Лятна салата с бекон и царевица
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с лапад и...
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Свинско по селски
- Яхния от пиле със зелен лук
Свинско по селски
-
Необходими продукти:
500 гр. свински пържоли 150 гр. бекон 30 гр. масло 7-9 с.л. олио дафинов лист чесън риган сол черен пиперНачин на приготвяне:
Пържолите се разцепват по дължина като целта е да се получе улейче, коеото се запълва с хомогенна смес,получена от счукания чесън,ригана,
солта и черния пипер.Покриваме с тънки резенчета бекон и пристягаме с конец. Загряваме олио в тенджера и запържваме месото докато промени
цвета си, след което поставяме месото в тава и печем на 200 градуса около 90мин.
-
Свинско филе със сметана и бяло вино
Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино -
Свинско с гъби
Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....
вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби -
Свинско филе по испански
Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански -
Свинска пача
Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...
вижте цялата рецепта за: Свинска пача -
Свинско с грах
Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...
вижте цялата рецепта за: Свинско с грах -
Свинско с лимон
Месото се нарязва на средно големи парчета. Олиото се загрява в тенджера и запържваме месото за 3-5 мин. Прибавят се нарязаните на ситно чесън и лук.Разбъркваме добре и заливаме с виното.Когато виното изври, доливаме...
вижте цялата рецепта за: Свинско с лимон -
Свински котлети с пържени ябълки
Запържваме котлетите в тиган до златисто и подреждаме в чиния.В останалата мазнина изпържваме нарязаните на 1см резени ябълки и ги подреждаме до котлетите.Ястието е идеално с картофено пюре,залято с леко разредената...
вижте цялата рецепта за: Свински котлети с пържени ябълки -
Руладини
Върху всеки един шницел се поставят по две лъжици от пълнежа приготвен от каймата,намокрен и добре изцеден хляд,лук,чесън и подправките. Всеки шницел се навива на руло,забучваме с клечки за зъби,за да не се разтваря и...
вижте цялата рецепта за: Руладини -
Тиквички със свинско
Обелените и измити тиквички нарязваме на кубчета,осоляваме и оставяме да престоят 30мин.Месото се нарязва на порции, към него се прибавят обелените и нарязани домати, вода и сол на вкус и варим. Прибавяме тиквичките,...
вижте цялата рецепта за: Тиквички със свинско -
Бон-филе запечено
Месото се измива и подсушава.Посолява се.Овалва се в счуканите подправки.Две парчета фолио се намасляват добре и в тях се завиват подготвените филенца.Пекат се в силно загрята фурна 30мин.Сервират се с картофи фри.
вижте цялата рецепта за: Бон-филе запечено