Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

Агнешки котлет с аромат на...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Зелеви сарми със свинско месо


  • Време за изпълнение: 1 минути


    Необходими продукти:
    1 кг свинско месо,нарязано на дребно,1 кисела зелка,1 глава лук,250 г ориз,1 с. л. червен пипер,2-3 с.л. олио,1ч.л. чубрица,1 ч.л. смлян кимион

    Начин на приготвяне:

    Нарязаният лук се задушава в олиото да омекне,добавя се червения пипер,месото и ориза.Посолява се, добавят се подправките и се долива малко вода.Оставя се да поври малко,докато остане на мазнина,като се бърка.С готовата плънка се пълнят зелевите листа и се завиват.Нареждат се в тенджера и се захлюпват с чиния.Заливат се с вода и зелев сок,така,че да се покрият.Сервират се с кисело мляко.


Още рецепти за Ястия със свинско месо от категория Ястия с месо

  • Свинско филе със сметана и бяло вино

    Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино
  • Свинско с гъби

    Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби
  • Свинско филе по испански

    Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...


    вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански
  • Свинска пача

    Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Свинско с грах

    Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...


    вижте цялата рецепта за: Свинско с грах
  • Бифтек от кълцано месо

    Бифтек от кълцано месо

    Месото се накълцва на много на ситно и се измива. Към него се прибавя черният пипер, настъргано индийско орехче, яйцата и водата. Омесва се и се оформят кръгли или елипсовидни бифтеци, които се овалват в брашно или...


    вижте цялата рецепта за: Бифтек от кълцано месо
  • Ароматно пържено свинско

    Ароматно пържено свинско

    Месото се нарязва на кубчета и се поставя в дълбок съд, покрива се с вода и се оставя да ври докато се изпари водата. Когато остане на собствена мазнина, се добавят подправките и се маха от котлона.


    вижте цялата рецепта за: Ароматно пържено свинско
  • Свинско с ябълки

    Месото се измива, запържва в маргарин, прибавят се подправките и се оставя на силен огън.Задушамаме за 20мин на тих огън. Прибавяме обелените и изчистени и нарязани ябълки и оствяме на силен огън. Заливаме с 1/2 ч.ч....


    вижте цялата рецепта за: Свинско с ябълки
  • Гулаш от свинско месо

    Месото се измива и нарязва на кубчета.Доматеното пюре се размива в 1ч.ч. вода.Лукът се изчиства,измива и нарязва на дребно.В отворена тенджера под налягане се разстопява маслото и месото се запържва до получаване на...


    вижте цялата рецепта за: Гулаш от свинско месо
  • Пържени свински късчета

    Пържени свински късчета

    Месото се нарязва на тънки късчета и се маринова в подправките и соевия сос поне 2 часа,може да се остави и повече.Изпържва се на сгорещен незалепващ тиган без никаква мазнина.Поднася се със салата или гарнитура по...


    вижте цялата рецепта за: Пържени свински късчета