Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Коприва с яйца


  • Коприва с яйца

    Необходими продукти:
    1 кг коприва, 8 сварени яйца, 6 лъжици разтопено краве масло, 3 лъжици препечено брашно, 2 чаши прясно мляко, 100 г сирене.

    Начин на приготвяне:

    Сварете копривата в подсолена вода 10 мин. Изсипете я в гевгир да се отцеди. В 2 лъжици краве масло разбъркайте брашното, прибавете млякото и варете 5 мин. Смесете соса със ситно нарязаната коприва и изсипете в намазан с масло огнеупорен съд. Наредете върху копривата обелените яйца, като ги попритиснете леко към дъното. Поръсете с настърганото сирене и останалото масло. Запечете 10 мин. Поднесете ястието топло.


Още рецепти за Ястия със спанак, коприва, лапад от категория Ястия без месо

  • Постни сармички с листа от лапад

    За плънката: В тиган се загрява олиото и се добавят нарязаните праз лук, чесън и гъби. Пържи се до леко златисто. След това се добавя ориза и настърганият домат. Пържи се, докато оризът стане прозрачен. Добавя се водата и...


    вижте цялата рецепта за: Постни сармички с листа от лапад
  • Спаначен киш

    1. Загрейте фурната до 190 градуса. 2. Запържете чесъна и лука в масло, докато са леко кафяви, за около 7 минути. Добавят се спанака, гъбите, сиренето и 1 / 2 чаена чаша сирене Чедар. Подправете със сол и черен пипер. Сипете...


    вижте цялата рецепта за: Спаначен киш
  • Спанак с ориз

    Спанак с ориз

    Сварете почистения и измит спанак в подсолена вода, прецедете и нарежете на ситно. Задушете ориза в мазнината, след което го залейте с топла вода и го варете до полуомекване. Добавете част от кашкавала, настърган на...


    вижте цялата рецепта за: Спанак с ориз
  • Спанак с кисело мляко

    Спанак с кисело мляко

    Измитият и почистен спанак се нарязва на ситно и се задушава до омекване след което се разбърква със счукания чесън, киселото мляко и леко запърженото с червения пипер масло.


    вижте цялата рецепта за: Спанак с кисело мляко
  • В тиган със загрята мазнина се задушава лука, заедно с щипка сол и черен пипер. Добавя се почистения и нарязан на ситно спанак. Разбърква се и се сваля от огъня като омекне. В купа се смесват изварата, настъргана...


    вижте цялата рецепта за:
  • Спанак с ориз и яйца на очи

    Спанак с ориз и яйца на очи

    Зеленият лук, спанакът и целината се нарязват на ситно и се запържват за кратко в олиото или зехтина. Добавя се оризът/ който желае може да увеличи количеството му, аз обичам да преобладава спанакът/ и се разрежда с...


    вижте цялата рецепта за: Спанак с ориз и яйца на очи
  • Коприва на фурна с кисело мляко

    Попарената в подсолена вода коприва се нарязва на ситно. Брашното се запържва в олиото или зехтина и се смесва с копривата. Разрежда се с малко гореща вода или прясно мляко и се оставя да ври до получаването на гъста...


    вижте цялата рецепта за: Коприва на фурна с кисело мляко
  • Спанак с ориз на фурна

    Изчистеният и измит спанак се сварява в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно. Оризът се задушава в мазнината, залива се с топла вода и се вари докато поомекне. Прибавя се половината настърган кашкавал,...


    вижте цялата рецепта за: Спанак с ориз на фурна
  • Пролетни котлети

    Изчистените коприва и спанак и магданоза се слагат в тенджерата и се заливат с вряща вода. Оставят се само да възврят. Изваждат се с решечеста лъжица и се нарязват на ситно. След това се прибавят яйцата, брашното,...


    вижте цялата рецепта за: Пролетни котлети
  • Лапад с ориз на фурна

    Нарязания на ситно лук се запържва леко в олиото и веднага се прибавя изчистения, измит и нарязан на ситно лапад, ориза, малко джоджен, сол на вкус и водата. Сместа се задушава, докато се изпари водата и се изсипва в...


    вижте цялата рецепта за: Лапад с ориз на фурна