Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз и пресен лук

Агнешко с магданоз и пресен лук

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Коприва с яйца


  • Коприва с яйца

    Необходими продукти:
    1 кг коприва, 8 сварени яйца, 6 лъжици разтопено краве масло, 3 лъжици препечено брашно, 2 чаши прясно мляко, 100 г сирене.

    Начин на приготвяне:

    Сварете копривата в подсолена вода 10 мин. Изсипете я в гевгир да се отцеди. В 2 лъжици краве масло разбъркайте брашното, прибавете млякото и варете 5 мин. Смесете соса със ситно нарязаната коприва и изсипете в намазан с масло огнеупорен съд. Наредете върху копривата обелените яйца, като ги попритиснете леко към дъното. Поръсете с настърганото сирене и останалото масло. Запечете 10 мин. Поднесете ястието топло.


Още рецепти за Ястия със спанак, коприва, лапад от категория Ястия без месо

  • Постни сармички с листа от лапад

    За плънката: В тиган се загрява олиото и се добавят нарязаните праз лук, чесън и гъби. Пържи се до леко златисто. След това се добавя ориза и настърганият домат. Пържи се, докато оризът стане прозрачен. Добавя се водата и...


    вижте цялата рецепта за: Постни сармички с листа от лапад
  • Спаначен киш

    1. Загрейте фурната до 190 градуса. 2. Запържете чесъна и лука в масло, докато са леко кафяви, за около 7 минути. Добавят се спанака, гъбите, сиренето и 1 / 2 чаена чаша сирене Чедар. Подправете със сол и черен пипер. Сипете...


    вижте цялата рецепта за: Спаначен киш
  • Спанак с ориз

    Спанак с ориз

    Сварете почистения и измит спанак в подсолена вода, прецедете и нарежете на ситно. Задушете ориза в мазнината, след което го залейте с топла вода и го варете до полуомекване. Добавете част от кашкавала, настърган на...


    вижте цялата рецепта за: Спанак с ориз
  • Спанак с кисело мляко

    Спанак с кисело мляко

    Измитият и почистен спанак се нарязва на ситно и се задушава до омекване след което се разбърква със счукания чесън, киселото мляко и леко запърженото с червения пипер масло.


    вижте цялата рецепта за: Спанак с кисело мляко
  • В тиган със загрята мазнина се задушава лука, заедно с щипка сол и черен пипер. Добавя се почистения и нарязан на ситно спанак. Разбърква се и се сваля от огъня като омекне. В купа се смесват изварата, настъргана...


    вижте цялата рецепта за:
  • Спанак с ориз и яйца на очи

    Спанак с ориз и яйца на очи

    Зеленият лук, спанакът и целината се нарязват на ситно и се запържват за кратко в олиото или зехтина. Добавя се оризът/ който желае може да увеличи количеството му, аз обичам да преобладава спанакът/ и се разрежда с...


    вижте цялата рецепта за: Спанак с ориз и яйца на очи
  • Коприва на фурна с кисело мляко

    Попарената в подсолена вода коприва се нарязва на ситно. Брашното се запържва в олиото или зехтина и се смесва с копривата. Разрежда се с малко гореща вода или прясно мляко и се оставя да ври до получаването на гъста...


    вижте цялата рецепта за: Коприва на фурна с кисело мляко
  • Спанак с ориз на фурна

    Изчистеният и измит спанак се сварява в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно. Оризът се задушава в мазнината, залива се с топла вода и се вари докато поомекне. Прибавя се половината настърган кашкавал,...


    вижте цялата рецепта за: Спанак с ориз на фурна
  • Пролетни котлети

    Изчистените коприва и спанак и магданоза се слагат в тенджерата и се заливат с вряща вода. Оставят се само да възврят. Изваждат се с решечеста лъжица и се нарязват на ситно. След това се прибавят яйцата, брашното,...


    вижте цялата рецепта за: Пролетни котлети
  • Лапад с ориз на фурна

    Нарязания на ситно лук се запържва леко в олиото и веднага се прибавя изчистения, измит и нарязан на ситно лапад, ориза, малко джоджен, сол на вкус и водата. Сместа се задушава, докато се изпари водата и се изсипва в...


    вижте цялата рецепта за: Лапад с ориз на фурна