Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Зелеви сарми със свинско месо


  • Време за изпълнение: 1 минути


    Необходими продукти:
    1 кг свинско месо,нарязано на дребно,1 кисела зелка,1 глава лук,250 г ориз,1 с. л. червен пипер,2-3 с.л. олио,1ч.л. чубрица,1 ч.л. смлян кимион

    Начин на приготвяне:

    Нарязаният лук се задушава в олиото да омекне,добавя се червения пипер,месото и ориза.Посолява се, добавят се подправките и се долива малко вода.Оставя се да поври малко,докато остане на мазнина,като се бърка.С готовата плънка се пълнят зелевите листа и се завиват.Нареждат се в тенджера и се захлюпват с чиния.Заливат се с вода и зелев сок,така,че да се покрият.Сервират се с кисело мляко.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско филе със сметана и бяло вино

    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино
  • Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Бифтек от кълцано месо

    Бифтек от кълцано месо

    Месото се накълцва на много на ситно и се измива. Към него се прибавя черният пипер, настъргано индийско орехче, яйцата и водата. Омесва се и се оформят кръгли или елипсовидни бифтеци, които се овалват в брашно или...


    вижте цялата рецепта за: Бифтек от кълцано месо
  • Ароматно пържено свинско

    Ароматно пържено свинско

    Месото се нарязва на кубчета и се поставя в дълбок съд, покрива се с вода и се оставя да ври докато се изпари водата. Когато остане на собствена мазнина, се добавят подправките и се маха от котлона.


    вижте цялата рецепта за: Ароматно пържено свинско
  • Свинско с ябълки

    Месото се измива, запържва в маргарин, прибавят се подправките и се оставя на силен огън.Задушамаме за 20мин на тих огън. Прибавяме обелените и изчистени и нарязани ябълки и оствяме на силен огън. Заливаме с 1/2 ч.ч....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с ябълки
  • Гулаш от свинско месо

    Месото се измива и нарязва на кубчета.Доматеното пюре се размива в 1ч.ч. вода.Лукът се изчиства,измива и нарязва на дребно.В отворена тенджера под налягане се разстопява маслото и месото се запържва до получаване на...


    вижте цялата рецепта за: Гулаш от свинско месо
  • Пържени свински късчета

    Пържени свински късчета

    Месото се нарязва на тънки късчета и се маринова в подправките и соевия сос поне 2 часа,може да се остави и повече.Изпържва се на сгорещен незалепващ тиган без никаква мазнина.Поднася се със салата или гарнитура по...


    вижте цялата рецепта за: Пържени свински късчета