Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Свинско филе със сметана и бяло вино


  • Сочно Свинско филе със зеле, сметана и бяло вино

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    660 г свинско филе 100 г прясно зеле 1 ч.л. млян черен пипер 75 мл. бяло вино 2 с.л. олио 30 г масло 1 глава лук 130 г синьо сирене 220 г маслини 0,5 кофичка заквасена сметана

    Начин на приготвяне:
    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто.
    Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час.
    Когато месото се свари, се изважда с решетъчна лъжица. На негово място се поставят маслините, нарязаното на ситно зеле и намачканото с вилица синьо сирене. Слага се сметаната и се разбърква.
    Оставя се още 5-10 минути на тих огън. Полива се месото със соса, поръсва се с черен пипер и се запича леко.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско с гъби

    Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Свинско варено със зеленчуци

    Свинско варено със зеленчуци

    Нарязва се свинското месо на парчета и се слага да се свари в 600 мл. посолена вода. Щом кипне водата, се изважда месото и се прецежда бульона - по повърхността му се образува пяна, която задължително трябва да се...


    вижте цялата рецепта за: Свинско варено със зеленчуци