Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Зелен фасул плакия


  • Зелен фасул плакия

    Необходими продукти:
    1 буркан (кутия) стерилизиран зелен фасул 1 глава лук 1 кафена чаша олио 1/2 супена лъжица брашно 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка червен пипер магданоз

    Начин на приготвяне:

    Лукът се нарязва, прибавят се олиото, щипка сол и една кафена чаша вода и се задушава, като се похлупва. След десетина минути се слага брашното и се бърка 2-3 мин. После се прибавя червеният пипер, разбърква се и се залива с 1/2 чаена чаша вода. Може да се използва и сокът от консервата. Слагат се фасулът, солта и нарязаният магданоз. Разбърква се и се оставя да ври на тих огън около 5 мин. Поднася се с кисело мляко. По желание може да се запече в силна фурна и да се подправи със счукан чесън.


Още рецепти за Яхнии и плакии от категория Ястия без месо

  • Яхния с картофи и зелен боб

    Ситно нарязаните лук, морков и чушка се запържват се или задушават. Поръсват се с червения пипер. Долива се се малко вода. Слагат се обелените и нарязани картофи и се оставят да се задушат за около 10 минути. Към...


    вижте цялата рецепта за: Яхния с картофи и зелен боб
  • Посна яхния с грах, зелен фасул и картофи

    Нарязания лук се задушава в олиото и малко вода. Добавят се последователно червения пипер и доматеното пюре. Налива се вода и се слагат нарязаните на едро картофи. Варят се до полу-готовност. Добавят се замразените...


    вижте цялата рецепта за: Посна яхния с грах, зелен фасул и картофи
  • Яхния от леща с боб

    Почистват се, измиват и накисват лещата и боба в студена вода за около час-два. (Може да се залеят с вода от предната вечер). Изхвърля се водата, в която са били лещата и боба, и се добавят 2-3 ч.ч. студена вода, в зависимост...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от леща с боб
  • Грах яхния

    Почистват се и нарязваят лука и моркова на дребно, след което се изсипват нарязаните зеленчуци в тендежера със сгорещено олио. Задушават се зеленчуците за около 5 минути. Добавя се и брашното, като се бърка...


    вижте цялата рецепта за: Грах яхния
  • Яхния от пресен лук

    Зеления лук се измива, почиства и нарязва на ситно. Слага се да се позадуши в малко вода и олиото. Като поомекне се добавя 1 литър вода, черния пипер и зеленчуковия бульон. Отстранява се от огъня. В това време на котлона...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от пресен лук
  • ПЛАКИЯ ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И БАМЯ

    ПЛАКИЯ ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И БАМЯ

    Накиснатият за 4 —5 часа в студена вода фасул се измива, залива се със студена вода и се вари на умерен огън, докато омекне, отцежда се и се насипва в тавичка. Нарязаните на ситно моркови, кромид лук и целина се задушават...


    вижте цялата рецепта за: ПЛАКИЯ ОТ ЗРЯЛ ФАСУЛ И БАМЯ
  • Тиквички гратен

    Тиквички гратен

    В загрятия маргарин се запържва за кратко брашното и се разрежда с млякото.Подправя се,посолява се,добавя се разбитото яйце и лимоновия сок. Тиквичките се нарязват на кубчета и се заливат със соса.Отгоре се настъргва...


    вижте цялата рецепта за: Тиквички гратен
  • Постна яхния с бамя

    Постна яхния с бамя

    Лука,нарязан на ситно се запържва до омекване.Добавят се картофите на кубчета и доматите.Поръсва се с червен пипер и брашно и се залива с топла вода да покрие продуктите.Добавя се изчистената бамя.Посолява се.Ястието...


    вижте цялата рецепта за: Постна яхния с бамя
  • Стар фасул плакия

    Фасула се измива и накисва от вечерта. На другия ден се уварява, докато остане с малко вода. В олиото се запържва лука, нарязан на филийки и се прибавя към фасула. Отделно се изпържват морковите, нарязани на колелца, и те...


    вижте цялата рецепта за: Стар фасул плакия
  • Попска яхния

    Лука и чесъна се изчистват и нарязват на не много ситно. Целината и моркова се настъргват на ренде и се задушават в олиото, докато омекнат. След това се прибавят лука и чесъна, доматения сос, брашното, размито в малко...


    вижте цялата рецепта за: Попска яхния