Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Зеленчуци с ориз



  • Необходими продукти:
    половин пакет нарязани замразени зеленчуци- моркови, царевица, чушки, грах или около 300 г от същите продукти сурови 1 ч.ч. ориз 1 кубче гъбен или зеленчуков бульон 1 глава лук, сол черен пипер 50 г масло сушен джоджен риган или босилек олио/зехтин/ за задушаване

    Начин на приготвяне:

    В дълбок тиган или тенджера в малко олио или зехтин се задушават нарязаните лук и зеленчуци, добавя се кубчето бульон, подправките, оризът и се доливат 2 ч. ч. топла вода. По желание към сместа могат да се прибавят и други зеленчуци или 1 консерва риба тон или нарязани рулца от раци.При нужда се долива малко топла вода. Преди свалянето от огъня се добавя маслото на парченца.


Още рецепти за Ястия с ориз и булгур от категория Ястия без месо

  • Гъби с ориз

    Почистват се и нарязват гъбите на ивички. Задушават се в загрятото олио. Почиства се и нарязва лука на ситно, и се прибавя да се задуши при гъбите. Добавям се измития ориз и се разбърква леко около 5 минути, след което се...


    вижте цялата рецепта за: Гъби с ориз
  • Ориз с праз и маслини на фурна

    Почиства се и нарязва праз лука на колелца и се запържва в 5-6 с.л. загрят зехтин, за около 10 минути (докато лукът стане прозрачен и омекне), като се разбърква често. Почиства се мащерката и се добавя част от нея и ориза, и...


    вижте цялата рецепта за: Ориз с праз и маслини на фурна
  • Ориз с грах и зелен фасул

    Почиства се, нарязва и задушава лука в маслото. Добавя се изчистения и измит ориз. Пържи се, докато добие прозрачност. Прибавят се зеления боб и граха. Добавя се горещата вода. Овкусява се със сол и черен пипер. Кипва...


    вижте цялата рецепта за: Ориз с грах и зелен фасул
  • Ризото "Ботичели"

    Във вряща вода се разтваря бульона. Нарязват се артишока и лука. Настъргват се моркова и тиквичката. Запържва се лука в зехтин, след което се добавят последователно ориза, бялото вино и бульона, след това и...


    вижте цялата рецепта за: Ризото "Ботичели"
  • Паниран ориз

    Овкусява се ориза с малко сол на вкус. С пръсти или формички (за сладки) се оформят малки топчета или фигурки по избор. Овалват се в галетата и се пускат в сгорещеното в тиган масло. Изваждат се, изцеждат се от мазнината...


    вижте цялата рецепта за: Паниран ориз
  • Зелеви сарми с боб и булгур

    Зелеви сарми с боб и булгур

    Бобът се накисва от вечерта. На другия ден се сварява, отцежда и към него се прибавят ситно нарязаният лук, задушен в част от мазнината, морковът, булгурът, сушеният джоджен, сол и черен пипер. Добавя се 1 ч.ч. топла вода и...


    вижте цялата рецепта за: Зелеви сарми с боб и булгур
  • Ориз със зеленчуци на фурна

    Ориз със зеленчуци на фурна

    Зеленчуците се запържват леко заедно с мазнината, прехвърлят се в тавичка. В нея се добавя оризът, натрошения бульон и подправките. Добавят се 2 ч.ч. вода и се разбърква добре. Оставя се да се пече до омекване на...


    вижте цялата рецепта за: Ориз със зеленчуци на фурна
  • Ориз със зеленчуци "Деси"

    Ориз със зеленчуци "Деси"

    Оризът се вари в 1 литър и половина вода за около 10 минути. След това се измива със студена вода и се изцежда. Сваряват се зеленчуците за около 20 минути. След това в тиган се загрява около 50 мл. олио , добавят се...


    вижте цялата рецепта за: Ориз със зеленчуци "Деси"
  • Задушен ориз

    Задушен ориз

    Отделения за готвене бланширан ориз се попарва с вряла вода в съотношение 1 част ориз към 2,5 ч.ч. вода. Оставя се зърната да набъбнат/не се изплаква както друг ориз/. Похлупва се и се задушава 12-15 минути на тих огън в съд с...


    вижте цялата рецепта за: Задушен ориз
  • Постна дроб сърма с булгур

    Постна дроб сърма с булгур

    1.Измиваме булгура с цетка , заливаме го с 2 -3 ч.ч. гореща вода и оставяме да набъбне 10мин на слаб котлон 2.В тиган със загрято олио запържвам настъргания лук , добавям нарязания на дребно пипер, доматеното пюре и...


    вижте цялата рецепта за: Постна дроб сърма с булгур