Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Свинско филе със сметана и бяло вино


  • Сочно Свинско филе със зеле, сметана и бяло вино

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    660 г свинско филе 100 г прясно зеле 1 ч.л. млян черен пипер 75 мл. бяло вино 2 с.л. олио 30 г масло 1 глава лук 130 г синьо сирене 220 г маслини 0,5 кофичка заквасена сметана

    Начин на приготвяне:
    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто.
    Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час.
    Когато месото се свари, се изважда с решетъчна лъжица. На негово място се поставят маслините, нарязаното на ситно зеле и намачканото с вилица синьо сирене. Слага се сметаната и се разбърква.
    Оставя се още 5-10 минути на тих огън. Полива се месото със соса, поръсва се с черен пипер и се запича леко.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско с гъби

    Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Свинско варено със зеленчуци

    Свинско варено със зеленчуци

    Нарязва се свинското месо на парчета и се слага да се свари в 600 мл. посолена вода. Щом кипне водата, се изважда месото и се прецежда бульона - по повърхността му се образува пяна, която задължително трябва да се...


    вижте цялата рецепта за: Свинско варено със зеленчуци