Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Зеленчуци с ориз



  • Необходими продукти:
    половин пакет нарязани замразени зеленчуци- моркови, царевица, чушки, грах или около 300 г от същите продукти сурови 1 ч.ч. ориз 1 кубче гъбен или зеленчуков бульон 1 глава лук, сол черен пипер 50 г масло сушен джоджен риган или босилек олио/зехтин/ за задушаване

    Начин на приготвяне:

    В дълбок тиган или тенджера в малко олио или зехтин се задушават нарязаните лук и зеленчуци, добавя се кубчето бульон, подправките, оризът и се доливат 2 ч. ч. топла вода. По желание към сместа могат да се прибавят и други зеленчуци или 1 консерва риба тон или нарязани рулца от раци.При нужда се долива малко топла вода. Преди свалянето от огъня се добавя маслото на парченца.


Още рецепти за Ястия с ориз и булгур от категория Ястия без месо

  • Гъби с ориз

    Почистват се и нарязват гъбите на ивички. Задушават се в загрятото олио. Почиства се и нарязва лука на ситно, и се прибавя да се задуши при гъбите. Добавям се измития ориз и се разбърква леко около 5 минути, след което се...


    вижте цялата рецепта за: Гъби с ориз
  • Ориз с праз и маслини на фурна

    Почиства се и нарязва праз лука на колелца и се запържва в 5-6 с.л. загрят зехтин, за около 10 минути (докато лукът стане прозрачен и омекне), като се разбърква често. Почиства се мащерката и се добавя част от нея и ориза, и...


    вижте цялата рецепта за: Ориз с праз и маслини на фурна
  • Ориз с грах и зелен фасул

    Почиства се, нарязва и задушава лука в маслото. Добавя се изчистения и измит ориз. Пържи се, докато добие прозрачност. Прибавят се зеления боб и граха. Добавя се горещата вода. Овкусява се със сол и черен пипер. Кипва...


    вижте цялата рецепта за: Ориз с грах и зелен фасул
  • Ризото "Ботичели"

    Във вряща вода се разтваря бульона. Нарязват се артишока и лука. Настъргват се моркова и тиквичката. Запържва се лука в зехтин, след което се добавят последователно ориза, бялото вино и бульона, след това и...


    вижте цялата рецепта за: Ризото "Ботичели"
  • Паниран ориз

    Овкусява се ориза с малко сол на вкус. С пръсти или формички (за сладки) се оформят малки топчета или фигурки по избор. Овалват се в галетата и се пускат в сгорещеното в тиган масло. Изваждат се, изцеждат се от мазнината...


    вижте цялата рецепта за: Паниран ориз
  • Зелеви сарми с боб и булгур

    Зелеви сарми с боб и булгур

    Бобът се накисва от вечерта. На другия ден се сварява, отцежда и към него се прибавят ситно нарязаният лук, задушен в част от мазнината, морковът, булгурът, сушеният джоджен, сол и черен пипер. Добавя се 1 ч.ч. топла вода и...


    вижте цялата рецепта за: Зелеви сарми с боб и булгур
  • Ориз със зеленчуци на фурна

    Ориз със зеленчуци на фурна

    Зеленчуците се запържват леко заедно с мазнината, прехвърлят се в тавичка. В нея се добавя оризът, натрошения бульон и подправките. Добавят се 2 ч.ч. вода и се разбърква добре. Оставя се да се пече до омекване на...


    вижте цялата рецепта за: Ориз със зеленчуци на фурна
  • Ориз със зеленчуци "Деси"

    Ориз със зеленчуци "Деси"

    Оризът се вари в 1 литър и половина вода за около 10 минути. След това се измива със студена вода и се изцежда. Сваряват се зеленчуците за около 20 минути. След това в тиган се загрява около 50 мл. олио , добавят се...


    вижте цялата рецепта за: Ориз със зеленчуци "Деси"
  • Задушен ориз

    Задушен ориз

    Отделения за готвене бланширан ориз се попарва с вряла вода в съотношение 1 част ориз към 2,5 ч.ч. вода. Оставя се зърната да набъбнат/не се изплаква както друг ориз/. Похлупва се и се задушава 12-15 минути на тих огън в съд с...


    вижте цялата рецепта за: Задушен ориз
  • Постна дроб сърма с булгур

    Постна дроб сърма с булгур

    1.Измиваме булгура с цетка , заливаме го с 2 -3 ч.ч. гореща вода и оставяме да набъбне 10мин на слаб котлон 2.В тиган със загрято олио запържвам настъргания лук , добавям нарязания на дребно пипер, доматеното пюре и...


    вижте цялата рецепта за: Постна дроб сърма с булгур