Рецепта за салата
Картофена салата

Картофена салата

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варено свинско със зеленчуци

Варено свинско със зеленчуци

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Египетска торта

Египетска торта

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Руло с бита сметана и шоколад

Руло с бита сметана и шоколад

опитайте тази рецепта

Гъби със сметана и кашкавал


  • Гъби със сметана и кашкавал

    Необходими продукти:
    1 кг. гъби 100 гр. масло или маргарин 200 мл. готварска сметана 100 гр. кашкавал черен пипер сол

    Начин на приготвяне:
    Измитите и нарязани на ивички гъби се пържат в разтопеното масло. Прибавят се солта и пипера. Залива се със сметаната и се оставя да покъкри за 1-2 минути. Сместа се сипва в гювечета, поръсва се с настърган кашкавал и се запича леко на фурна


Още рецепти за Ястия с гъби от категория Ястия без месо

  • Пълнени гъби

    Измиват се гъбите и се отделят пънчетата от чашките. Разполагат се чашките в тавичка и се оставят на страна. Накълцват се много на дребно или се смилат с миксер пънчетата на гъбите с чесъна, лука, магданоза и маслото....


    вижте цялата рецепта за: Пълнени гъби
  • ГЪБИ ФРИКАСЕ

    ГЪБИ ФРИКАСЕ

    Добре измитите гъби, нарязани на филийки се сваряват в посолена на вкус вода. Брашното се запържва с олиото при непрекъснато бъркане, докато получи златист цвят. Разрежда се с бульона, в който са врели гъбите, и щом...


    вижте цялата рецепта за: ГЪБИ ФРИКАСЕ
  • ТОРТА С ГЪБИ

    ТОРТА С ГЪБИ

    Измитите и нарязани на ивички гъби се задушават с масло и малко вода, докато останат на мазнина и получат златист цвят. Оставят се да изстинат. От брашното, размекнатото масло и малко сол се замесва тесто, което се...


    вижте цялата рецепта за: ТОРТА С ГЪБИ
  • Гъбена каша

    Лукът се реже ситно и се задушава във олиото и малко вода. Гъбите се нарязват и се слагат при задушения лук. Когато омектнат се добавя червения пипер и солта, ври още 5 минути се добавя вода, колкото желаем да е яденето (2- 3...


    вижте цялата рецепта за: Гъбена каша
  • Панирани гъби

    Панирани гъби

    На гъбите внимателно се отстраняват пънчетата (които могат да се направят на супа) и капачетата се измиват и се нарязват на ивички, с дебелина около 0.5 см. Брашното се смесва със сухи мащерка и босилек и се овкусява със...


    вижте цялата рецепта за: Панирани гъби
  • Гъби с праз, спанак и ориз

    Гъби с праз, спанак и ориз

    Зеленият лук, спанакът и празът се нарязват на ситно и се запържват за кратко в олиото или зехтина. Добавят се гъбите, нарязани на филийки, а 5 мин. след тях се добавя и оризът и се разрежда с топла вода. Подправя се със...


    вижте цялата рецепта за: Гъби с праз, спанак и ориз
  • Каша от гъби

    Гъбите се белят и почистват от пънчетата. Измиват се и се нарязват на филийки. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маргарина. Прибавят се и гъбите. Когато са готови се прибавя брашното, разбърква се няколко минути...


    вижте цялата рецепта за: Каша от гъби
  • Пълнени гъби с твърдо сварени яйца

    Гъбите се измиват и сваряват в подсолена вода и малко масло. Изваждат се, отцеждат се от водата и им се изрязват пънчетата. Твърдо сварените жълтъци се стриват през сито и към тях се добавят настърганите на ренде...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени гъби с твърдо сварени яйца
  • Задушена бамя с гъби и целина

    Задушена бамя с гъби и целина

    Нарязаните на фиилйки гъби задушаваме в олиото/зехтина/ и малко вода, заедно с по-едро нарязаните лук и листа от целина, като прибавяме сол, черен и червен пипер и ситно нарязаните обелени домати. Ако бамята е замразена...


    вижте цялата рецепта за: Задушена бамя с гъби и целина
  • Пълнени гъби със сирене и кашкавал

    Пълнени гъби със сирене и кашкавал

    Гъбите се почистват, измиват и им се отстраняват пънчетата. Нареждат се в намазнена тавичка като във всяка гъбка слага по малко масло. Забърква се смес от настъргания кашкавала и сирене, и черен пипер. Сместа се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени гъби със сирене и кашкавал