсан кебап
  • Свински руладини

    Свински руладини

    Поставя се месото за около час във фризера и когато се е стегнало добре, се разрязва на тънки пържоли - около 9-10 мм дебели. Поставяме всяка пържола между две парчета фолио и се начуква леко, а след това се подправя със...


    вижте цялата рецепта за: Свински руладини
  • Свинско контра филе

    Свинско контра филе

    Осолява се филето. В купа се смесват всички подправки на вкус и по-голямата част от зехтина. С четка се намазва добре контра филето. Оставя се да престои така в покрита намаслена тава за около 2 часа. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Свинско контра филе