Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецептаАгнешка супа с зелен лук и...
опитайте тази рецептаАгнешки шишчета с гъби и...
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Тиквички със свинско
-
Необходими продукти:
500 гр. месо от плешка 5-6 тиквички 2-3 домата 1 глава чесън 2 с.л. краве масло 1 с.л. доматен сок 2 с.л. джоджен 1/2 ч.л. черен пипер сол сокът на 2 лимонаНачин на приготвяне:
Обелените и измити тиквички нарязваме на кубчета,осоляваме и оставяме да престоят 30мин.Месото се нарязва на порции, към него се прибавят обелените
и нарязани домати, вода и сол на вкус и варим. Прибавяме тиквичките, лимоновият сок, черният пипер, доматеният сок и цялта глава чесън.Варим на слаб
огън, докато тиквичките омекнат. Месото се изважда в чиния, а наоколо се нареждат тиквичките.Преди серивиране ястието се залива с разстопеното
масло, към което прибавяме джоджена.
-
Свинско филе със сметана и бяло вино
Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино -
Свинско с гъби
Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....
вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби -
Свинско филе по испански
Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански -
Свинска пача
Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...
вижте цялата рецепта за: Свинска пача -
Свинско с грах
Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...
вижте цялата рецепта за: Свинско с грах -
Бон-филе запечено
Месото се измива и подсушава.Посолява се.Овалва се в счуканите подправки.Две парчета фолио се намасляват добре и в тях се завиват подготвените филенца.Пекат се в силно загрята фурна 30мин.Сервират се с картофи фри.
вижте цялата рецепта за: Бон-филе запечено -
Свински бузи с къри и лимон
Месото се нарязва на дребни парченца и се слага в тиган със сгорещена мазнина.Поръсват се подправките.Пържи се на слаб огън до омекване.Добавят се смачканите скилидки чесън и виното и се задушава под капак докато...
вижте цялата рецепта за: Свински бузи с къри и лимон -
Печено филе със сметанов сос
Обеленото от ципата и изплакнато с вода филе се шпикова с парченца сланина и се запържва от двете страни,изважда се и в същия съд леко запържваме зеленчуците и кубчетата лук.Месото се слага отново,залива се с вода и се...
вижте цялата рецепта за: Печено филе със сметанов сос -
Пържено свинско с картофи в плик
Месото нарязваме на едри парчета, запържваме го в горещо олио от двете страни, добавяме и лука нарязан на кръгчета. Картофите и морковите режем на кръгчета и заедно с подправките и месото поставяме в плик. Печем 40 мин....
вижте цялата рецепта за: Пържено свинско с картофи в плик -
Свинско с праз
Месото се нарязва на парчета и леко се запържва в свинската мас, след което се изважда. В същата мазнина се прибавят последователно празът, нарязан на колелца, доматите, нарязани на кубчета и се долива 1 ч.ч. топла вода....
вижте цялата рецепта за: Свинско с праз