Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Свинско с грах


  • Ароматен грах със свинско месо

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 3


    Необходими продукти:
    250 г свинско месо 600 г грах от консерва 1 ч.л. черен пипер 1 с.л. магданоз 1 скилидка чесън 2 с.л. доматено пюре 3 с.л. олио 40 г масло 200 г салам 1 ч.л. сол 1 ч.л. брашно

    Начин на приготвяне:

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне.
    В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и наситнения магданоз. Поръсва се с малко брашно и се посолява. Залива се с малко вода и се задушава.
    Към края на задушаването се прибавя доматеното пюре, запържено в олио, омекналото свинско месо, нарязания на колелца салам и се задушава за още няколко минути.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско филе със сметана и бяло вино

    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино
  • Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско варено със зеленчуци

    Свинско варено със зеленчуци

    Нарязва се свинското месо на парчета и се слага да се свари в 600 мл. посолена вода. Щом кипне водата, се изважда месото и се прецежда бульона - по повърхността му се образува пяна, която задължително трябва да се...


    вижте цялата рецепта за: Свинско варено със зеленчуци
  • Печено прасенце

    Печено прасенце

    Изчиства се и измива прасенцето. Намазва се с половината масло, посолява се, поръсва се с черен и червен пипер отвътре и отвън. Оставя се да престои около час с подправките. За да запази формата си, може да се сложи...


    вижте цялата рецепта за: Печено прасенце
  • Свински пържоли на тиган с гъбен сос

    Свински пържоли на тиган с гъбен сос

    Реже се месото на пържоли с дебелина около 1 см. Наръсва се с черен пипер и Maggi Унисос, и се оставят да се мариноват около час. В дълбок тефлонов тиган се загрява маслото и се запечатват пържолите до златисто от двете...


    вижте цялата рецепта за: Свински пържоли на тиган с гъбен сос
  • Печено свинско бон филе

    Печено свинско бон филе

    Измива се месото и се натърква със сол и черен пипер. Шпикова се месото, в тавата, в която ще се пече, с нарязаните скилидки чесън, равномерно по цялата повърхност, залива се с ракията и се оставяме в хладилник за около 1...


    вижте цялата рецепта за: Печено свинско бон филе
  • Свински хапки с мед

    Свински хапки с мед

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Овалват се добре със ситно нарязания лук и чушка, меда, дафиновите листа, соевия сос, черен пипер и сол на вкус. Пробожда се всяко парче с клечки за зъби. Слага се месото в...


    вижте цялата рецепта за: Свински хапки с мед