Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Зелен фасул плакия


  • Зелен фасул плакия

    Необходими продукти:
    1 буркан (кутия) стерилизиран зелен фасул 1 глава лук 1 кафена чаша олио 1/2 супена лъжица брашно 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка червен пипер магданоз

    Начин на приготвяне:

    Лукът се нарязва, прибавят се олиото, щипка сол и една кафена чаша вода и се задушава, като се похлупва. След десетина минути се слага брашното и се бърка 2-3 мин. После се прибавя червеният пипер, разбърква се и се залива с 1/2 чаена чаша вода. Може да се използва и сокът от консервата. Слагат се фасулът, солта и нарязаният магданоз. Разбърква се и се оставя да ври на тих огън около 5 мин. Поднася се с кисело мляко. По желание може да се запече в силна фурна и да се подправи със счукан чесън.


Още рецепти за Яхнии и плакии от категория Ястия без месо

  • Яхния от леща с боб

    Почистват се, измиват и накисват лещата и боба в студена вода за около час-два. (Може да се залеят с вода от предната вечер). Изхвърля се водата, в която са били лещата и боба, и се добавят 2-3 ч.ч. студена вода, в зависимост...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от леща с боб
  • Грах яхния

    Почистват се и нарязваят лука и моркова на дребно, след което се изсипват нарязаните зеленчуци в тендежера със сгорещено олио. Задушават се зеленчуците за около 5 минути. Добавя се и брашното, като се бърка...


    вижте цялата рецепта за: Грах яхния
  • Яхния от пресен лук

    Зеления лук се измива, почиства и нарязва на ситно. Слага се да се позадуши в малко вода и олиото. Като поомекне се добавя 1 литър вода, черния пипер и зеленчуковия бульон. Отстранява се от огъня. В това време на котлона...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от пресен лук
  • ЯХНИЯ ОТ ЦЕЛИНА И ГЪБИ

    ЯХНИЯ ОТ ЦЕЛИНА И ГЪБИ

    Към задушения в олиото лук, на¬рязан на тънки полумесеци, се прибавят целината и гъбите, нарязани на ивици, и червените домати, обелени и нарязани на дребно. Задушаването продължава до изпаряване на водата. Когато...


    вижте цялата рецепта за: ЯХНИЯ ОТ ЦЕЛИНА И ГЪБИ
  • ЯХНИЯ ОТ ПРАЗ И СУШЕНИ СЛИВИ

    ЯХНИЯ ОТ ПРАЗ И СУШЕНИ СЛИВИ

    Половината от праза се нарязва на ситно и се изпържва в олиото до пожълтяване. Прибавят се последователно брашното, доматеното пюре, червеният пипер, солта, черният пипер на зърна и се нализа гореща вода. Когато заври,...


    вижте цялата рецепта за: ЯХНИЯ ОТ ПРАЗ И СУШЕНИ СЛИВИ
  • ПЛАКИЯ ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И БАМЯ

    ПЛАКИЯ ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И БАМЯ

    Накиснатият за 4 —5 часа в студена вода фасул се измива, залива се със студена вода и се вари на умерен огън, докато омекне, отцежда се и се насипва в тавичка. Нарязаните на ситно моркови, кромид лук и целина се задушават...


    вижте цялата рецепта за: ПЛАКИЯ ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И БАМЯ
  • Тиквички гратен

    Тиквички гратен

    В загрятия маргарин се запържва за кратко брашното и се разрежда с млякото.Подправя се,посолява се,добавя се разбитото яйце и лимоновия сок. Тиквичките се нарязват на кубчета и се заливат със соса.Отгоре се настъргва...


    вижте цялата рецепта за: Тиквички гратен
  • Постна яхния с бамя

    Постна яхния с бамя

    Лука,нарязан на ситно се запържва до омекване.Добавят се картофите на кубчета и доматите.Поръсва се с червен пипер и брашно и се залива с топла вода да покрие продуктите.Добавя се изчистената бамя.Посолява се.Ястието...


    вижте цялата рецепта за: Постна яхния с бамя
  • Стар фасул плакия

    Фасула се измива и накисва от вечерта. На другия ден се уварява, докато остане с малко вода. В олиото се запържва лука, нарязан на филийки и се прибавя към фасула. Отделно се изпържват морковите, нарязани на колелца, и те...


    вижте цялата рецепта за: Стар фасул плакия
  • Попска яхния

    Лука и чесъна се изчистват и нарязват на не много ситно. Целината и моркова се настъргват на ренде и се задушават в олиото, докато омекнат. След това се прибавят лука и чесъна, доматения сос, брашното, размито в малко...


    вижте цялата рецепта за: Попска яхния